Аналитика каналаMaxСоветский торт

Торт-мороженое «Вкус детства» 🎂 - 500 мл сливок 33% - 100 г сгущённого молока - 5 г ванилина или ванильного сахара Для украшения: - 100 г сливок 33% - 1 ч.л какао-порошка - 30 г шоколада - краситель розовый по желанию Ставим в морозилку на ночь, потом украшаем Классика советского кондитерского производства

Пирожное «Молочная девочка» 🧁 - 2 яйца - 180 г пшеничной муки - 380 г сгущенного молока - 50 г сливочного масла - 12 г разрыхлителя - щепотка соли Для крема: - 300 г жирных сливок (от 30%) - 70 г сахарной пудры - 340 г творожного cыpa Выпекайте при 180° 7 минут Классика советского кондитерского производства

🍰 Шоколадный торт со сметанным кремом Ингредиенты: Корж: яйцо – 1 шт. кефир – 1 стакан сахар – 1 стакан соль разрыхлитель – 1 ч. л. растительное масло – 3 ст. л. какао – 1 ст. л. мука – 1 стакан Крем: сметана от 30% – 600 г. сахарная пудра – 6 ст. л. ванилин Украшение: миндальные лепестки клубника Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180°C. 2. Яйцо смешать с сахаром и солью. 3. Добавить кефир, перемешать. 4. Влить растительное масло. 5. Всыпать муку, какао и разрыхлитель, перемешать до однородного теста. 6. Вылить тесто в форму 18 см и выпекать около 45 минут. 7. Остудить корж и разрезать на 3 части. 8. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином до крема. 9. Собрать торт, промазывая коржи кремом. 10. Украсить миндальными лепестками и клубникой. Классика советского кондитерского производства

Медовик на скорую руку 🎂 - 6 яиц - 200 г сахара - 250 г мёда - 180 г сливочного масла - 350 г муки - 1 ч.л пищевой соды - 1 ч.л разрыхлителя Для крема: - 500 мл сливок - 150 г сахара - 200 г сметаны - ванилин Выпекайте при 180° 10 минут Классика советского кондитерского производства

простой рецепт порционного наполеона 🍰 - 2 пачки слоеного теста Для крема: - 350 г сливочного масла - 1 банка сгущенки - 10 г ванилина Выпекайте при 180° 20-25 минут Классика советского кондитерского производства

Муравейник 🐜 - 200 г сливочного масла - 4 ст.л сметаны - 3 ст.л сахара - 1 яйцо - 400 г муки - 1/2 ч.л разрыхлителя Для крема: - 1 банка варёной сгущёнки - 180 г сливочного масла Приготовление на видео Классика советского кондитерского производства

Пирожное корзинка Ингредиенты: Тесто: Маргарин — 200 г Сахарная пудра — 100 г Желток — 3 шт Соль — 1 щепотка Ванилин Разрыхлитель — 1 ч.л Мука — 400 г Крем: Холодные белки — 3 шт Соль — 1 щепотка Вода — 100 м Сахар — 300 г Лимонная кислота — 1 щепотка Джем Приготовление на видео. Выпекаться до румяного цвета при температуре 180° минут 15. Классика советского кондитерского производства

Ленивый домашний медовик 🍯 - 150 г меда - 40 г сахара - 50 г сливочного масла - 70 г сметаны - 1/2 ч.л соды - 1 яйцо - 150 г муки Для крема: - 500 г сметаны 25% - 60 г сахарной пудры - грецкие орехи и чернослив по желанию для начинки Приготовление на видео Классика советского кондитерского производства

🍯 Нежное пирожное медовик с насыщенным медовым вкусом Для коржей: Мёд — 100 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Ванильный сахар — 5 г Мука — 360–400 г Сода — 5 г Для крема: Варёная сгущёнка — 380 г Сливочное масло — 180 г 1. В сотейнике соединить мёд, сливочное масло и сахар, прогреть до однородности. 2. Добавить соду и перемешивать до появления пышной светлой массы. 3. Немного остудить, вмешать яйца и ванильный сахар. 4. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 5. Разделить тесто на части, раскатать тонкие коржи и выпечь до золотистого цвета. 6. Для крема взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой. 7. Собрать десерт, промазывая каждый слой кремом. 8. Дать пропитаться перед подачей. Классика советского кондитерского производства

🍫 Торт «Матильда» Ингредиенты: Бисквит: яйца – 3 шт сахар – 335 г масло сливочное – 135 г сметана – 320 г какао – 35 г мука – 300 г сода – 1,5 ч.л разрыхлитель – 1,5 ч.л соль – щепотка кипяток – 180 г Крем: сгущёнка – 600 г какао – 3 ст.л растопленное сливочное масло – 200 г Приготовление: 1. Все ингредиенты для бисквита перемешать, в конце добавить кипяток и тщательно смешать. 2. Вылить тесто в форму диаметром 21-23 см и выпекать при 180°C 25-30 минут. Проверять готовность зубочисткой — она должна выходить сухой. Ориентироваться на особенности духовки. 3. Остудить бисквит, разрезать на коржи при необходимости. 4. Для крема смешать сгущёнку, какао и растопленное сливочное масло, слегка остудить. 5. Смазать коржи кремом, оставить при комнатной температуре на 3-4 часа. Классика советского кондитерского производства