Аналитика каналаMax🥮 Выпечка

Пуховые пирожки с яблоками Ингредиенты: • молоко - 160 мл • сухие дрожжи - 5 гр • сахар - 80 гр • яйцо - 1 шт • сливочное масло - 60 гр • соль - 0,5 ч. л • ваниль • мука - 420 гр Для начинки: • яблоки - 700 гр • сахар - 2 ст. л • корица - 1/2 ч. л • сок лимона 🥮 Выпечка - Подписаться

Рецепт Синнабонов Ингредиенты: Молоко - 300гр Сливочное масло - 100гр Яйцо - 2шт Сахар - 100гр Дрожжи - 10гр Мука - 800-900гр Корица - 15гр Сахар - 100гр Крем: Творожный сыр - 150гр Сахар - 50гр 🥮 Выпечка - Подписаться

Булочки с творогом Для теста нужно: 600 мл теплого молока 2 яйца 150 гр сахара ванилин 120 гр сливочного масла 12 гр сухих дрожжей 1/4 ч л соли 1000- 1100 гр муки Для начинки : 500 гр творога 60 гр сахар 1 яйцо ванилин пудра для посыпки Чтобы смазать булочки перед выпечкой нужно: 1 ст л молока 1 желток Тесто будет липнуть к рукам, можно добавить столовую ложку масла подсолнечного и немного вымешать, так сказано в рецепте, так я и сделала Выпекать при температуре 180 градусов, 25 минут. 🥮 Выпечка - Подписаться

🤩 Эклеры 📝 Ингредиенты: Вода - 250 гр Сливочное масло - 100 гр Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст.л Мука - 150 гр Яйца - 4 шт Для крема: Сливочное масло - 100 гр Сахарная пудра - 60 гр Творожный сыр - 300 гр Шоколад - 100 гр 🥮 Выпечка - Подписаться

Слойки с грушами Ингредиенты: Слоеное тесто(у меня без дрожжевое ) -500гр Груши-3шт Сахар (лучше коричневый)-3ст.л. Корица-0,5 ч.л Приготовление: Тесто немного раскатать. Груши разрезать пополам и вырезать серединки. Вырезать из половинок небольшие дольки (как в видео) или просто сделать частые надрезы вдоль (не дорезайте до конца). Сахар смешать с корицей и окунуть в смесь груши разрезом, что бы сахар прилип. Выложить груши на тесто и вырезать по контуру, отступая ~1,5-2 см от груш. Не забудьте вырезать листики с помощью зубочистки сделайте узор на листиках. Перекладываем на противень застреленный пергаментом для выпечки и отправляем в разогретую до 200гр духовку на 15-20 минут-до золотистости теста. Посыпаем пудрой. 🥮 Выпечка - Подписаться

Шоколадная бомба за 10 минут ⠀ Ингредиенты: 1. Молоко - 200 мл. 2. Сахар - 200 гр. 3. Какао-порошок - 4 ст.л. 4. Яйца - 2 шт. 5. Мука - 250 гр. 6. Разрыхлитель - 10 гр. 7. Растительное масло - 100 мл. ⠀ Шоколадная паста - 3-4 ст.л. Свежая клубника ⠀ Приготовление 1. Смешиваем в миске молоко, сахар и какао.Добавляем яйца и перемешиваем ещё раз. 2. К массе добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем, а в самом конце добавляем масло. 3. В смазанную маслом форму вливаем массу и отправляем в разогретую духовку до 180°C на 30 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой. 4. Остужаем, поливаем шоколадной пастой и выкладываем свежую клубнику. 🥮 Выпечка - Подписаться

🫓 Пита на завтрак 📝 Ингредиенты: Кипяток - 200 мл Соль - 1 ч.л Мука - 400-450 гр Растительное масло - 2 ст.л Куриная грудка - 1 шт Панировочные сухари Яйца - 2 шт Помидоры - 1 шт Листья салата Соль Для соуса: Сметана - 4 ст.л Огурец - 1/2 шт Чеснок - зубчик Зелень Соль Перец 🔥 Приготовление: 1. Делаем заварное тесто - в кипяток кладем соль, раст.масло и перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Убираем его на 20 минут, далее разделяем на колобки и раскатываем их до 15-17 см в диаметре, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 30 сек по 2 раза каждую. 2. Разрезаем лепешку и вкладываем в кармашек начинку. 🥮 Выпечка - Подписаться

Пышные оладьи на кефире 🔥 📋 Ингредиенты: Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт Мука - 200-250 гр Соль - щепотка Сахар - 2-3 столовые ложки Сода - 0,5 чайной ложки 🥮 Выпечка - Подписаться

🥮 Вкусный мясной пирог 📝 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Фарш - 400 гр Сыр - 150 гр Лук - 1 шт Зелень Помидоры - 2-3 шт 🔥 Приготовление 1. Выпекаем при 200 гр. 12 минут. 🥮 Выпечка - Подписаться

Кекс Ингредиенты: мука пшеничная - 270-300г  сахар - 250 г  сметана - 200 г 20%  масло сливочное - 50гр  яйцо куриное - 3-4 шт. разрыхлитель для теста - 10 г   Приготовление: Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло и ещё раз взбейте . Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте .выпекать в разогретой духовке 50-55 минут при 180С 🥮 Выпечка - Подписаться