Аналитика каналаMaxСекрет Повара

Горячее Хе из мяса по-корейски Ужин за 30 минут Вам понадобится: • мясо любое (на видео свинина) - 500г • лук репчатый - 2 шт. (300 г) • соль - 0,5 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • кориандр - 1 ч.л. • черный перец - 1/3 ч.л. • острый перец - по вкусу • паприка - 1 ч.л. • уксусная эссенция 70% - 1 ч.л. • чеснок - 5 зубчиков • зелень (кинза) • растительное масло - 4 ст.л. Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее

Быстрая творожная галета с фруктами Вам понадобится: • творог — 200 г • щепотка соли • ванилин • сахар — 2 ст.л. • яйцо — 1 шт. • масло сливочное (растопленное) — 100 г • мука — 200 г • разрыхлитель — 1 ч.л. • нектарины — 3 шт. • слива — 1 шт. ❗️Тесто убрать в холодильник на 30 минут (можно в морозильную камеру на 15 минут). Потом выпекать в разогретой до 190–195°C духовке 30–35 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео vvp050 Секрет Повара🧑‍🍳 | #выпечка

Универсальная ароматная приправа Подходит ко всему (мясу, рыбе, гарнирам, пасте, овощам, супам, соусам) и хранится при комнатной температуре Вам понадобится: На 1 кг помидоров • 2 ч.л. сухого чеснока • 2 ч.л. сухого базилика ⚠️ Во время сушки томатов поддоны можно слегка смазать растительным маслом, тогда масса легко отходит от формы Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео alenka.krasnodar Секрет Повара🧑‍🍳 | #заготовка

Как помыть ягоды или фрукты, чтобы на них не осталось никакой заразы Оцените лайфхак лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #лайфхак

Рецепт вкусного и сочного шашлыка Вам понадобится: • свинина (шея) - 2 кг • лук - 5-6 шт. (~ 500 г) • соевый соус - 100 мл • аджика острая - 2 ст.л. с горкой • соль - 1 ч.л. Приготовление: 1️⃣ Лук нарезать тонкими полукольцами, посолить и хорошо размять, чтобы выделился сок 2️⃣ Мясо нарезать средними кусочками, добавить к луку, влить соевый соус и аджику, хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился 3️⃣ Убрать в холодильник на ночь, при жарке с мяса убрать лук ❗️Такой маринад подходит также для говядины и баранины Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео prosto_o_vkusno2 Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее

Как сформировать ровные круглые котлеты без всяких приспособлений Оцените лайфхак лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #лайфхак

Чебуреки в лаваше Вам понадобится: • лаваш - 8 шт • фарш куриный - 300 г • лук репчатый - 1 шт. • соль, перец по вкусу • чеснок сухой - 1 ч.л. • вода - 30 мл • масло сливочное - 40 г • укроп Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #закуска

Домашнее лечо на зиму Вам понадобится: • Болгарский перец (красный) - 5 кг • Помидоры - 3 кг 👆🏻Если любите более жидкое лечо, то кладите 4 кг • Растительное масло - 200 г • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 200 г • Уксус 9% - 200 г • Чеснок - 150 г • Острый перец - 3 шт. или по вкусу Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #заготовка | #закуска

Закусочный салат из огурцов Вам понадобится: • Огурцы — 500 г • Сладкий ялтинский лук — 50 г • Укроп — небольшой пучок • Соль — 1 ч.л. или по вкусу • Хлопья чили — 1/4 ч.л. • Мёд — 2 ч.л. • Чеснок — 3 зубчика • Зернистая горчица — 1 ч.л. • Уксус 9% — 1 ст.л. • Масло растительное — 3 ст.л. Приготовление: 1️⃣ Огурцы нарежьте кружочками, лук - тонкими перьями, зелень — мелко. Переложите всё в общий салатник 2️⃣ Приготовьте маринад: смешайте в баночке соль, хлопья чили (можно заменить красным молотым перцем), мёд, зернистую горчицу, уксус, чеснок (пропущенный через пресс) и растительное масло 3️⃣ Залейте овощи маринадом, хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась, и уберите в холод на один час, а можно и на ночь Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #салат

Вкуснейшие баклажаны на зиму На вкус как грибы! Но не грибы 🙃 Вам понадобится: • Баклажаны - 3 кг • Чеснок - 0,5 стакана • Болгарский перец - 6 шт. • Растительное масло - 100 г • Уксус 9% - 50 г • Сахарный песок - 3 ст.л. • Соль - 1 ст.л. Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #заготовка