Аналитика каналаMaxСекрет Повара

Горячее Хе из мяса по-корейски Ужин за 30 минут Вам понадобится: • мясо любое (на видео свинина) - 500г • лук репчатый - 2 шт. (300 г) • соль - 0,5 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • кориандр - 1 ч.л. • черный перец - 1/3 ч.л. • острый перец - по вкусу • паприка - 1 ч.л. • уксусная эссенция 70% - 1 ч.л. • чеснок - 5 зубчиков • зелень (кинза) • растительное масло - 4 ст.л. Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее

Универсальная ароматная приправа Подходит ко всему (мясу, рыбе, гарнирам, пасте, овощам, супам, соусам) и хранится при комнатной температуре Вам понадобится: На 1 кг помидоров • 2 ч.л. сухого чеснока • 2 ч.л. сухого базилика ⚠️ Во время сушки томатов поддоны можно слегка смазать растительным маслом, тогда масса легко отходит от формы Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео alenka.krasnodar Секрет Повара🧑‍🍳 | #заготовка

Домашнее лечо на зиму Вам понадобится: • Болгарский перец (красный) - 5 кг • Помидоры - 3 кг 👆🏻Если любите более жидкое лечо, то кладите 4 кг • Растительное масло - 200 г • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 200 г • Уксус 9% - 200 г • Чеснок - 150 г • Острый перец - 3 шт. или по вкусу Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #заготовка | #закуска

Закусочный салат из огурцов Вам понадобится: • Огурцы — 500 г • Сладкий ялтинский лук — 50 г • Укроп — небольшой пучок • Соль — 1 ч.л. или по вкусу • Хлопья чили — 1/4 ч.л. • Мёд — 2 ч.л. • Чеснок — 3 зубчика • Зернистая горчица — 1 ч.л. • Уксус 9% — 1 ст.л. • Масло растительное — 3 ст.л. Приготовление: 1️⃣ Огурцы нарежьте кружочками, лук - тонкими перьями, зелень — мелко. Переложите всё в общий салатник 2️⃣ Приготовьте маринад: смешайте в баночке соль, хлопья чили (можно заменить красным молотым перцем), мёд, зернистую горчицу, уксус, чеснок (пропущенный через пресс) и растительное масло 3️⃣ Залейте овощи маринадом, хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась, и уберите в холод на один час, а можно и на ночь Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #салат

3 простых способа определения натуральности меда Оцените лайфхак лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #лайфхак

Сочный, свежий салат с лёгкой пикантностью и невероятно вкусной заправкой Вам понадобится: • длинноплодный огурец — 1 шт. (или 2–3 небольших) • авокадо — 1 спелый • красный лук — четвертинка • кинза — 2 ст.л. Для заправки: • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст.л. • сок лайма — 1 ст.л. • мёд — 1 ч.л. • хлопья чили — ½ ч.л. • морская соль — ½ ч.л. • свежемолотый чёрный перец — ¼ ч.л. Приготовление: 1️⃣ Для заправки соединяем оливковое масло, сок лайма, мёд, хлопья чили, соль, чёрный перец и перемешиваем до однородности 2️⃣ Огурец нарезаем ломтиками, авокадо — крупными кубиками, красный лук — тонкими полукольцами. Кинзу мелко нарезаем 3️⃣ Соединяем все ингредиенты в большой миске, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем, чтобы сохранить кусочки авокадо 4️⃣ Даём салату настояться 5–10 минут. Перед подачей по желанию добавляем немного крупной морской соли и свежемолотого чёрного перца Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео mydarr Секрет Повара🧑‍🍳 | #салат

Пирожки за 20 минут ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Вам понадобится: • яйцо - 1 шт. • соль - 1 ч.л. • сахарный песок - 1 ч.л. • тёплый кефир - 300 мл • сливочное масло - 50 г • мука - 500 г • разрыхлитель - 10 г • фарш - 400 г • лук репчатый - 1 шт. • специи, зелень - по вкусу Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #закуска

Сладкий соус чили Выход: 3 баночки по 450 мл + на пробу Вам понадобится: • сладкий перец — 700 г • острый перец — 300 г • чеснок — 100 г • сахар — 700 г • соль — 50 г • яблочный или винный уксус 6%— 400 мл • вода — 200 мл • крахмал — 50 г (кукурузный) ❗️Банки необходимо стерилизовать и закатать Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео vvp050 Секрет Повара🧑‍🍳 | #соус | #заготовка

Свежий хрустящий салат из моркови и огурцов с потрясающей заправкой Идеально к любому ужину и шашлыку 🙂 На одну небольшую порцию Вам понадобится: • огурцы — 2 шт. • морковь — 2 шт. • растительное масло — 2 ст.л. • уксус яблочный — 1 ст.л. • сахар — 1 ч.л. • соль — по вкусу • чеснок — 1 зубчик • зернистая горчица — 1 ч.л. • зелень — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Огурцы и морковь нарезаем тонкими кружочками 2️⃣ Для заправки смешиваем масло, уксус, сахар, соль, чеснок, зернистую горчицу и мелко нарезанную зелень 3️⃣ Заправляем овощи, хорошо перемешиваем и оставляем настояться 15–20 минут Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #салат

Легкий шоколадный чизкейк Вам понадобится: • Шоколадное печенье - 100 г • Сливочное масло - 20 г • Молоко - 20 мл • Яйцо - 2 шт. • Рикотта - 400 г • Творожный сыр - 220 г • Сливки 10% - 100 мл • Какао - 30 г • Сахарный песок или подсластитель - по вкусу Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #десерт