Аналитика каналаMaxШеф-Повар

Булочки за 15 минут😋 ✅Ингредиенты: Творог - 400 гр. Сахар - 5 ст.л. Яйца - 2 шт. Щепотка соли Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1 пакетик ✅Для начинки: Ягоды - любые на ваш вкус Крахмал ✅Приготовление: Добавляем к творогу яйца, сахар, соль и хорошенько перемешать. Далее частями просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, липкое тесто. Раскатываем колбаску и делим на 8 равных частей. Далее смачиваем руки в воде и влажными руками формируем шарик, приплюсним его и выкладываем ягоды (если замороженные, заранее разморозьте в ситечке, пусть стечет лишний сок), ягоды присыпаем крахмалом (пол. ч.л.) и защипываем тесто в шарик, чтобы начинка оказалась внутри. Обваливаем в стружке и выкладываем на противень. Выпекаем при 180 градусах 35 минут. Булочки получаются румяные, воздушные и очень мягкие. Приятного аппетита!❤

Рецепт теста на пирожки 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Опара: - 100 мл тёплой воды - 1 ч.л сахара - 11 г сухих дрожжей - 3 ст.л муки ✅Тесто: - 700 г муки - 400 мл тёплой воды - 1 ч.л соли - 50 мл растительного масла В муку добавляем воду, опару, соль и растительное масло, замешиваем мягкое (даже слегка липкое тесто) и ставим на 40 мин, чтобы тесто подошло. После того, как тесто подойдёт работаем быстро маслом (т.к. тесто липкое). Начинка может быть любая (капуста, картофель, фарш...). Готовим пирожки в большом количестве подсолнечного масла, предварительно разогретого (что бы пирожки плавали). Пирожки ставим в масло швом вниз. Приятного аппетита! ❤

Простой и вкусный завтрак. 👌 ✅Ингредиенты: яйцо – 1 шт молоко – 200 г мука – 160 г разрыхлитель – 1 ч.л сыр – 300 г сливочное масло – 20 г для смазывания растительное масло – для жарки ✅Приготовление: 1. Смешать яйцо, молоко, муку, разрыхлитель и натёртый сыр. 2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть. 3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру. 4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они ещё горячие. Приятного аппетита!❤

Творожные булочки с яблоками😋 ✅Ингредиенты яйцо – 1 шт яблоко – 1 шт (примерно 200 г) творог – 250 г сахар – 5 ст.л (около 80 г) соль – щепотка растительное масло – 3 ст.л мука – 200-230 г разрыхлитель – 1 ч.л Приятного аппетита! ❤

Быстрый сытный салат для праздников и будней Соотношение ингредиентов на вкус не влияет, этот салат расходится всегда «на ура» Вам понадобится: • филе куриной грудки отварное • огурцы соленые • яйца варёные • шампиньоны обжаренные Для заправки: • майонез • зернистая горчица

САМСА ГАРМОШКА🔥 Молоко - 230мл Сливочное масло - 100г Растительное масло - 70мл Соль - 1ч л, Мука - 500-550г Начинка: Фарш - 450г, Лук - 2 Соль, перец, зира

Сочная курочка под шубкой на обед😍 Ингредиенты: - куриное филе - 300 гр - сыр плавленный - 70 гр - сыр 30% - 70 гр - шампиньоны - 180 гр - лук - 40 гр Запекаем при 180° 25-30 минут

ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЧИКИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 😋🥒 Огурцы 1 кг Чеснок 4 зубчика Соль 1 ст.л Сахар 1 ч.л Перец Чили 0,5 по желанию Укроп

Тушеный картофель с фрикадельками Ингредиенты: картофель – 6 шт лук – 2 шт морковь – 6 шт томаты – 200 г соль и перец – по вкусу лавровый лист – 3 шт На фрикадельки: фарш – 500 г лук – 1 шт соль и перец – по вкусу

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ ✅Ингредиенты: Куриное филе отварное - 1 шт Баклажаны - 3-4 шт Зелёный болгарский перец - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Кинза - 1 пучок Майонез - 2-3 ст.л Грецкие орехи Соль, перец Приятного аппетита! ❤