Аналитика каналаMaxСейчас Приготовим!

В этот день моя бабушка всегда плакала...., а дедушку я никогда не видела, он погиб на войне и похоронен на братской могиле в Туле. Пусть подвиги наших дедов никогда не будут забыты! Пусть громкая песня Победы наполняет нас чувством гордости! Пусть все войны останутся в прошлом, а впереди ждет только бесконечное счастье! Слава героям, которые берегут наш спокойный сон! С Днем Великой Победы!

Друзья, рассказываю всё как есть 🫶 Мой рецепт свинины с картофелем и капустой победил в шоу «Кулинарная Битва» на VK Видео. Ивлев с командой просматривал десятки рецептов. Выбрал три лучших — и мой оказался среди них. Профессиональный шеф приготовил его строго по моему рецепту, без единого отступления. Мои слои, мои специи, моя техника — один в один, на профессиональной кухне. После дегустации Ивлев объявил победителем именно этот рецепт. Кстати, Ивлев придумал блюду своё название — «Тушёная свекровь» 😄 Делюсь рецептом, раз уж он победил: — Свинина (карбонад или шейка) — 2 кг — Картофель — 1 кг — Капуста молодая — 1 кг — Лук — 400 г, Чеснок — 1 головка — Томатный соус — 250 мл — Соль, перец, паприка, сухие травы Лук на дно кастрюли → картофель (я не солю — он возьмёт соки мяса) → чередую вертикальные куски мяса и капусту → чеснок между слоями → томатный соус и лук сверху. Крышка. Духовка 160°, 3 часа. Выпуск шоу: https://vk.com/video-220754053_456246043 Попробуйте и напишите, как получилось!

Дорогие друзья, от всей души поздравляю вас со светлым праздником Пасхи! В этот чудесный весенний день хочу пожелать вашему дому тепла, согласия и благополучия. Пусть на ваших столах сегодня красуются нарядные пасхальные яйца и самые нежные, воздушные куличи. Пусть каждый момент праздника будет наполнен светом, а сердца — искренней радостью! Спасибо, что доверяете и готовите вместе со мною! Христос Воскресе! 🕊🌿

💥 ТО САМОЕ МЯСО, КОТОРОЕ ПОКОРИЛО КОНСТАНТИНА ИВЛЕВА! 💥 Друзья, до сих пор не могу прийти в себя! Мой простой домашний рецепт свинины с молодой капустой и картошкой стал ПОБЕДИТЕЛЕМ в шоу «Кулинарная битва» с Константином Ивлевым! Шеф в эфире даже в шутку назвал его «тушёная свекровь» (ведь когда-то давно этим блюдом я покорила маму мужа) 😂 Конечно, шефы высказали пару замечаний. Например, Константин подметил, что картофель на дне я предварительно не солила. Но на мой вкус дополнительная соль там просто не нужна, ведь в этом и заключается весь секрет! За три часа в духовке соки от мяса и соуса пропитывают картошку до самого основания. Также шефы говорили про количество жидкости — возможно, у меня домашний томатный соус был более жидким, ведь я закрываю его сама каждую зиму, и он дает идеальную подливу. Смотрите видео, сохраняйте рецепт и обязательно готовьте — это невероятно вкусно и ароматно! 🥩 Ингредиенты (на 5-литровую кастрюлю): Свинина (карбонад или шейка) — 2 кг Картофель — 1 кг Молодая капуста — 1 кг Репчатый лук — 400 гр. Чеснок — 1 головка Домашний томатный соус (или покупной) — 250 мл Специи для мяса: черный перец, сладкая паприка, сухие травы Соль — по вкусу ❤️ Спасибо вам, мои дорогие друзья, за то, что вы остаетесь со мной, доверяете моим рецептам и готовите вместе со мной. Эта победа — наша общая! Готовьте с любовью, готовьте с удовольствием! ✨ https://max.ru/seichasprigotovim

Друзья, сегодня особенный день 😍 Мой рецепт победил в шоу «Кулинарная Битва» на VK Видео. Сама до сих пор не верю. Подробности и рецепт — уже скоро!

Вы же знаете что у меня ничего не пропадает, я даже одуванчики на даче собираю и готовлю из них чай на зиму. Чай получается очень вкусный, с приятным фруктовым ароматом. Попробуйте приготовить. Спасибо за ваши лайки, комментарии и советы! Впереди еще много всего интересного, ведь сезон заготовок на зиму только начинается! @ СЕЙЧАС ПРИГОТОВИМ!

Девочки, я раньше не верила, что филе может быть НАСТОЛЬКО сочным! 😱 Обычно грудка получается суховатой, но этот способ перевернул мое представление. Теперь готовлю только так — это идеальный ужин, чтобы были силы на всю рабочую неделю! 💪 Секрет — в обычном пергаменте для выпечки. Мясо готовится в собственном соку, пропитывается ароматами и остается нежнейшим. 👇 Сохраняйте рецепт, рецепт — находка! Нам понадобится: Куриное филе — 1-2 шт. Лук — 1 шт. Пергамент (хорошего качества, силиконизированный) Маринад: 2 ч.л. масла, соль, перец, куркума, сухие травы. Готовьте с любовью, готовьте с удовольствием! @ СЕЙЧАС ПРИГОТОВИМ!

Попробовала этот способ однажды и теперь готовлю часто на ужин! Это настоящее спасение, когда хочется домашних котлет, но нет желания стоять у плиты и обжаривать каждую в масле. Готовлю так уже много лет, и это всегда выручает: вкусно, нежно и без обжарки котлет! Весь секрет в кефире — мясо получается невероятно сочным, мягким и буквально тает во рту. Всё очень просто: переложили в форму, поставили в духовку — и готово! Никакой лишней возни с жиром и грязной сковородой. Пока ужин готовится в духовке, у вас есть время на отдых или общение с близкими. 😉 Ингредиенты: • Фарш (куриная грудка) - 600 г • Кефир - 1 стакан (250 мл) • Лук - 1 шт • Перец - 1 шт • Яйца - 5 шт • Мука - 4 ст.л. • Соль, перец - по вкусу Готовьте с любовью, готовьте с удовольствием! ❤️ @ СЕЙЧАС ПРИГОТОВИМ!

Все готовят мясо по-французски, а я готовлю рыбу под шубкой! И очень хочу, чтобы вы это попробовали. Посмотрите, какая аппетитная получилась рыбка! Она буквально тает во рту. Если вы еще так не готовили рыбу, то очень рекомендую приготовить и попробовать. А я буду ждать ваши отзывы в комментариях. Ингредиенты: • Филе минтая - 800 г • Лук - 2 шт • Морковь - 2 шт • Сметана - 3 ст.л. • Сыр - 50 г • Горчица - 1 ст.л. • Соевый соус- 1 ст.л. • Растительное масло Готовьте с любовью, готовьте с настроением @ СЕЙЧАС ПРИГОТОВИМ!

Сегодня покажу как можно легко и красиво покрасить яйца на Пасху. Будем делать вот такой космический мраморный узор — без грамма химии, без зеленки, только натуральные ингредиенты! • Луковая шелуха - 30 гр. • Белая бумага - 1 лист а4 • Уксус 5% - 80 мл. • Чай Каркаде - 80 гр. • Вода - 1,5 л. • Соль - 1 ст.л. • Растительное масло @ СЕЙЧАС ПРИГОТОВИМ!