Советский торт
Торт «Полено» Ингридиенты 200 г - воды 200 г - молока 3 г - соли 5 г - сахара 150 г - сливочного масла 82% 285 г - муки 300-350 г - яиц (6-7 шт С1) Для вишневого компоте: 400 г - свежемороженой вишни 50 г - сахара 30 г - кукурузного крахмала 30 г - воды в крахмал Для крема: 200 г - маскарпоне 150 г - белого шоколада 500 г - сметаны 20% Для глазури: 60 г - тёмного шоколада 50 г - молока Выпекайте при 180° 40-60 минут. Классика советского кондитерского производства
18,7к86ERR0,5%
Перейти