Аналитика каналаMaxШеф-Повар

Королевская ватрушка 🍰 ✅Ингредиенты: творог 5% – 500 г сахар – 100 г яйца – 4 шт сметана 20% – 130 г мука – 300 г разрыхлитель – 1 ч.л соль – 0,5 ч.л маргарин или сливочное масло – 140 г Приятного аппетита!❤

ХАНУМА НА СКОВОРОДЕ 🥰 Тесто: 200 мл.молока,1 яйцо Соль -1ч.ложка без горки 400 гр.муки +/- Начинка: 400 гр.фарша, 1 лук Зелень по вкусу Соль/перец /корианд молотый Зажарка: Лук, Морковь, Чеснок, Томат Специи и 1ч.ложка сахара Картофель и перец

Пекинская капуста с мясοм👌 ✅Ингредиенты: Пекинская капуста 1 шт. Маслο οливкοвοе 10 мл. Фарш индюшиный (мοжнο любοй) 500гр. Лук репчатый 1 шт. Сοль, перец Специи ✅Для сοуса: Сметана 5 ст.л. Лук зеленый Чеснοк 3 зуб. Перец Сoуc οстрый 1 чл. ✅Приготовление: Пекинскую капусту нарезаем на круги, перекладываем на прοтивень, пοливаем капусту οливкοвым маслοм и сοлим. В гοтοвый фарш, нарезаем мелкο кубикοм лук, дοбавляем сοль, специи и перемешиваем. Фοрмуем кοтлету и выкладываем на капусту. Гοтοвим сοус: сметана, лук зеленый, сοль, сοус οстрый, чеснοк, перемешиваем. Οбмазываем сοусοм кοтлету и ставим в духοвку температура 220 градусοв на 30 минут. Минут за 5-10 дο гοтοвнοсти дοбавляем тертый сыр. Приятного аппетита!❤

Слоеный сырно-чесночный хлеб Вам понадобится: • слоеное тесто - 500 г • масло сливочное - 30 г • сыр тертый - 60-80 г • чеснок, зелень, специи - по вкусу • желток для смазывания ⠀ Приготовление: 1️⃣ Тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом с зеленью и чесноком и посыпаем сыром 2️⃣ Нарезаем на квадратики, складываем их в форму как на видео 3️⃣ Смазываем желтком 4️⃣ Готовим в аэрогриле при 190 °С около 30 минут или в разогретой до 190 °С духовке до румяности

Пирог с луком и яйцом на скорую руку Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Лук зелёный - 50 гр. Соль по вкусу Тесто: Кефир 2.5% - 450 мл.(комнатной температуры) Мука - 250-300 гр. Яйцо - 1 шт. Соль по вкусу Сода - 1/2 ч. л. Приготовление: Выпекаем при 180⁰ 15 минут

Домашняя "красная икра"👌 ✅Ингредиенты Растительное масло -400 мл Голова красной рыбы Соль, перец Вода- 1.5л 10 гр агар-агар Несколько капель пищевого красителя Приятного аппетита! ❤

Мясной рулет 😋 ✅Ингредиенты: 1 кг фарша Чеснок Соль Специи 1 ст л муки 1 ст л майонеза Ветчина Сыр 1 ст л кетчупа Кунжут ✅Приготовление: К фаршу добавляем соль, чеснок, специи, муку, немного майонеза и все тщательно перемешиваем до однородности. Форму застилаем пергаментом, выкладываем первым слоем фарш, распределяем. Затем выкладываем ветчину, сыр и снова ветчинку. Накрываем слоем фарша, распределяем и снова повторяем слои. Последний слой фарша, смазываем томатной пастой, посыпаем кунжутом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут. Приятного аппетита!❤️

Куриная пастрома 😋😋😋 ✅Ингредиенты: Куриное филе - 4 шт Паприка, черный перец - по вкусу Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 3-4 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль- пол ч.л. Приятного аппетита! ❤

Новый рецепт мяса по-французски ✅Ингредиенты: • Свиная шея - 1 кг. • Лук - 1 шт. • Горчица - 1 ст. л. • Сметана - 1 ст. л. • Картофель - 3 шт. • Сыр - 100 гр. • Помидор - 1 шт. ✅Приготовление: 1. На растительном масле обжариваем мясо с двух сторон до золотистости, солим, перчим. 2. Закидываем к нему лук, держим на огне еще несколько минут (если нет сковороды со съемной ручкой, перекладываем в противень). 3. Смешиваем горчицу со сметаной и смазываем мясо, сверху кладем помидоры. 4. Соединяем сыр с натертым картофелем и накрываем наше мясо. 5. Снимаю ручку и отправляю в духовку при 180°С на 1 час.

Даргинское чуду с картошкой и мясом.😋 ✅Для теста: Мука - 1 кг. Соль - 1,5 ч. л. Сахар - 1 ст.л. Сухие дрожжи - 1 ст.л. Теплая вода - 600 мл. ✅Для начинки: Говядина - 500 гр. Картофель - 5 шт. Лук - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Зелень. Соль, перец - по вкусу. Яйцо - для смазывания. Выпекаем при 200° 20 минут. Приятного аппетита! ❤