Аналитика каналаMaxСборник рецептов

🥧 Быстрый пирог с сыром и зеленью Ингредиенты: Петрушка или укроп - большой пучок Брынза или фета - 400 гр. Тонкий лаваш - 4 листа Сливочное масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Нашинкуйте большой пучок зелени и смешайте ее с размятым сыром. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите на дно слой лаваша, поверх распределите ровным слоем начинку из сыра. 2. Повторите все несколько раз, затем укутайте пирог и уберите в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут. 3. За 10 минут до конца переверните пирог на другую сторону, чтобы он пропекся равномерно или запекайте все на медленном огне под крышкой. Приятного аппетита 💖 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

🥯 Йогуртовая закуска Ингредиенты: Хлеб Творог мягкий - 300 гр. Яйца - 3 шт. Сахар ванильный - 2 ст.л. Клубника замороженная Приготовление: 1. В миску кидаем творог, яйца, сахар - мешаем до однородности. Хлеб нарезаем, ложкой поминаем, чтобы были бортики. 2. Заливаем в кусочек хлеба творожную массу и украшаем ягодами. 3. В разогретую до 180 гр. духовку, оставляем на 10 минут (в зависимости от духовки). Приятного аппетита 💛 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

🍗 Запечённые ножки с овощами Ингредиенты: Голень курицы - 4 шт. Картофель - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны Масло растительное Соль, специи Приготовление: 1. Ножки маринуем в специях, нарезаем любые овощи, которые есть в холодильнике, добавляем в них немного растительного масла, соль и специи по вкусу. 2. Выкладываем овощи на фольгу, в центр ставим голень и хорошо заворачиваем как на видео. Внутрь также можно добавить кусок сливочного масла. Получается 4 порции. 3. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на час. Можно подавать прямо в фольге. Приятного аппетита 🤍 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

🍨 Чизкейк со вкусом пломбира Ингредиенты: Печенье - 200 гр. Масло сливочное - 90 гр. Сливки 33% - 180 гр. Творог - 400 гр. Желатин - 6 гр. Вода - 60 гр. Сахарная пудра - 100 гр. Приготовление: 1. Измельчаем печенье и смешиваем с растопленным сливочным маслом до рыхлости. Распределяем по форме и убираем в холодильник на 30 минут. 2. Сливки, творог и сахарную пудру взбиваем. Желатин заливаем водой и тоже вливаем. Я залил все в блендер, так намного быстрее. 3. Затем готовую начинку заливаем в нашу форму и убираем на 2 часа в холодильник до застывания. Готовый десерт украшаем по желанию и подаём. Приятного аппетита 🩷 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

🫔 Быстрые конвертики а-ля жульен Ингредиенты: - Лаваш бездрожжевой Шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Яйца отварные - 2 шт. Сыр - 70 гр. Сливки - 100 мл. Петрушка Соль, перец Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы, обжариваем и тушим до испарения влаги. Вливаем сливки (или сметану), солим, перчим и тугим пару минут. 2. Яйца и сыр натираем на терке, петрушку мелко рубим. Смешиваем грибы, яйца, сыр и петрушку. Лаваш нарезаем полосками 8-10 см. на край выкладываем начинку и заворачиваем треугольником. 3. Обжариваем конвертики на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны. Приятного аппетита 💘 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

Запечённые кабачки с сырной корочкой вместо картошки фри Ингредиенты: • кабачки — 1200 г • твёрдый сыр — 100 г • растительное масло — немного • соль — по вкусу • прованские травы — по вкусу Для соуса: • сметана • чеснок • зелень • соль Приготовление: Кабачки нарежьте брусочками и слегка сбрызните растительным маслом. Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с солью и прованскими травами. Обваляйте каждый брусочек кабачка в сырной смеси, выложите на пергамент и запекайте при 190°C около 15 минут. Для соуса смешайте сметану, чеснок, зелень и соль. Получается сочная закуска с румяной корочкой — вкусно и в горячем, и в тёплом виде. Приятного аппетита 💚 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

Фаршированные перцы с курицей и моцареллой без тяжести🫑 Ингредиенты: • болгарский перец — 3 шт. • куриное филе — 450 г • помидоры — 2–3 шт. • моцарелла шариками — по вкусу • мягкая моцарелла — 60 г • яйца — 2 шт. • соль и специи — по вкусу Приготовление: Болгарские перцы разрежьте и выложите в форму. Куриное филе нарежьте мелко или измельчите, смешайте с яйцами, солью, специями и нарезанными помидорами. Выложите начинку в перцы, добавьте моцареллу шариками и сверху распределите мягкую моцареллу. Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 20–25 минут. Приятного аппетита ❤️ Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

🥬 Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш говядина - 1 кг. Капуста белокочанная - 250 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. (у меня он в фарше) Рис (готовый) - 100 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Соль, перец Масло (для жарки) Для соуса: Сметана - 200 гр. Томатная паста - 1 ст.л. Вода (теплая) - 500 мл. Соль, перец Приготовление: 1. Лук с морковью и капустой потушить. Рис предварительно сварить в подсоленной воде. Смешать всё с фаршем, добавить оставшиеся ингредиенты. Сформировать котлеты. 2. Выложить на противень, залить соусом. Отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 40 минут. Приятного аппетита ❤️ Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

Картофельные мини-пиццы с фаршем и сыром, которые съедают быстрее обычной запеканки Ингредиенты: • картофель — 6 шт. • фарш — 400 г • лук — 1 шт. • томатная паста — 2–3 ст. л. • сыр — 120 г • любимые специи — по вкусу • соль — по вкусу • зелень — для подачи Приготовление: Картофель отварите почти до готовности. Пока он варится, обжарьте фарш с луком, добавьте томатную пасту, соль и специи. На противень с пергаментом выложите картофелины и слегка разомните вилкой, формируя основу для мини-пицц. Сверху распределите мясную начинку, посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку при 180°C на 15–20 минут. Приятного аппетита🧡 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться

Белковая тортилья в аэрогриле, которая понравится любому Ингредиенты: • тортилья — 1 шт. • куриное филе — 100 г • сладкий перец — по вкусу • красный лук — по вкусу • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло — 1 ст. л. • листья салата — по вкусу • копчёная паприка — по вкусу • соль — по вкусу Для соуса: • греческий йогурт — 50 г • лёгкий майонез — 1 ч. л. • шрирача — по желанию Приготовление: Куриное филе нарежьте, смешайте со сладким перцем, красным луком, чесноком, оливковым маслом, солью и копчёной паприкой. Запекайте в аэрогриле при 190°C около 15 минут или в духовке до готовности. Тортилью смажьте соусом из йогурта, лёгкого майонеза и шрирачи, добавьте листья салата, курицу с овощами и заверните. По желанию подрумяньте в гриле или аэрогриле пару минут. Приятного аппетита 💗 Сборник рецептов 👨‍🍳 Подписаться