MaxДневник худеющего диетолога. Похудение, ЗОЖ

Сестра в 7 утра фото прислала. Это она на заправку приехала в 4:30. В общем, в итоге бензина ей не досталось. Поехала на другую заправку, отстояла там 2.5 часа и там тоже не досталось. А я, вместо того, чтобы за бензином стоять (40 литров в баке ещё есть (у меня бак 60 л) , выбираю аккумулятор, работающий на солнечных батареях. Кто знал, что с бензином так будет? Правильно: никто. А где гарантия, что с электричеством к осени так не случиться? Вооот! 👆 Лучше быть готовым заранее. Да и сейчас в хозяйстве пригодится - часто у нас на даче электричество отключают. Смотрю на этот: https://www.ozon.ru/product/autoelectro-vneshniy-akkumulyator-portativnaya-elektrostantsiya-aes-103680-mach-600-vt-3150001917/?advRef=2TSzJY6mpCWa64d2deQ4F3mztmJAptnour5raqD3tFkyX3LAj8tygZzmH7g44LJzngbAgwxCUXS18FaZQZim4yjQpFXdSHwW76zzvia6iqGF Отзывы хорошие. Дороговато, конечно, но кто знает, может он очень пригодится в ближайшем будущем. Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/tKyKXSQ А у вас как с бензином в городе? 👍 - все отлично 🥲 - дела плохи.

День 153. (Второй день на отдыхе). Все блюда из столовой и магазина. Рецепты соответствуют порциям из столовой. ✅ 9:00 Два варёных яйца с творогом и огурцами Ингредиенты на одну порцию: * яйца куриные — 2 шт.; * творог 5% — 100 г; * огурец свежий — 150 г; * зелень свежая (укроп, петрушка) — 10 г; * соль — по вкусу. Приготовление: * поместить яйца в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения; * убавить огонь, варить 10 минут; * слить горячую воду, залить яйца холодной водой, оставить на 5 минут; * очистить яйца от скорлупы, нарезать ломтиками; * выложить творог в миску, слегка размять вилкой; * нарезать огурец тонкими кружочками или брусочками; * на тарелку выложить творог, рядом разместить ломтики яиц и огурцы; * посыпать рубленой зеленью, при необходимости слегка присолить. ✅ 15:00 Куриный суп, гречка, салат из капусты Ингредиенты на одну порцию: ✔Суп: * куриное филе — 120 г; * картофель — 150 г; * морковь — 50 г; * лук репчатый — 40 г; * вода — 400 мл; * лавровый лист — 1 шт.; * соль — по вкусу; * зелень свежая — 10 г. Приготовление: * промыть куриное филе, нарезать небольшими кусочками; * залить мясо водой, довести до кипения, снять пену; * варить филе 15 минут; * очистить и нарезать картофель кубиками, добавить в бульон; * очистить морковь и лук, морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать; * пассеровать лук и морковь на сухой сковороде 3–4 минуты либо сразу добавить в суп; * варить суп до готовности картофеля (около 15–20 минут); * за 2 минуты до окончания варки добавить лавровый лист и соль; * посыпать рубленой зеленью. Ингредиенты на одну порцию: ✔ Гречка * гречка сухая — 60 г; * вода — 120 мл; * соль — щепотка. Приготовление: * перебрать и промыть крупу; * засыпать гречку в кастрюлю, добавить воду и соль; * довести до кипения, убавить огонь до минимального; * накрыть крышкой, варить 15 минут, не перемешивая; * снять с огня, оставить под крышкой на 10 минут для распаривания. Ингредиенты на одну порцию: ✔ Салат из капусты * капуста белокочанная — 150 г; * морковь свежая — 50 г; * сок лимона — 1 ч. л.; * соль — по вкусу. Приготовление (салат): * тонко нашинковать капусту; * слегка помять капусту руками с щепоткой соли до выделения сока; * натереть морковь на тёрке, добавить к капусте; * сбрызнуть салат лимонным соком; * перемешать, при необходимости досолить. ✅ 22:00 Греческий йогурт с арбузом Ингредиенты на одну порцию: * йогурт греческий 2–5% — 150 г; * арбуз — 200 г мякоти; * мята свежая — 2–3 листика (по желанию). Приготовление: * нарезать арбуз небольшими кубиками; * выложить йогурт в пиалу; * сверху разместить кубики арбуза; * украсить листиками мяты. Нравится? Поставьте 👍

👉 Девочки, на ИЮЛЬСКИЙ марафон записываю до четверга! Кто хочет поучаствовать, успевайте! Подробнее: https://max.ru/tatablog/AZ8cQ2PdWRg

День 152 (Первый день на отдыхе). Все блюда из столовой и магазина. Рецепты соответствуют порциям из столовой. ✅ 12:00 Запечённая треска с рисом и овощным салатом. Ингредиенты на одну порцию: филе трески — 150 г; рис бурый (сухой) — 60 г; огурец свежий — 100 г; помидор свежий — 100 г; листья салата — 50 г; лимонный сок — 1 ст. л.; оливковое масло — 1 ч. л. (для рыбы) + 1 ч. л. (для салата); соль — по вкусу; чёрный перец молотый — по вкусу; сушёные травы (например, тимьян или орегано) — щепотка. Приготовление: промыть рис, залить водой в пропорции 1:2, посолить, довести до кипения; уменьшить огонь, накрыть крышкой, варить до впитывания воды; оставить рис под крышкой на 10 минут для распаривания; филе трески промыть, обсушить, натереть солью, перцем и травами, сбрызнуть лимонным соком; выложить рыбу на застеленный пергаментом противень, полить оливковым маслом; запекать в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до готовности; огурцы и помидоры нарезать кубиками, листья салата порвать руками; соединить овощи в миске, слегка посолить, заправить оливковым маслом. ✅ 20:00 Творог с арбузом. Ингредиенты на одну порцию: творог 5 % жирности — 180 г; арбуз (мякоть) — 200 г; свежая мята — несколько листиков (по желанию). Приготовление: арбуз нарезать небольшими кубиками, удалить косточки; выложить творог в тарелку; сверху разместить кусочки арбуза; при желании украсить листиками мяты. Нравится? Ставьте 👍

Дни 150-151 ✅ 10:00 Омлет с тунцом, огурцом, творожным сыром Ингредиенты на одну порцию: Яйца — 3 шт. Тунец в собственном соку — 120 г Огурец — 150 г Творожный сыр — 40 г Молоко — 50 мл Оливковое масло — 10 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Зелень — 10 г Приготовление: Разбить яйца в миску. Добавить молоко, соль и перец. Взбить смесь вилкой до однородности. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Вылить яичную смесь на сковороду. Готовить омлет на среднем огне до схватывания. Выложить на одну половину омлета тунец и творожный сыр. Сложить омлет пополам и довести до готовности. Нарезать огурец и зелень. Подать омлет с огурцом и зеленью. ✅ 14:00 Цапеллины кабачковые с фаршем и сметаной Ингредиенты на одну порцию: Кабачок — 250 г Фарш мясной — 150 г Лук — 50 г Яйцо — 1 шт. Мука — 40 г Сметана — 50 г Растительное масло — 15 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Паприка — по вкусу Приготовление: Натереть кабачок на крупной тёрке. Посолить кабачок и оставить на 10 минут. Отжать лишнюю жидкость. Очистить и мелко нарезать лук. Смешать кабачок, яйцо, муку и половину лука. Добавить соль и перец, перемешать. Сформировать небольшие лепёшки. Разогреть часть масла на сковороде. Сформировать лепешку из кабачкового теста на сковороде. Сверху положить смешанные фарш с луком, солью и приправами Залить кабачковым тестом Обжарить кабачковые цапеллины с двух сторон на медленном огне под крышкой до румяности. Есть со сметаной. ✅ 18:00 Творог с клубникой Ингредиенты на одну порцию: Творог 9% — 180 г Клубника — 150 г Приготовление: Выложить творог в миску. Промыть клубнику и удалить плодоножки. Нарезать клубнику кусочками. Добавить клубнику к творогу. Понравилось? Ставьте 👍

✅ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: https://max.ru/tatablog/AZ7VkBBzEUA ✅ ЗАПИСЬ НА МАРАФОН: https://max.ru/tatablog/AZ8cQ2PdWRg

Изменилось закреплённое сообщение чата

✅ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ: https://max.ru/tatablog/AZ7VkBBzEUA ✅ ЗАПИСЬ НА МАРАФОН: https://max.ru/tatablog/AZ8cQ2PdWRg

Дни 148-149 ✅ 10:00 Гречневая каша с индейкой, луком, морковью Ингредиенты на одну порцию: гречка — 80 г (в сухом виде); филе индейки — 120 г; лук репчатый — 50 г; морковь — 70 г; вода — 250 мл; масло растительное — 1 ч. л.; соль — по вкусу; зелень свежая — 5 г. Приготовление: промыть гречку; залить гречку водой, посолить, довести до кипения; убавить огонь, накрыть крышкой, варить 15 минут; нарезать индейку небольшими кусочками; очистить и нарезать лук мелким кубиком, морковь — соломкой либо натереть; разогреть масло на сковороде, выложить индейку, обжаривать 3–4 минуты до лёгкого румянца; добавить лук и морковь, тушить под крышкой 7–10 минут до мягкости овощей; соединить готовую гречку с индейкой и овощами, перемешать; посыпать свежей зеленью. ✅ 12:00 Пломбир в стаканчике. ✅ 14:00 Суп «Харчо с курицей» Ингредиенты на одну порцию: куриное филе — 120 г; рис — 30 г (в сухом виде); лук репчатый — 50 г; томатное пюре (или протёртые томаты) — 60 г; чеснок — 1 зубчик; хмели‑сунели — 0,5 ч. л.; лавровый лист — 1 шт.; вода — 400 мл; соль — по вкусу; петрушка — 5 г. Приготовление: нарезать куриное филе небольшими кусочками; залить курицу водой, довести до кипения, снять пену; варить курицу 15 минут на умеренном огне; промыть рис, добавить в кастрюлю, варить 10 минут; очистить и мелко нарезать лук, обжарить до прозрачности на сухой сковороде либо с 0,5 ч. л. масла; добавить к луку томатное пюре, прогреть 2–3 минуты; переложить зажарку в суп, перемешать; ввести хмели‑сунели, лавровый лист, посолить по вкусу; измельчить чеснок, добавить в суп за 2 минуты до готовности; снять с огня, дать настояться 5 минут; при подаче посыпать рубленой петрушкой. ✅ 18:00 Перцы фаршированные со сметаной Ингредиенты на одну порцию: перец болгарский — 1 шт. (крупный); фарш из индейки или куриный — 120 г; лук репчатый — 40 г; морковь — 50 г; сметана 10 % — 2 ст. л.; вода или нежирный бульон — 150 мл; соль, чёрный перец — по вкусу; укроп — 5 г. Приготовление: очистить перец, удалить семена, оставить целым; мелко нарезать лук, натереть морковь, слегка припустить на минимальном количестве масла до мягкости; смешать фарш и овощи (лук и морковь), посолить, поперчить, тщательно перемешать; наполнить перец фаршем; уложить фаршированный перец в небольшую кастрюлю или сотейник; смешать сметану с водой или бульоном, посолить, залить перец; довести до кипения, убавить огонь до минимального, тушить под крышкой 30–35 минут до готовности перца и фарша; посыпать рубленым укропом. Понравилось? Ставьте 👍