Аналитика каналаMaxНа скорую руку рецепты

🍷В России впервые пройдет фестиваль вина и шампанского. Фестиваль пройдет в мае и июне во многих городах👇 Можно будет попробовать более 100 сортов вина, почти со всего мира - бесплатно. Помимо вина, можно будет попробовать сырье (виноград), из которого делают это вино. К сожалению мероприятие 18+ и с детьми нельзя. Для тех, кто отметит мероприятие в соц сетях, получат бутылочку красного или белого в подарок. Если ваш город есть в списке ниже, узнавайте (нажав на город) какого числа и адрес, где будет мероприятие. А так же не забудьте в канале вашего города получить бесплатные ваучеры на вход. На каждый город выдается по 1000 бесплатных билетов, успейте забрать👇 — Москва — Питер — Абакан — Ангарск — Архангельск — Астрахань — Барнаул — Балашиха — Белгород — Бийск — Благовещенск — Братск — Брянск — Великий Новгород — Владивосток — Владимир — Волгоград — Воронеж — Вологда — Волжский — Екатеринбург — Евпатория — Иваново — Ижевск — Иркутск — Йошкар-Ола — Казань — Калининград — Калуга — Камчатка — Кемерово — Керчь — Киров — Краснодар — Красноярск — Комсомольск-на-Амуре — Королёв — Кострома — Крым — Курган — Курск — Липецк — Люберцы — Магнитогорск — Махачкала — Москва — Мурманск — Набережные Челны — Нальчик — Нижневартовск — Нижнекамск — Нижний Новгород — Нижний Тагил — Новокузнецк — Новосибирск — Новороссийск — Омск — Оренбург — Орел — Пенза — Пермь — Петрозаводск — Подольск — Прокопьевск — Псков — Ростов — Рязань — Самара — Саратов — Саранск — Сахалин — Санкт-Петербург — Севастополь — Симферополь — Смоленск — Сочи — Ставрополь — Сургут и ХМАО — Сыктывкар — Таганрог — Тамбов — Тверь — Тольятти — Томск — Тула — Тюмень — Улан-Удэ — Ульяновск — Уссурийск — Уфа — Феодосия — Хабаровск — Химки — Челябинск — Чебоксары — Череповец — Чита — Шахты — Энгельс — Ярославль — Якутск — Ялта Другой город

Быстрый ужин в духовке с картофелем, ветчиной и сыром Сытная, простая запеканка из картофеля, ветчины и сыра в сметанной заливке. ~350 руб. ~10 мин (+ 25 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию: ~1100/45/65/75 Ингредиенты: Картофель — 2 шт. (около 300 г) Ветчина — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Сметана — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Картофель нарежьте тонкими кружочками, ветчину — кубиками или соломкой. Форму смажьте маслом, выложите картофель, посолите, поперчите. Сверху распределите ветчину, смажьте сметаной и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. На скорую руку

Картофель, фаршированный грибами, в духовке Сочный, запечённый картофель с начинкой из жареных шампиньонов, лука и чеснока под сырной шапкой. ~500 руб. ~20 мин (+ 40 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию (5 шт.): ~1600/60/80/150 Ингредиенты: Картофель — 5 крупных шт. Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твёрдый — 200 г Сметана — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Орегано сушёный — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Картофель запеките в кожуре до полуготовности (20-25 минут при 200°C), остудите, срежьте верхушку, ложкой выньте мякоть, оставив стенки 0,5-1 см. Мякоть разомните. Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте до золотистости, добавьте чеснок, орегано и соль. Смешайте с мякотью картофеля и сметаной. Нафаршируйте картофель, сверху посыпьте сыром. Запекайте при 200°C 10-15 минут до румяной корочки. На скорую руку

Постные блины Пышные, мягкие постные блины на манке и муке с дрожжами. ~150 руб. ~20 мин (+ 45 мин подъём теста) ~КБЖУ на всю порцию (15-18 шт.): ~1500/40/15/300 Ингредиенты: Мука — 160 г Манка — 200 г Вода тёплая — 500 мл Дрожжи свежие — 21 г (или сухие — 7 г) Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Соль — 1 ч.л. Сахар — 2 ст.л. Масло растительное — для жарки В тёплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. Добавьте муку, манку и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Оставьте в тепле на 40-45 минут до появления пузырьков. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета. На скорую руку

Пирог с черносливом и курагой Пышный дрожжевой пирог с начинкой из чернослива, кураги, корицы и сахара. ~500 руб. ~20 мин (+ 1,5 ч подъём теста + 35 мин выпечка) ~КБЖУ на весь пирог: ~2800/60/100/420 Ингредиенты: Для теста: Мука — 400 г Молоко — 180 мл Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Ванилин, соль — по вкусу Для начинки: Чернослив — 100 г Курага — 100 г Сахар — 2 ст.л. Корица — 5 г Масло сливочное — 20 г Для смазывания: Желток — 1 шт. Молоко — 1 ч.л. В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, добавьте яйцо, масло, ванилин, соль и муку. Замесите тесто, оставьте в тепле на 1,5 часа. Сухофрукты замочите на 15 минут, обсушите, нарежьте, смешайте с сахаром и корицей. Тесто раскатайте, выложите начинку, сформируйте пирог. Дайте постоять 15 минут. Смажьте желтком с молоком. Выпекайте при 160°C 30-35 минут. На скорую руку

Пятиминутные пицца-гренки Сытные, хрустящие гренки из батона, запечённые с яично-молочной заливкой, сыром, колбасой и перцем. ~400 руб. ~10 мин (+ 15 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт.): ~1500/60/90/120 Ингредиенты: Батон — 1 шт. Яйца — 5 шт. Молоко — 100 мл Сыр твёрдый — 100 г Колбаса (варёная или копчёная) — 50 г Перец болгарский — 1 шт. Зелень свежая — по вкусу Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 2 ст.л. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. Батон нарежьте ломтиками, обмакните в яичную смесь. Выложите на противень, смазанный маслом. Сверху распределите нарезанную колбасу, перец, зелень и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. На скорую руку

Яблочный пирог Нежный, воздушный пирог с сочными яблоками. ~350 руб. ~15 мин (+ 25 мин выпечка) ~КБЖУ на весь пирог (форма 22 см): ~2200/50/90/300 Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Мука — 200 г Молоко — 100 мл Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Ваниль — 1 ч.л. Соль — щепотка Яблоки — 2-3 шт. Масло растительное — для смазки Яйца взбейте с сахаром и солью до пышности. Добавьте растопленное масло, молоко, ваниль, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, вмешайте в тесто. Вылейте в смазанную форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. На скорую руку

Шведские булочки с корицей (Kanelbullar) Ароматные, мягкие булочки с корицей и сахаром, глазированные сиропом. ~500 руб. ~20 мин (+ 2 ч подъём теста + 15 мин выпечка) ~КБЖУ на всю порцию (12-15 шт.): ~2800/60/100/400 Ингредиенты: Для теста: Мука — 260 г Молоко — 100 мл Дрожжи — 7 г Сахар — 30 г Яйцо — 1 шт. Маргарин — 80 г Соль — 0,25 ч.л. Для начинки: Маргарин — 80 г Сахар — 80 г Корица — 2 ст.л. Для сиропа: Вода — 50 мл Сахар — 50 г В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, добавьте яйцо, растопленный маргарин, соль и муку. Замесите тесто, оставьте в тепле на 1 час. Раскатайте в прямоугольник, смажьте маргарином, посыпьте сахаром и корицей. Сверните рулетом, нарежьте на кусочки, выложите на противень. Дайте подойти 30-40 минут. Выпекайте при 180°C 12-15 минут. Сварите сироп из воды и сахара, смажьте горячие булочки. На скорую руку

ПП майонез Лёгкий, низкокалорийный домашний майонез на основе варёных желтков и сметаны. ~150 руб. ~5 мин. ~КБЖУ на всю порцию (около 200 мл): ~350/10/30/10 Ингредиенты: Желтки варёные — 3 шт. Сметана 10% — 4 ст.л. Горчица — 1 ч.л. Сок лимонный — 1 ст.л. Чеснок сушёный — 0,5 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Все ингредиенты поместите в чашу блендера и взбейте до однородной кремообразной консистенции. Храните в холодильнике в закрытой банке до 3-4 дней. На скорую руку

Влажный шоколадный пирог Нежный, влажный, насыщенный шоколадный пирог на молоке и масле. ~500 руб. ~15 мин (+ 50 мин выпечка) ~КБЖУ на весь пирог: ~3200/70/130/460 Ингредиенты: Мука — 220 г Какао — 70 г Сахар — 280 г Разрыхлитель — 10 г Молоко — 260 мл Масло сливочное — 60 г Масло растительное — 60 мл Яйца — 2 шт. Шоколад — 100 г (для украшения) В миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, растительное масло и яйца, хорошо перемешайте. Вылейте в смазанную форму. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут. Дайте остыть. Растопите шоколад и полейте пирог. На скорую руку