Аналитика каналаMaxСборник рецептов

🥗 Самая вкусная заправка для салата 🟡Укроп 🟡Чеснок 🟡Миндаль 🟡Грецкий орех 🟡Соль 🟡Молотый перец 🟡Оливковое и подсолнечное масло 1. Смешать все ингредиенты в блендере. *Заправка отлично хранится в холодильнике в закрытой банке. 🎉 Сборник рецептов

🧀 Ленивый пирог с сыром 🟡Тесто фило 7-9 листов 🟡Творог 200 гр. 🟡Сыр сулугуни 200 гр. 🟡Соль и специи по вкусу 🟡Яйцо 3 шт. 🟡Сливки 10% 120 мл. 🟡Кусочек сливочного масла 1. Разогреваем духовку до 175 °C и начинаем приготовление пирога). Смешиваем творог и сыр, немного солим и при желании добавляем любимые специи. Для заливки смешиваем яйца, сливки и соль. 2. В форму для запекания выкладываем 2-3 листа фило таким образом чтобы края теста выходили за форму. Выкладываем сырную массу и немного заливки. Прокладываем 1-2 листами теста и снова сыр и заливку. У меня получилось 3 слоя. 3. Далее краями теста укрываем наш пирог, смазываем растопленным сливочным маслом и при желании присыпаем кунжутом для большей хрустинки. 4. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут. За 5-10 минут до готовности снимаем фольгу и даем пирогу подрумянится. 🎉 Сборник рецептов

🤩 Самый хрустящий куриный шницель 🟡Куриная грудка 150 гр. 🟡Кукурузные хлопья 15 гр. 🟡Сыр 15 гр. 🟡Шпинат 🟡Томаты 🟡Соль, паприка, сушенный чеснок 1. Сделать фарш из куриной грудки, добавить специи. 2. Выкладываем фарш на силиконизированный пергамент и распределяем в овальную форму. 3. На одну половинку выкладываем шпинат, сыр, томаты. Если используем вяленые - отжимаем от масла или берем вяленые без масла. Закрываем котлету как книжечку и аккуратно приминаем бока. 4. Измельчаем кулачком в целлофановом пакете кукурузные хлопья. 5. Убираем бумагу с одной стороны котлеты и присыпаем ее хлопьями. Переворачиваем и делаем то же самое с другой стороны. 6. Отправляем запекаться в духовку/аэрогриль на 20 минут. 🎉 Сборник рецептов

🥧 Быстрый пирог к чаю 🟡Слоеное тесто 🟡Шоколадная паста 🟡Клубника 🟡Банан 1. Тесто раскатать, вырезать круг, смазать пастой, выложить слайсы банана и клубники. 2. Подвернуть край, середину разрезать на треугольники и закрепить как на видео. 3. Смазать желтком, посыпать орехами и выпекать 20 минут при 190 градусах. 🎉 Сборник рецептов

🍅 Творожная галета с сыром и помидорами 🟡Творог 200 гр. 🟡Яйцо 1 шт. 🟡Сливочное масло 60 гр. 🟡Мука 200 гр. 🟡Разрыхлитель 5 гр. 🟡Соль щепотка Для начинки: 🟡Помидоры 🟡Сыр «Фета» 🟡Сыр (твёрдый) 80 гр. 🟡Кунжут 🟡Зелень 🟡Яичный желток 1 шт. 1. Смешиваем все ингредиенты для теста и раскатываем в тонкий пласт. 2. Выкладываем сыр «Фета» и помидоры, посыпаем сыром и зеленью. Прижимаем плотно края к центру. Смазываем края желтком и посыпаем кунжутом;  3. Выпекаем при 180 градусах до румяной корочки. 🎉 Сборник рецептов

🍖 Томатный соус к мясу 🟡Чеснок 3-5 зубчика 🟡Лук 1 шт. 🟡Томатная паста 3 ст.л. 🟡Соль 1 ч.л. 🟡Caxap 1 ч.л. 🟡Перец черный 1 ч.л. 🟡Паприка 1 ч.л. 🟡Укроп небольшой пучок. 🟡Кинза небольшой пучок. 🟡Масло растительное 3 ст.л. 🟡Вода 100 мл. 1. Всё пробить блендером примерно 30 секунд. Подавать с мясными блюдами. 🎉 Сборник рецептов

🥘 Быстрый ужин за 20 минут 🟡Фарш говяжий 400 гр. 🟡Лук 1 шт. 🟡Морковь 1 шт. 🟡Перец болгарский 1 шт. 🟡Помидор 1 шт. 🟡Картофель 1 шт. 🟡Чеснок 3-4 зубчика 🟡Томатная паста 2 ст.л. 🟡Тесто для бешбармака 🟡Зеленый лук 1. На подсолнечном масле обжарить фарш, пока не выпарится вся вода, далее добавить лук и обжаривать до прозрачности лука. 2. Затем добавить морковь, картофель и хорошенько обжарить. 3. Далее добавить перец, помидор, томатную пасту, измельченный чеснок, все хорошо перемешать, посолить/поперчить по вкусу. 4. Тесто промыть в холодной воде или смазать растительным маслом и добавить к фаршу. Налить немного воды и тушить под крышкой 7-10 минут, до готовности теста и овощей. 5. Перед подачей посыпать зеленым луком. 🎉 Сборник рецептов

🍄‍🟫 Фаршированные шампиньоны на мангале 🟡Шампиньоны 🟡Творожный сыр 🟡Помидор 🟡Укроп 🟡Чеснок 🟡Бекон 🟡Соус терияке 🟡Твердый сыр 1. Готовим начинку: смешиваем творожный сыр , помидор, укроп, чеснок, твердый сыр. 2. Начинаяем крупные шампиньоны, убрав ножку. 3. Заворачиваем грибы в бекон, сверху смазываем соусом терияке. Отправляем на мангал. 🎉 Сборник рецептов

🥞 Пышные оладьи 🟡Кефир 250 мл. 🟡Яйцо 1 шт. 🟡Сахар 2 ст. л. 🟡Соль щепотка 🟡Сода 1/2 ч. л. 🟡Разрыхлитель 1 ч. л. 🟡Мука около 180-200 гр. 1. В кефир добавляем соду, перемешиваем и даём постоять пару минут - пусть зашипит. 2. Затем добавляем яйцо, сахар, щепотку соли и хорошо размешиваем. Постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем, чтобы получилось густое, но не забитое тесто - как сметана. 3. Вливаем немного растительного масла, снова перемешиваем и оставляем тесто на 10 минут. 4. Жарим на среднем огне по 1,5- 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Можно выпекать на гриле при температуре 190 градусов. 🎉 Сборник рецептов

🍗 Карман из куриного фарша 🟡Фарш 🟡Моцарелла 🟡Вяленые томаты 🟡Песто 🟡Шпинат 🟡Панировочные сухари 1. В фарш добавляем специи и распределяем его на пергаментной бумаге. 2. Выкладываем на фарш песто, вяленые томаты, шпинат, моцареллу. 3. Заворачиваем в кармашек и выпекаем в аэрогриле. 🎉 Сборник рецептов