Аналитика каналаMaxРоскачество

Можно ли получить 6 литров сока за пару кликов? С Роскачеством возможно всё!Вместе с производителем соков и обладателем Знака качества компанией Dario мы запускаем конкурс! Три счастливчика получат наборы из 6 вкусов соков от производителя, включая томатный сок со Знаком качества 🍅 Для участия в конкурсе необходимо: ✅Подписаться на канал Роскачество ✅Нажать кнопку «участвую» под этим постом А тем, кто хочет увеличить шансы на победу, советуем перейти в нашу группу в ВК Итоги подведем 7 августа, победителей определит рандомайзер. Всем удачи! 🍀 Нажимая кнопку участия, вы принимаете условия конкурса и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Вы тоже слышали, что хлеб — враг стройности, а батон вообще лучше обходить стороной? 🍞Хлеб — привычный гость на каждом столе, но вокруг него столько мифов, что порой сложно понять, чему верить. Пора разобраться, где правда, а где просто миф. Сегодня разберём самые распространённые заблуждения и узнаем, что на самом деле скрывается за ломтиком любимого продукта 🥖

Вся правда о нектарине 🍑 Нектарин — не только вкусный фрукт, но и ценный источник витаминов и минералов. Рассказываем подробнее о его пользе. 💊Нектарин содержит витамины С и А: они помогают укрепить иммунитет, повышают общий тонус, а также способствуют поддержанию здоровья кожи и зрения. Во фрукте также есть витамины Е и РР. Среди минералов, входящих в состав нектарина, — калий, магний и медь. 🫀Нектарины полезны для сердечно‑сосудистой системы и желудочно‑кишечного тракта. Важно! У некоторых людей возможна аллергия на нектарины — она может проявляться зудом, покраснением кожи, отёком или даже анафилактическим шоком. С осторожностью стоит употреблять нектарины детям до года, людям с диабетом и тем, кто страдает заболеваниями жёлчного пузыря. 🔍 При выборе нектаринов в первую очередь обратите внимание на их внешний вид: плоды должны быть среднего размера, с мягкой и гладкой кожурой, без пятен и гнили. При нажатии нектарин должен быть не слишком жёстким и не слишком мягким Спелые нектарины следует хранить в холодильнике при температуре от 1 до 5 °C — так они дольше останутся свежими и сочными. Нарезанные нектарины можно держать в холодильнике не более 10 часов ❄️

Маркетинговый ход или реальная польза: изучаем высокобелковые йогурты и напитки🍶 Роскачество продолжает исследование белковых продуктов. В этот раз выяснили, правдива ли информация, указанная в маркировке йогуртов и кисломолочных напитков. 🔎Для исследования закупили 7 торговых марок йогуртов: «Актибио», «ВкусВилл», Lactica, Neo, Teos, Venn’s, Viola, а также 5 марок высокобелковых кисломолочных и молочных напитков: «ВкусВилл», «Молочная культура», Exponenta, Molvest, Parmalat. Вот что удалось выяснить в ходе анализа: 🥛В йогуртах и напитках заявленное количество белка соответствует фактическому (расхождения — в пределах погрешности). Во всех продуктах есть полный набор незаменимых аминокислот — это подтверждает, что белок животного происхождения. ⚠️Фитостеринов не обнаружено: производители не заменяли молочные жиры растительными. Токсичных элементов (афлатоксинов, меламина) нет. ✅Микробиологические показатели в норме — за исключением одного нарушения: в безлактозном напитке Parmalat выявлена низкая кислотность (28,0 ± 0,80 °Т). В йогуртах «ВкусВилл» и Venn’s отмечено незначительное отделение сыворотки — это допустимо для продуктов без фруктовых наполнителей. У йогурта Venn’s также зафиксирована слегка рыхлая консистенция и более выраженный кислый вкус. Возможные причины — нарушение температурного режима при хранении либо особенности высокобелковой рецептуры. По итогам исследования можно сделать вывод, что рынок высокобелковых йогуртов и кисломолочных напитков в целом добросовестен: производители не завышают количество белка на этикетках. #исследование #Роскачество

🌾 Гречневая крупа со Знаком качества — прямиком с Алтая! Роскачество побывало на производстве компании «Гудвилл» в Алтайском крае: проследили, как проверяют, отбирают и упаковывают гречку. Нам удалось увидеть настоящее алтайское качество и узнать все секреты производства. А пока мы готовим сюжет с завода, посмотрите, как упаковывают гречку со Знаком качества.

ГОСТ на флаг Российской Федерации 🇷🇺 Российский триколор — не просто узнаваемый символ, а объект строгого нормативного регулирования. За его внешний вид и качество отвечают сразу два документа: закон и национальный стандарт. Разбираемся в этой теме в День Государственного флага Российской Федерации. Федеральный конституционный закон «О Государственном флаге Российской Федерации» закрепляет описание главного символа страны: это прямоугольное полотнище из трёх равновеликих горизонтальных полос: белой, синей и красной. Соотношение ширины к длине — 2:3. ГОСТ Р 51130-2023 переводит юридические требования в язык производства. Он не меняет закон, а обеспечивает его точное воплощение — чтобы флаг в любом уголке страны выглядел одинаково: 🇷🇺 Цвета — с конкретными параметрами в разных цветовых системах. Например, в RGB: белый — 255/255/255, синий — 0/0/255, красный — 255/0/0. Никаких «примерно синих» или «чуть красноватых» оттенков — только точные значения. 🎗️Материалы — допускаются хлопок, лён, шёлк, смешанные ткани и материалы с химическими волокнами. 🏭 Технология изготовления — полосы могут быть напечатаны либо сшиты из отдельных полотнищ. Во втором случае ГОСТ строго регулирует прочность соединительных швов. 💯Качество — не допускаются дыры, затёки краски, разнооттеночность и другие заметные дефекты. Для представительских флагов требования ещё строже. 💨 Эксплуатация — есть и практическая рекомендация: при ветре сильнее 18 м/с флаг лучше временно снять, чтобы избежать повреждений. ГОСТ был утверждён 22 августа 2023 года и вступил в силу 1 февраля 2024 года.

Сколько белка на самом деле в продуктах, которые мы видим на полке? 🍶В рамках исследования мы взяли йогурты: «Актибио», «ВкусВилл», Lactica, Neo, Teos, Venn’s, Viola — и высокобелковые молочные и кисломолочные напитки: «ВкусВилл», «Молочная культура», Exponenta, Molvest, Parmalat. 🔎 В ходе лабораторных испытаний специалисты выяснили, что в этих продуктах действительно столько белка, сколько заявлено на упаковке,а в некоторых даже больше. Это значит, что продукты данных торговых марок можно по праву называть высокобелковыми. Чтобы понять, насколько больше белка в высокобелковом продукте, нужно ориентироваться на установленные нормы. 🔖Согласно регламенту, минимальный порог белка для идентификации продукта как кисломолочного — 2,8 %. 🔖Для греческого йогурта в России нет отдельной законодательной нормы по содержанию белка — производители выпускают его по собственным техническим условиям. При этом содержание белка в греческом йогурте всегда значительно превышает стандартный диапазон 2,8–3,2 %, поскольку содержание сухих веществ в нём нередко увеличено в два раза. Итоговая концентрация белка может достигать 7–10 г на 100 г продукта. В карточках поделились данными о содержании белка (в граммах на 100 г) в исследуемых продуктах.

Время пришло: выбираем арбуз!🍉 3 августа в России отмечается День арбуза, а это значит, что пора открывать сезон самой большой и сочной ягоды. Как выбрать вкусный арбуз? ❗️Спелый арбуз внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым. В процессе созревания корочка становится более матовой. Если арбуз относится к полосатому сорту, то по мере созревания его полосы становятся всё более яркими и чёткими — это тоже может служить признаком спелости. 🚩 При покупке обращайте внимание на размер плода. Выбирайте арбуз среднего размера в партии: не слишком большой, но и не самый маленький. 🌟 У спелого арбуза есть земляное пятно — место, на котором он лежал на земле. Оно должно быть ярко‑жёлтого цвета: чем ярче, тем лучше. Это значит, что арбуз собран вовремя. Земляное пятно должно быть только одно. 🔉При стуке по арбузу звук должен быть не глухим и не звонким, а средним между ними — гулким, напоминающим вибрацию. Глухой звук — арбуз перезрел, слишком звонкий — недозрел. 🌾Высохший арбузный хвостик — не стопроцентный признак вкусного арбуза. Это признак того, что арбуз созрел и больше не берёт из почвы влагу. Но нужно учитывать фактор транспортировки: пока арбуз доедет до места продажи, его хвостик может высохнуть, даже если сам арбуз ещё зелёный. На это уйдёт всего 3–4 дня. 💪 Нужно ли сжимать арбуз? Среди методов определения качества арбуза распространён метод сжатия: считается, что спелый арбуз при сжатии должен издать характерный треск. Но такой метод непоказателен и может ввести в заблуждение. Арбуз хрустит при надавливании всего один раз — и, вероятнее всего, он уже хрустнул при транспортировке. Повторное надавливание ни к чему не приведёт.

🧀 Сыр в салате: тот самый ингредиент, который может всё собрать или всё испортить! Один и тот же сыр не подойдёт и к овощному салату, и к салату с курицей, и к томатам в стиле капрезе. Где‑то идеально сработает солоноватая фета, где‑то — нежная моцарелла, а где‑то не обойтись без твёрдого выдержанного сыра вроде пармезана. Именно правильный выбор делает вкус сбалансированным, а блюдо — по-настоящему аппетитным. 🥗 Мы подготовили короткую инструкцию: подобрали варианты сыра для разных салатов и отметили ключевые нюансы, на которые стоит обратить внимание. Листайте карточки — они помогут каждый раз попадать точно в цель! А если вы выбираете сыр не только ради вкуса, но и как источник белка — ставьте уведомления на завтра: расскажем о результатах нашего исследования высокобелковых сыров!

Товары со Знаком качества в Горно‑Алтайске 😊 Мы отправились на производства на Алтае и заодно заглянули в сеть продуктовых магазинов «Мария‑Ра». На полках магазина мы нашли продукты со Знаком качества: подсолнечное масло, сметана, гречка, майонез, шоколад, консервированная кукуруза и зелёный горошек 🫛 Смотрите в фотоподборке —товары каких производителей нам удалось найти 🤩 #магазинныйОбзор