Аналитика каналаMaxШеф-Повар

ЦЕЛАЯ ГОРА СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК ЗА 10 МИНУТ 250 мл кефира 1 неполная чл соли 2 чл сахара, 2 яйца 100 гр сыра 10 гр петрушки 450 гр муки 10 гр разрыхлителя

Хрустящие куриные сердечки Ингредиенты: • Куриные сердечки - 500 г • Яйца - 2 шт. • Крахмал - 2 ст.л • Соль, перец - по вкусу

Быстрая закуска на праздничный стол😋 ✅Ингредиенты крабовые палочки - 200г  сыр - 150г укроп - пучок чеснок - 1-2 зубчика майонез - 1-2 ст.л яйца - 4 шт Приятного аппетита!❤

🥘 Невероятно вкусные манты. ✅ Ингредиенты: Лук 🧅 1 шт Морковь 🥕 1 шт Чеснок 🧄 1 зубчик Зеленый болгарский перец 🌶 1 шт Красный болгарский перец 🌶 1 шт Помидор 🍅 1 шт Соль, специи Зелень ✅ Для начинки: Фарш 300 гр Лук 🧅 1 шт Картофель 🥔 2 шт Соль, перец, прованские травы ✅ Для теста: Мука 500 гр Тёплая вода 💦 250 мл Соль щепотка Яйцо 🥚 1 шт Приятного аппетита!

🥧 Пирог с вишней. 📝 Ингредиенты: Творог 400 гр Яйцо 🥚 1 шт Сахар 4 ст.л Ванилин щепотка Сметана 3 ст.л Лаваш Для заливки: Яйцо 🥚 2 шт Сахар 2 ст.л Сметана 2 ст.л Вишня 🍒 Выпекаем при 170 гр. 45 минут. Приятного аппетита!

🥘 Тефтели с рисом в подливе. ✅ Ингредиенты: Фарш мясной около 1 кг Лук 🧅 3 шт. Яйцо 🥚 1 шт. Мука 3 ст. ложки Томатная паста 3 ч. ложки Вода 💦 около 600 мл (холодная) Рис отварной по вкусу Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу Петрушка свежая для подачи Растительное масло для жарки Приятного аппетита!

СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ И НЕОБЫЧНУЮ САМСУ 🔥 Слоеное б/д  тесто - 500 гр. Фарш - 500 гр . Лук - 2 шт. Картофель - 2 шт. Соль,перец,паприка Яйцо для смазки Выпекаем 20 мин при 180°

Булочки с творогом и изюмом ✅Ингредиенты: Тесто: Молоко - 300 мл Дрожжи - 10 гр Сахар - 2 ст. л Масло сливочное - 80 гр Яйцо - 2 шт (1 желток для смазывания) Соль - 1 ч. л Ванилин по желанию Мука - 600 гр ✅Начинка: Творог - 400 гр Сахар - 100 гр Изюм - 70 гр ✅Готовим: Делаем опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, постепенно всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час. В творог добавляем сахар, взбиваем блендером, добавляем изюм, перемешиваем. Тесто раскатываем, распределяем творог, сворачиваем в рулет, затем нарезаем на порции, выкладываем на противень застеленый пергаментом, оставляем ещё на 15 минут, далее смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180° духовку до золотистого цвета. Приятного аппетита! ❤

Нежный паштет из куриной печени🥪 Ингредиенты: ▫️растительное масло ▫️лук - 2 шт ▫️морковь - 1 шт ▫️куриная печень - 500 гр ▫️вода - 1/2 стакана ▫️соль, перец (по вкусу) ▫️сливочное масло - 60 гр

Вкуснейшие оладьи 👌 ✅Ингредиенты: Кефир - 300 г ( предварительно нагрейте , это обязательно) Яйцо - 1 шт Сахар - 50 г Соль - 3 г Мука - примерно 230 г Сода - 6 г Растительное масло для жарки ✅Приготовление: Кефир должен быть теплым , но не горячим В миске смешайте яйцо, соль и сахар, добавьте туда кефир, хорошо размешайте и добавьте муку, в конце добавьте соду и хорошо перемешайте, дайте тесту отдохнуть 10 минут, затем жарьте на горячей сковороде с двух сторон (примерно по 1,5 минуте). Приятного аппетита! ❤