Аналитика каналаMaxШеф-Повар

На 2-й день ещё вкуснее. Свёклу, теперь, покупаю намного чаще: рецепт нового полезного салата👌 ✅Ингредиенты: Свекла крупная - 1 шт. или 2 шт. небольших; Яйца - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Черный перец - щепотка; Майонез - 1 ст. л. Чеснок - 1 зубок ✅Готовим: Отвариваем свеклу и яйца до готовности. Свеклу очищаем и измельчаем на крупных резцах терки. Пару ложек свекольной массы отделяем от общего количества. Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук к основной свекольной массе. Очищаем яйца и нарезаем маленьким кубиком. Добавляем яйца в салат, солим и посыпаем черным молотым перцем. Всё перемешиваем и выкладываем в салатник. Сверху салат покрываем парой ложек отложенной свекольной массы, в которую предварительно пропускаем через пресс зубчик чеснока. Смазываем этот слой майонезом. Декорировать салат можно кинзой или петрушкой. Рекомендую готовить сразу двойную порцию, по тому, что этот салат сразу сметут со стола Приятного аппетита!❤️

Белковый шоколадный мусс из трех ингредиентов Ингредиенты: • греческий йогурт - 300 г • семена чиа - 3 ст.л. • какао порошок - 2-3 ст.л. • подсластитель по вкусу Все смешайте и поставьте в холодильник на 1,5 часа

Луковые крекеры – хрустящая постная выпечка😋 Быстрые и ароматные луковые крекеры – отличная альтернатива магазинным снекам. Готовятся за считанные минуты, не содержат сахара, яиц и молочных продуктов, поэтому идеально подходят для тех, кто соблюдает пост или ищет легкую домашнюю выпечку. ✅Ингредиенты: (Выход: примерно 47 штук / 320 г) 100 мл воды 70 мл растительного масла 1 луковица ~250 г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сушеного чеснока 1/4 ч. л. паприки ✅Готовим: Луковицу мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. В миске смешать все ингредиенты, добавить обжаренный лук. Замесить тесто, разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, нарезать полосками. Выпекать в разогретой до 180°C духовке ~10 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️

БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ С ФРУКТАМИ ✅Ингредиенты: • 500 г слоеного теста • 3-4 ст.л. сахара • 1 ч.л. корицы • любые фрукты Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут до золотистого цвета Приятного аппетита! ❤

Сырники не готовлю! Нашла рецепт проще и вкуснее! Весь сыр на нее идет👌 Эту лепешку делаю на завтрак. Отличная замена обычным сырникам! ✅Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сахар – 2 ст. л. Сыр кисломолочный – 200 г Соль – 1/3 ч. л. Мука -100 г Разрыхлитель -1 ч. л. Яблоко –1 шт. ✅Готовим: Смешиваю яйца с сахаром, добавляю сыр и перемешиваю. Теперь солю, всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю до однородности. Сковороду смазываю растительным маслом, выкладываю все тесто, поверх выкладываю тоненькие пластинки яблок. Накрываю крышкой и готовлю на небольшом огне приблизительно 15 минут. Затем переворачиваю лепешку с помощью тарелки и обжариваю еще с другой стороны под крышкой 10 минут. Разрезаю на кусочки и подаю с чаем. Приятного аппетита!❤️

Обалденный картофель за 10 минут в микроволновке 😋 ✅Ингредиенты: Картофель — 500 г Специи для картофеля — 20 г Чеснок — 2 зубч. Раст. масло — 1 ст л Приятного аппетита! ❤

Домашний зельц. Невероятно вкусный! 😋 ✅Ингредиенты: Свиная рулька Куриная грудка Лук Морковь 3шт лаврового листа 5 горошин черного перца 1 ст л соли 10г желатина 3-4 зубчика чеснока Красная паприка ✅Приготовление: В кастрюлю выкладываем свиную рульку, куриную грудку, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Завиваем все холодной водой, ставим на огонь. После закипания накрываем крышкой и варим 3.5 часа. Затем достаем мясо, удаляем все кости, кожу. Мясо рвем на волокна, добавляем чеснок, красный перец. В миску вливаем бульон, добавляем желатин, перемешиваем и даем желатину немного постоять. Вливаем в мясо и тщательно перемешиваем. В бутылке отрезаем горлышко, выкладываем мясо, утрамбовываем и ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита!❤

Салат из копченой курочки с ананасом😍 Вкусно, быстро, легко. Приготовит даже ребенок! ✅Ингредиенты:  • Консервированный  ананас - 150 г  • Филе куриной грудки копченое (карпаччо) - 150 г  • Яйца варёные - 3 шт.  • Майонез (лучше домашний) - 5 ст.л.  • Сыр тертый - 100 г  • Орехи измельченные - по желанию Приятного аппетита! ❤

Королевская ватрушка 🍰 ✅Ингредиенты: творог 5% – 500 г сахар – 100 г яйца – 4 шт сметана 20% – 130 г мука – 300 г разрыхлитель – 1 ч.л соль – 0,5 ч.л маргарин или сливочное масло – 140 г Приятного аппетита!❤

Творожно-яблочные коржики 🍎🍮🍎 Ингредиенты: • мягкий творог - 500 г • яйцо - 1 шт. • сливочное масло - 40 г • мука - 150 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • кокосовый сахар - 1 ст.л. • сладкие яблоки - 300 г