Аналитика каналаMaxШеф-повар | Рецепты

Картофельный суп с беконом и моцареллой 🔪Состав: - Картошка - 5 шт. - Бекон - 200 г. - Лук - 1 шт. - Моцарелла - 50-70 г. - Сливки - 100 мл. - Бульон - 500 мл. - Соль, перец - по вкусу 📙Рецепт: 1. Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок придавите широкой стороной ножа и мелко измельчите, картофель нарежьте небольшим кубиком, бекон на маленькие кусочки. 2. Бекон обжарьте на среднем огне до полной готовности без масла, затем выложите в отельную емкость и на выделившемся от бекона жире обжарьте лук и чеснок до прозрачности. 3. К овощам добавьте картошку, треть бекона, перемешайте и влейте бульон или воду. Отваре до готовности картофеля. 4. Затем пробейте погружным блендером, влейте сливки, добавьте тертую моцареллу, посолите, поперчите и помешивая, доведите до растворения сыра. Подавайте, украсив беконом. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ

Куриное филе под сливочно-винным соусом 🔪Состав: - Куриное филе - 400 г. - Сливки - 200 мл. - Слив. масло - 50 г. - Вино белое сухое - 1/4 ст. - Лимонный сок - 0,5 ч. л. - Бульон - 100 мл. - Соль - 2 щепотки 📙Рецепт: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Приготовить кастрюлю с крышкой или сковороду, которую можно ставить в духовку. Бумагу для выпечки, диаметром с кастрюлю. 3. Натрите филе лимонным соком и слегка посыпьте солью. 4. Нагрейте масло в кастрюле, чтобы оно запенилось. Быстро обваляйте филе в масле, положите на них кружок бумаги для выпечки, предварительно смоченный в воде и выжатый. 5. Уберите в духовку на 6 минут. 6. Филе переложите на доску и нарежьте на кусочки. Переложите на тарелку. 7. Для соуса налейте бульон и вино в кастрюлю, где готовилось филе, быстро уварите с оставшимся маслом на сильном огне до густоты сиропа. Добавьте сливки и быстро уварите до легкого загустения. Слегка посолите и приправьте лимонным соком по вкусу. Полейте соусом филе и сразу подавайте. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ

Турецкая кухня ближе, чем кажется Менемен, кёфте, пиде, супы, салаты, домашняя выпечка и десерты.😊 Простые рецепты, знакомые продукты и блюда, которые действительно готовят в Турции. Заходите в «Готовим как в Турции» и выбирайте новый рецепт ❤️ Подписаться #реклама max.ru О рекламодателе

Урви туры и авиабилеты со скидками до 90% ✅Урви свой отпуск! Покупай за 2-3 дня до вылета! Турагенты распродают незаполненные места в отелях и самолетах с большими скидками, чтобы избежать убытков. Прямо сейчас публикуют туры со скидками до 90% каналах, убедитесь сами: Недельный тур в Таиланд на двоих 4 все включено - 39400 10 ночей на вилле во Вьетнаме до 5 чел. - 28600 Тур в Анталью на 14 ночей все включено - 38100 Выбирайте свой город вылета и подписывайтесь: Москва урви.рус/м2 Питер урви.рус/п2 Новосибирск урви.рус/н2 Екатеринбург урви.рус/е2 Казань урви.рус/к2 Уфа урви.рус/у2 Красноярск урви.рус/кя2 Самара урви.рус/с2 Иркутск урви.рус/и2 Челябинск урви.рус/ч2 Краснодар урви.рус/кд2 Нижний урви.рус/нн2 Тюмень урви.рус/т2 Пермь урви.рус/пр2 Омск урви.рус/о2 Сочи урви.рус/со2 Узнать больше #реклама урви.рус О рекламодателе

Массмаркет отдыхает. Эти ножи делаются совсем иначе! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама knife-m.nozhkuznec.ru О рекламодателе

💋Подписывайтесь на лучшие женские каналы в МАХ Делитесь с близкими, которые переходят в MAX! Все для женщин 👠 Мама Жена Хозяйка | Женский журнал - рецепты, лайфхаки, фитнес, открытки, прически и юмор. 💄Бьюти-гид ⚡ Косметика и уход - советы по уходу и стилю, макияж и фейсйога. Животные 🐰 Вот это Милота - милые животные и дети 🦊 Енотик Милори - дикие и домашние животные 🐶 Собачья планета - собаки, пёсики, щенки Поделки 🎨 Бубарум - поделки, оригами, развивашки для детей 🧸 Буригами - бумажные поделки и оригами Рукоделие 🧶 Мама-рукодельница | домашние идеи - идеи для дома, поделки, лайфхаки, рецепты. Женский юмор 😂 Тётя Фанни - взрослый юмор, приколы и мемы 🤪 Дурилка картонная - будь на позитиве каждый день ━━━━━━━━━ 📌 Больше подписок → ваша лента интереснее каждый день.

Куриная грудка в пергаменте на сковороде 🔪Состав: - Филе куриное - 2 шт. - Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу - Лук - 0,5 шт. - Черри - 10 шт. - Пергамент - 2 листа 📙Рецепт: 1. Филе грудки натрите солью, перцем и приправой. Оставьте на 20–30 минут. 2. Лук нарежьте полукольцами, черри — половинками. Помидоры можно оставить целиком, если они совсем маленькие. 3. На столе расстелите два листа пергамента. На каждый положите немного лука, сверху — филе. Добавьте оставшийся лук и помидоры. Подогните края пергамента и сделайте хорошо запечатанные свёртки. 4. Сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите на неё свёртки с филе, прикройте крышкой и оставьте на 7–8 минут. Переверните и готовьте ещё столько же. 5. Снимите грудки с огня и оставьте в сковороде под крышкой ещё на 12–15 минут. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ

Сырные шарики из козьего сыра во фритюре 🔪Состав: - Козий сыр - 250 г. - Мука - 50 г. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 100 г. - Чеснок сушеный - 1 ч. л. - Раст. масло - 500 мл. 📙Рецепт: 1. Разрежьте сыр примерно на 24 кусочка. Скатайте из них шарики. 2. В одну миску насыпьте муку, во второй взбейте вилкой яйцо, а в третьей соедините панировочные сухари и чеснок. 3. Каждый шарик сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а в конце покройте панировкой. 4. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте заготовки партиями по несколько минут до румяности. ШЕФ-ПОВАР • ПОДПИСАТЬСЯ

Массмаркет делает на поток. Я - чтобы служило годами! Кузнечным делом я живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама koyshi-knife.ru О рекламодателе

Не Китай и не массмаркет. Дамаск, VG-10, ручная работа! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. Пиши сейчас и успей забрать подарок! Узнать цену #реклама knife-m.nozhkuznec.ru О рекламодателе