Аналитика каналаMaxСекрет Повара

Блинчики с рисунком 🥞 Испеките такую красоту 👍🏻 Вам понадобится: • яйца - 2 шт. • молоко - 1,5 стакана • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • кипяток - 0,5 стакана • растительное масло - 3 ст.л. • какао-порошок - 1,5-2 ст.л. Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #завтрак

Рулет из яйца в овощах на завтрак🥕🥦🥚 Вам понадобится: • капуста - 200 г • морковь - 1 шт. • мука - 1-2 ст.л. • соль, специи - по вкусу • яйца - 3 шт. Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #завтрак | #закуска

Овощной ролл с креветкой и огурцом на творожным сыре 🥙 Много белка и половина суточной нормы клетчатки 👍🏻 Вам понадобится: • Кабачок - 100 г • Морковь - 100 г • Сыр тертый (на видео легкий 15%) - 30 г • Яйцо - 1 шт. • Псиллиум - 2 ст.л. • Чеснок - 0,5 ч.л. Для начинки: • Творожный сыр - 20 г • Огурец - 0,5 шт. • Креветки - 100 г 👆🏻Начинку можно придумать самим Приготовление: 1️⃣ Кабачок и морковь натираем на крупной терке и обязательно отжимаем 2️⃣ Смешиваем с остальными ингредиентами 3️⃣ Выкладываем на пергамент, разравниваем и отправляем запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут или в аэрогриль на 10 минут 4️⃣ Выкладываем начинку, заворачиваем и готово Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор devitskaya.nutri Секрет Повара🧑‍🍳 | #завтрак | #закуска

Классная заправка для овощных салатов 🍋 Вам понадобится: • растительное масло • соль • сахар • чеснок, пропущенный через пресс • горчица зернистая • прованские травы • лимонный сок Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #соус | #заготовка

Белковая заготовка для завтраков/ужинов Один раз приготовила — и утром остаётся только разогреть! Можно положить в лаваш, на тост или добавить любимые овощи Вам понадобится: • 350 г куриного филе • 150 г кабачка • 180 г творога (5 или 9%) • 8 яиц • 120 г сыра • зеленый лук • соль, черный перец, итальянские травы Приготовление: 1️⃣ Курицу мелко нарезать, обжарить до готовности и остудить 2️⃣ Кабачок натереть и очень хорошо отжать 3️⃣ Яйца и творог пробейте блендером. Добавьте специи, курицу, кабачок, зелень и сыр 4️⃣ Перелейте массу в форму, застеленную силиконизированным пергаментом и разровняйте (для золотистой корочки можно ещё присыпать сыром немного) 5️⃣ Запекайте при 180 °C около 25–30 минут, до готовности середины ❗️Не пересушивайте, чтобы после разогрева пласт оставался нежным 6️⃣ Остудите, нарежьте порционно и проложите пергаментом. Уберите заготовки в контейнер или пакет для заморозки Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео shlomadaria Секрет Повара🧑‍🍳 | #завтрак | #закуска | #заготовка

Домашние мясные рулеты (часть 1) Ароматный свиной рулет с аппетитной корочкой Вам понадобится: • свинина — 1 кг • чеснок — 4 зубчика • лук — 1 шт. • горчица — 1 ст.л. • паприка — 1 ч.л. • чёрный перец — 1 ч.л. • соль — 18 г Приготовление: 1️⃣ Разрезаем мясо вдоль, не прорезая до конца, и раскрываем книжкой 2️⃣ Слегка отбиваем, чтобы пласт получился ровным. Смазываем горчицей, добавляем измельчённый чеснок, нарезанный лук, паприку, чёрный перец и соль. Равномерно распределяем специи, сворачиваем мясо в плотный рулет и перевязываем кулинарной нитью 3️⃣ Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 °С примерно 1,5 часа, в конце раскрываем фольгу для образования румяной корочки ❗️Время приготовления зависит от толщины рулета Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео chef_viktory_krd Секрет Повара🧑‍🍳 | #закуска | #горячее

Яркие тыквенные лепёшки 🎃 🥞 🎃 Вам понадобится: • Сыр моцарелла - 250 г • Кефир 2,5% - 600 мл • Яйца - 2 шт. • Зелёный лук - 80 г • Укроп - 50 г • Тыква - 200 г • Мука - 300 г • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ч.л. • Разрыхлитель - 1 пакетик • Сливочное масло для смазывания лепешек Приготовление: 1️⃣ Тыкву очищаем и натираем на мелкой тёрке, сыр - на крупной 2️⃣ Лук и укроп мелко шинкуем 3️⃣ Кефир нужно подогреть до температуры ~40°С 4️⃣ В миске смешиваем все ингредиенты до однородной тягучей массы и жарим на растительном масле с двух сторон под крышкой на самом маленьком огне 5️⃣ Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #завтрак | #закуска

Суперрецепт приготовления любой части курицы - вкусно будет всегда! 🍗 Точные пропорции зависят от вашего аппетита и количества едоков Вам понадобится: • Курица • Репчатый лук • Соль • Сушёный чеснок • Паприка • Сливочное масло Приготовление: 1️⃣ Лук мелко нарезать и переложить в глубокую миску 2️⃣ Курицу нарезать на порционные кусочки и выложить к луку 3️⃣ Посолить, добавить сушёный чеснок и паприку. Хорошо всё перемешать и, если есть время, дать курице промариноваться. Если времени нет — готовьте сразу 4️⃣ Выложите курицу с луком в форму для запекания, сверху разложите кусочки сливочного масла 5️⃣ Запекайте 40 минут при 180 ℃. Курочка получается ароматная, нежная и очень вкусная Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее

Куриная грудка в беконе и сливочном соусе Вам понадобится: • филе куриной грудки • бекон сырокопченый • соль и специи для курицы • сливки 20% - 300 мл • творожный сыр - 1 ст.л. • помидорки черри - 200 г • шпинат - пучок Приготовление: 1️⃣ Куриную грудку нарезать на крупные кусочки, посолить, посыпать специями 2️⃣ Завернуть каждый кусочек в бекон и обжарить до румяности на небольшом количестве масла. Убрать со сковороды 3️⃣ В эту же сковороду выложить помидоры черри, нарезаные пополам и обжарить 4️⃣ Добавить творожный сыр и сливки, уменьшить огонь, чтобы сливки не свернулись, и томить всё вместе 5 минут 5️⃣ Туда же положить шпинат и вернуть курицу. Томить еще минут 10 ❗️Подавать с макаронами, пюре или рисом Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео maksimenko_lyudmila Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее

Супервкусный салат с тунцом Вам понадобится: • Консервированный тунец — 2 банки (310 г) • Маринованные огурцы — 185 г • Консервированная кукуруза — 1 банка (340 г) • Варёные яйца — 4 шт. • Красный (фиолетовый) лук — 0,5 шт. • Сметана — 4 ст.л. • Соль — по вкусу Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео vvp050 Секрет Повара🧑‍🍳 | #салат