Аналитика каналаMaxДневник худеющего диетолога. Похудение, ЗОЖ

.... Сегодня я нашла старую тетрадь со своими юными желаниями. Там была строчка: “В 45 быть счастливой”. Я смотрела на неё и плакала. Потому что в юности нам кажется, что счастье после сорока должно выглядеть как итог: всё устроено, всё понятно, все вопросы закрыты, сердце спокойно, тело не болит, деньги есть, люди рядом, а в душе — ровный свет. А потом тебе сорок с хвостиком, и ты понимаешь: жизнь не стала ровной. После сорока счастье — это не когда всё идеально. Счастье — это когда ты утром пьёшь кофе и не чувствуешь усталость. Когда ешь нормальный завтрак, а не доедаешь на ходу чьи-то остатки. Когда перестаёшь ждать “особого случая”, чтобы надеть красивые серьги. Когда можешь сказать: “Я не справляюсь” — и не считать это позором. Когда уже знаешь, что тело меняется, но это не значит, что ты исчезаешь. Когда понимаешь: морщины — не приговор, а следы того, что ты жила не вполсилы. Когда выбираешь тишину вместо лишнего разговора. Когда не соглашаешься на холодное отношение только потому, что боишься остаться одна. Когда начинаешь слышать себя громче, чем чужие ожидания. Нам часто внушали, что женщина после сорока должна срочно “сохраниться”: молодость, фигуру, лицо, брак, статус, удобство, терпение. А я всё чаще думаю: может, нам пора не сохраняться, а возвращаться? К себе. К той, которая хотела писать, рисовать, водить машину, танцевать, учиться, путешествовать, смеяться громко, носить красное, жить у моря, открыть своё дело, уйти от равнодушия, начать сначала. Она никуда не делась. Она просто долго ждала, пока мы освободимся от слова “надо” и вспомним слово “хочу”. Если вам сейчас немного за сорок, сильно за сорок или почти за сорок — пожалуйста, не ставьте на себе точку. Мы не опоздали. Мы не “уже не те”. Мы как раз становимся теми. Не девочками, которые ищут одобрения. Не женщинами, которые всё терпят. А собой — настоящими, глубокими, тёплыми, сильными не потому что обязаны, а потому что многое прошли и всё ещё умеем любить жизнь. Сегодня я хочу пожелать каждой из нас одного: не бросать себя. Не откладывать себя на потом. Не ждать минус пять килограммов, отпуска, понедельника, нового года, подходящего возраста или чьего-то разрешения. Жить сейчас! В своём лице. В своём теле. В своей истории. В своём августе. И если где-то внутри вас всё ещё сидит та девочка с большими мечтами — обнимите её. Скажите ей: “Я помню тебя. Я не всё исполнила. Но я ещё здесь. И мы ещё попробуем!” "365 дней интервального голодания. Я учусь не заедать жизнь".

Яблочная пастила из 2 ингредиентов Ингредиенты: - Яблоки — 600 гр (вес очищенных яблок) - Желатин — 50 г Приготовление: 1. Вымыть яблоки, очистить от кожуры, разрезать на дольки и удалить сердцевину. 2. Выложить яблоки в кастрюлю, добавить немного воды на дно и тушить под крышкой до мягкости. 3. Взбивать мягкие яблоки в планетарном миксере до увеличения в объеме в 3 раза. 4. Замочить желатин заранее, затем добавить его в тёплое яблочное пюре и хорошо размешать. 5. Вылить массу в форму, застеленную плёнкой. 6. Накрыть сверху плёнкой и поставить в холодильник до застывания. 7. Достать готовую пастилу, нарезать кусочками. Нравится? Поставьте 👍

День 177 ✅ Завтрак: Яичница с беконом, сыром и помидорами Ингредиенты на одну порцию: Яйца — 2 шт. Бекон — 25 г Твердый сыр — 25 г Помидор — 150 г Сливочное масло — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: Нарезать бекон небольшими полосками. Нарезать помидор дольками. Разогреть сковороду, добавить сливочное масло. Обжарить бекон до легкой румяности. Разбить яйца на сковороду. Посолить и поперчить. Готовить до желаемой степени прожарки желтка. Порезать помидор. Натереть сыр и посыпать сверху. ✅ Обед:Фаршированные перцы со сметаной Ингредиенты на одну порцию: Болгарский перец — 1 крупный шт. Фарш из индейки — 120 г Отварной рис — 70 г Лук — 40 г Морковь — 40 г Томатная паста — 15 г Растительное масло — 5 г Сметана 20% — 35 г Вода — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по желанию Приготовление: Срезать верхушку перца и удалить семена. Мелко нарезать лук. Натереть морковь. Разогреть масло на сковороде. Обжарить лук и морковь до мягкости. Смешать фарш, отварной рис, обжаренные овощи, соль и перец. Наполнить перец подготовленной начинкой. Выложить перец в небольшой сотейник. Развести томатную пасту в воде. Залить перец томатной смесью. Тушить под крышкой до готовности фарша и мягкости перца. ✅ Ужин: Творог с яблоком Ингредиенты на одну порцию: Творог 5% — 200 г Яблоко — 160 г Корица — по вкусу Приготовление: Выложить творог в миску. Нарезать яблоко небольшими кубиками или натереть на терке. Добавить яблоко к творогу. Посыпать корицей. Аккуратно перемешать. Нравится? Поставьте 👍

День 175 ✅ Завтрак: Творог с пастилой и кофе Ингредиенты на одну порцию: Творог 5% — 250 г Пастила — 45 г (рецепт выше на канале) Кофе молотый или растворимый — 1 порция Молоко 1,5% — 50 мл Корица — по желанию Приготовление: Выложить творог в миску. Нарезать пастилу небольшими кусочками. Добавить пастилу к творогу. Посыпать корицей по желанию. Заварить кофе. Добавить в кофе молоко. ✅ Обед: Запеканка из кабачка с курицей и сыром Ингредиенты на одну порцию: Кабачок — 300 г Куриное филе — 160 г Яйцо — 1 шт. Сыр твердый — 35 г Йогурт натуральный 2% — 70 г Лук репчатый — 50 г Овсяная мука — 10 г Оливковое масло — 5 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Сушеные травы — по вкусу Приготовление: Натереть кабачок на крупной терке. Слегка посолить кабачок и оставить на несколько минут. Отжать лишнюю жидкость. Нарезать куриное филе мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Измельчить чеснок. Смешать кабачок, курицу, лук и чеснок. Добавить яйцо, йогурт, овсяную муку, соль, перец и сушеные травы. Натереть сыр. Смазать форму оливковым маслом. Выложить массу в форму. Посыпать сверху сыром. Запекать при 180 °C до готовности и румяной корочки. Дать запеканке немного остыть. ✅ Ужин: Вареные яйца, фаршированные грибами Ингредиенты на одну порцию: Яйца куриные — 3 шт. Шампиньоны — 120 г Лук репчатый — 30 г Йогурт натуральный 2% — 40 г Оливковое масло — 5 г Горчица — 5 г Зелень — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: Отварить яйца вкрутую. Остудить яйца в холодной воде. Очистить яйца и разрезать пополам. Аккуратно вынуть желтки. Мелко нарезать шампиньоны и лук. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук и грибы до испарения жидкости. Остудить грибную смесь. Размять желтки вилкой. Смешать желтки, грибы, лук, йогурт, горчицу, соль и перец. Наполнить половинки белков грибной начинкой. Посыпать рубленой зеленью. Нравится? Поставьте 👍

День 176 ✅ Завтрак: Треугольники из лаваша с яйцом, сыром и куриной грудкой Ингредиенты на одну порцию: Лаваш тонкий — 50 г Яйцо вареное — 1 шт. Куриная грудка вареная — 80 г Сыр полутвердый — 20 г Майонез — 15 г Зелень — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: Нарезать вареное яйцо мелкими кубиками. Нарезать вареную куриную грудку небольшими кусочками. Натереть сыр на терке. Измельчить зелень. Смешать яйцо, куриную грудку, сыр, майонез, зелень, соль и перец. Нарезать лаваш полосками. Выложить начинку на край каждой полоски. Свернуть лаваш треугольниками. Подрумянить треугольники на сухой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. ✅ Перекус: Домашняя шарлотка с яблоками Ингредиенты на одну порцию: Яблоко — 90 г Яйцо — 1/2 шт. Мука пшеничная — 25 г Сахар — 10 г Йогурт натуральный — 20 г Разрыхлитель — 1 г Корица — по вкусу Приготовление: Нарезать яблоко тонкими ломтиками. Смешать яйцо, сахар и йогурт. Добавить муку, разрыхлитель и корицу. Перемешать тесто до однородности. Выложить яблоки в небольшую форму. Залить яблоки тестом. Выпекать до готовности и легкой румяности. Остудить шарлотку и нарезать на одну порцию. ✅ Обед: Суп харчо. Салат из овощей. ✔ Суп харчо. Ингредиенты на одну порцию: Говядина нежирная — 80 г Рис сухой — 20 г Лук репчатый — 30 г Морковь — 30 г Томатная паста — 20 г Помидор — 60 г Грецкий орех — 4 г Растительное масло — 3 г Чеснок — 1 зубчик Хмели-сунели — по вкусу Паприка — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Зелень — 5 г Вода — 350–400 мл Приготовление: Нарезать говядину небольшими кусочками. Залить говядину водой и отварить до мягкости. Промыть рис. Добавить рис к говядине. Мелко нарезать лук, морковь и помидор. Припустить лук и морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту и помидор. Перемешать овощную заправку. Переложить заправку в суп. Измельчить грецкий орех и чеснок. Добавить орех, чеснок, специи, соль и перец. Довести суп до готовности риса. Добавить рубленую зелень. ✔ Салат из помидора и огурца с растительным маслом Ингредиенты на одну порцию: Помидор — 150 г Огурец — 120 г Растительное масло — 7 г Зелень — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: Нарезать помидор дольками. Нарезать огурец полукружьями. Измельчить зелень. Соединить овощи и зелень в салатнике. Добавить соль, перец и растительное масло. Аккуратно перемешать салат. ✅ Ужин: Овощное рагу без картофеля с говяжьей тушенкой Ингредиенты на одну порцию: Говяжья тушенка — 80 г Кабачок — 150 г Баклажан — 80 г Болгарский перец — 70 г Морковь — 40 г Лук репчатый — 40 г Помидор — 100 г Томатная паста — 10 г Чеснок — 1 зубчик Зелень — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Паприка — по вкусу Приготовление: Нарезать кабачок, баклажан, болгарский перец, морковь, лук и помидор. Выложить лук и морковь в сковороду или сотейник. Добавить немного воды и припустить до мягкости. Добавить кабачок, баклажан, болгарский перец и помидор. Добавить томатную пасту, чеснок, соль, перец и паприку. Тушить овощи до мягкости. Добавить говяжью тушенку. Перемешать рагу и прогреть. Посыпать рубленой зеленью. Нравится? Поставьте 👍

Осталось одиннадцать дней августа и в личную посыпались сообщения от вас с вопросом о дате осеннего, сентябрьского марафона. ❓ 👉 Отвечаю сразу всем и сразу: завтра выложу пост о записи на сентябрьский марафон похудения, там все будет написано. 📝

День 174 ✅ Завтрак: Омлет из двух яиц с огурцом Ингредиенты на одну порцию: яйца — 2 шт.; молоко 1,5 % — 30 мл; огурец свежий — 100 г; соль — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; растительное масло (для смазывания сковороды) — 5 г (1 ч. л.). Приготовление: Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец. Сковороду слегка смажьте маслом, разогрейте. Вылейте яичную смесь и готовьте под крышкой на слабом огне 7–10 минут до схватывания. Огурец нарежьте тонкими ломтиками или соломкой, подавайте вместе с омлетом. ✅ Обед: Куриный суп и салат из овощей ✔Куриный суп Ингредиенты на одну порцию: куриное филе — 100 г; картофель — 100 г; морковь — 50 г; лук репчатый — 40 г; вода — 400 мл; лавровый лист — 1 шт.; соль, перец — по вкусу; зелень свежая (укроп, петрушка) — 5 г. Приготовление: Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 15 минут. Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю. Варите суп ещё 15–20 минут до готовности овощей. За 2–3 минуты до конца добавьте лавровый лист, соль и перец. ✔Салат из овощей Ингредиенты на одну порцию: помидор — 100 г; огурец — 100 г; сладкий перец — 70 г; листья салата — 30 г; лимонный сок — 1 ч. л.; оливковое масло — 5 мл (1 ч. л.); соль, перец — по вкусу. Приготовление: Овощи нарежьте произвольно, листья салата порвите руками. Смешайте все ингредиенты в миске. Заправьте лимонным соком и маслом, добавьте соль и перец. ✅ Ужин: Гречка отварная и рыба в духовке ✔ Гречка отварная Ингредиенты на одну порцию: гречневая крупа — 60 г (в сухом виде); вода — 120 мл; соль — по вкусу. Приготовление: Гречку промойте, залейте водой в соотношении 1:2. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. Дайте настояться под крышкой ещё 10 минут. Посолите по вкусу. ✔ Рыба в духовке Ингредиенты на одну порцию: филе белой рыбы (треска, хек, минтай) — 150 г; лимон — 20 г (сок и тонкие ломтики); чеснок — 1 зубчик; сушёные травы (тимьян, розмарин) — по щепотке; соль, перец — по вкусу. Приготовление: Рыбу посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, натрите измельчённым чесноком, посыпьте травами. Выложите в форму для запекания, сверху положите пару ломтиков лимона. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до готовности. Понравилось? Поставьте 👍

ЗАПИСЬ НА МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ! 🥑 Старт марафона - 31.08.2026 ДЛИТЕЛЬНОСТЬ - 14 дней! УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ: ✅Вам больше 18 лет ✅Нет заболеваний ЖКТ, почек, сахарного диабета, противопоказаний от врача к соблюдению различных диет. ✅Вы не беременны и не кормите грудью Марафон будет проходить в мессенджере MAX! ЧТО БУДЕТ В МАРАФОНЕ: 🍲 ВКУСНОЕ, ПРОСТОЕ и ЭФФЕКТИВНОЕ меню с 4 приёмами пищи (можно сделать три, объединив завтраки). Мы используем простые продукты, вам не надо будет искать экзотику. 👯‍♀Чат для отчетов. 💃Чат Болталка для поддержки и позитивного общения 👩‍⚖Ответы на ваши вопросы от меня в любое время. 👉 Марафон - это не интенсив, обучения тут нет! Вы получаете меню, соблюдаете, отчитываетесь, общаетесь в чате участниц и худеете. ‼👉 У нас всё строго: все взрослые люди, ни с кем не нянчимся, никого не уговариваем, дисциплина, отчеты - обязательно. Ты - взрослый человек и если ты приняла решение худеть на марафоне, значит нужно соблюдать правила и быть готовой, что поблажек не будет! Зато будет РЕЗУЛЬТАТ! 👈 ✔Фото отчеты по еде каждый день и по весу каждую неделю - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Те, кто не отчитывается ежедневно, удаляются из марафона. ✔Для получения результата - соблюдение меню без замен и самодеятельности. ⚠️‼Здесь не про калории и не про ПП! Мы едим всё и ничего не считаем! Если вы про калории, то точно вам не к нам! 📝ЗАПИСЬ в MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOIZfhKGtvY30xiFxv2E1vHoU3oltzgCQbbpSsSTOmyIXt-nzWY 📝Пишем: хочу в марафон! 💳‼Стоимость участия - 1500 р.

Реклама от автора блога. Действительно классный поглотитель запахов с очень вкусным ароматом: https://www.ozon.ru/product/poglotitel-zapahov-dlya-komnaty-ustranenie-zapaha-mochi-i-starosti-4895452926/?advRef=3ALruy6qtoSk7cpFHWdAgsq79DxFS6fXBownzHtS11a1pBUBt8qKY53bTBeUE3xendukU9x7QGnr79JAi7Fb9djM9joihf5KCCQGQ8ScM9aYtRug Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/6lW5KM2

ЗАПИСЬ НА МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ! 🥑 Старт марафона - 31.08.2026 ДЛИТЕЛЬНОСТЬ - 14 дней! УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ: ✅Вам больше 18 лет ✅Нет заболеваний ЖКТ, почек, сахарного диабета, противопоказаний от врача к соблюдению различных диет. ✅Вы не беременны и не кормите грудью Марафон будет проходить в мессенджере MAX! ЧТО БУДЕТ В МАРАФОНЕ: 🍲 ВКУСНОЕ, ПРОСТОЕ и ЭФФЕКТИВНОЕ меню с 4 приёмами пищи (можно сделать три, объединив завтраки). Мы используем простые продукты, вам не надо будет искать экзотику. 👯‍♀Чат для отчетов. 💃Чат Болталка для поддержки и позитивного общения 👩‍⚖Ответы на ваши вопросы от меня в любое время. 👉 Марафон - это не интенсив, обучения тут нет! Вы получаете меню, соблюдаете, отчитываетесь, общаетесь в чате участниц и худеете. ‼👉 У нас всё строго: все взрослые люди, ни с кем не нянчимся, никого не уговариваем, дисциплина, отчеты - обязательно. Ты - взрослый человек и если ты приняла решение худеть на марафоне, значит нужно соблюдать правила и быть готовой, что поблажек не будет! Зато будет РЕЗУЛЬТАТ! 👈 ✔Фото отчеты по еде каждый день и по весу каждую неделю - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Те, кто не отчитывается ежедневно, удаляются из марафона. ✔Для получения результата - соблюдение меню без замен и самодеятельности. ⚠️‼Здесь не про калории и не про ПП! Мы едим всё и ничего не считаем! Если вы про калории, то точно вам не к нам! 📝ЗАПИСЬ в MAX: https://max.ru/u/f9LHodD0cOIZfhKGtvY30xiFxv2E1vHoU3oltzgCQbbpSsSTOmyIXt-nzWY 📝Пишем: хочу в марафон! 💳‼Стоимость участия - 1500 р.