Аналитика каналаMax🥮 Выпечка

Самый вкусный «Пятиминутный» тортик🥰 ⠀⠀ Ингредиенты: вареная сгущенка 300 г сметана 500 г печенье рыбки 250-270 г банан 2 шт грецкий орех 20-30 г шоколад 50 г 🥮 Выпечка - Подписаться

🤩 Ленивая пахлава с орехами 📝 Ингредиенты: Орехи грецкие - 250 гр Сахар - 150 гр Яйца - 2 шт Тесто слоёное - 500 гр Мёд - 100-150 гр 🔥 Приготовление: 1. Орехи, сахар и 1 яйцо измельчить до однородной массы. 2. Тесто раскатать и разрезать на части. 3. Выложить начинку, свернуть в рулеты и нарезать кусочками. 4. Смазать яйцом и выложить на противень. 5. Выпекать при 190 гр. около 15 мин. 6. Смазать мёдом и вернуть в духовку ещё на 10 мин. 🥮 Выпечка - Подписаться

🥧 Быстрый песочный пирог с джемом 📝 Ингредиенты: Мука - 240 гр Масло сливочное - 100 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Джем или варенье - 200-250 гр Манка - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить мягкое сливочное масло, яйцо и сахар, замесить тесто. 2. Разделить тесто на 2 части, одну выложить в форму. 3. Посыпать манкой, распределить джем или варенье. 4. Сверху выложить оставшееся тесто. 5. Выпекать при 180 гр. около 35 мин. 🥮 Выпечка - Подписаться

🍬 Ириски из детства 📝 Ингредиенты: Сметана - 350 гр Сахар - 350 гр Сливочное масло - 35 гр Соль - щепотка 🥮 Выпечка - Подписаться

🥞 Традиционные арабские блинчики с мясом 📝 Ингредиенты: Вода – 125 мл Сухие дрожжи – 1/2 ч.л  Сахар– 2 ч.л Разрыхлитель – 1 ч.л Молоко – 250 мл Мука – 170 гр Начинка: Шампиньоны – 200 гр Фарш – 400 гр Лук – 1 шт Соль, перец (по вкусу) 🥮 Выпечка - Подписаться

🌟 Пирог без выпечки Ингредиенты: Печенье песочное 300-350г. Сливочное масло 100-120г. Вареная сгущенка 1 баночка Банан 3-4шт. Сливки 35% 300мл. Сгущённое молоко 4 ст.л (или по вкусу) Творожной сыр 300г. ♻️ Приготовление: 🔅Измельчить печенье. Добавить растопленное масло, перемешать и сразу сделать основание для нашего пирога в форме диаметром 20 см. 🔅Отправляем в холодильник на 30-60 минут, чтобы основание затвердело. 🔅Затем взбиваем с помощью миксера сливки, творожный сыр и сгущёнку. 🔅Бананы разрезаем. Достаём из холодильника форму, смазываем дно с варёной сгущёнкой, укладываем бананы, затем можно и с помощью лопатки выложить ровным слоем крем. 🥮 Выпечка - Подписаться

Воздушные оладьи с яблоками 😍 📋 Ингредиенты: • кефир - 250 мл • яйцо - 1 шт • соль - щепотка • сахар - 4 ст. л • растительное масло - 4 ст. л • мука - 300 гр • разрыхлитель - 2 ч. л • яблоки - 2 шт 🥮 Выпечка - Подписаться

🧄 Нежнейшие чесночные булочки с сыром 📝 Ингредиенты: Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Сметана – 50 мл Сухие дрожжи – 2 ч.л Сахар – 1 ст.л Соль – 1 ч.л Растительное масло – 5 ст.л Мука – 400 гр Чесночная заливка: Растительное масло – 6 ст.л Чеснок – 2 зубчика Зелень (по вкусу) Приправы (по вкусу) Сыр – 150 гр 🥮 Выпечка - Подписаться

🌟 Воздушный кекс Ингредиенты: Сгущённое молоко 400г. Яйца 4шт. Сливочное масло 45г. Мука 125г. Разрыхлитель 1 ч.л Соль 0,5 ч.л ♻️ Приготовление: 🔅Для теста к яйцам добавляем щепотку соли, взбиваем слегка, добавляем сгущенное молоко, перешиваем. 🔅Кладем муку, разрыхлитель, соединяем все компоненты, добавляем растопленное сливочное масло и соединяем с тестом. 🔅Вливаем тесто в форму и выпекаем 25-30 минут при 180 градусах. 🥮 Выпечка - Подписаться

🌟 Домашний тирамису Кофе 2-3 кружки Желтки 4шт. Сахар 70гр. Сливки 33-35% (для взбивания) 250мл. Маскарпоне 250гр. Сахарная пудра 50гр. Печенье Савоярди ♻️ Приготовление: 🔅Для крема: отделяем желтки от белков и на водяной бане хорошо взбиваем 4 желтка с сахаром, снимаем с огня и остужаем. Важно не передержать, чтобы они не свернулись 🔅Вода для водяной бане должна слегка кипеть на слабо-среднем огне. Стеклянная ёмкость должна быть огнеупорная, некоторые салатники не подойдут и могут треснуть. 🔅Взбиваем сливки, соединяем с маскарпоне и взбитыми желтками, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем все вместе несколько минут. Крем выходит воздушный. 🔅Варим кофе и собираем тирамису: тирамису: окунаем каждое печение в теплый кофе и выкладываем, вот так. Сверху крем, второй слой печенья и снова крем. Посыпаем какао и ставим на в холодильник. Можно накрыть пищевой плёнкой. 🔅Через пару часов можно подавать, но лучше дать настояться несколько часов. 🥮 Выпечка - Подписаться