Аналитика каналаMaxТехноКухня | Умные рецепты

🥘 КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриная грудка — 300-400 г 💚 Овощи (болгарский перец, лук, брокколи) — 300-400 г 💚 Кисло-сладкий соус — 3-4 ст. ложки 💚 Паприка — 1 ч. ложка 💚 Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку нарежьте крупными кусочками. Болгарский перец и лук нарежьте соломкой или кубиками, брокколи разберите на соцветия. В форме для запекания соедините курицу и овощи. Посыпьте паприкой и солью, полейте кисло-сладким соусом. Хорошо перемешайте. Запекайте в аэрогриле 15-17 минут при 180°C. Получается вкусная, сочная курица и овощи, которые будут есть даже дети! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍳 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Мексиканская лепешка (тортилья) — 3 шт. 💚 Яйца — 4 шт. (варёные) 💚 Зелёный лук — пучок 💚 Сыр — 100 г 💚 Сливочное масло — 30-50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварить, остудить, очистить и размять вилкой. Добавить мелко нарезанный зелёный лук и половину тертого сыра. Перемешать — начинка готова. Каждую лепешку разрезать пополам. Смазать растопленным сливочным маслом. Выложить начинку, сверху посыпать оставшимся сыром. Сложить треугольником. Выложить треугольники по кругу в аэрогриль (или на решетку). Сверху смазать сливочным маслом и посыпать сыром. Запекать при 180°C 7 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус #завтрак

🥩 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции): 💚 Свинина (карбонад) — 300–400 г 💚 Красный лук — 1 шт. 💚 Майонез — 2–3 ст. ложки 💚 Соль, перец, прованские травы, паприка — по вкусу 💚 Помидоры — 2 шт. 💚 Сыр сулугуни — 100–150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свинину нарезать порционными кусками (толщиной 1,5-2 см), отбить молотком с двух сторон. Натереть мясо солью, перцем и прованскими травами (паприкой). Смазать майонезом с обеих сторон. На каждый кусок мяса выложить кольца красного лука, затем тонкие кружочки помидоров. Сверху щедро посыпать тертым сулугуни (или выложить пластинами). Выложить мясо в форму для запекания. Готовить в аэрогриле при 195°C 30 минут (если куски толстые, можно добавить еще 5 минут). Проверить готовность — сок из мяса должен быть прозрачным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥩 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель — 4 шт. 💚 Свинина (тонко нарезанная) — 400-500 г 💚 Шампиньоны — 200-250 г 💚 Лук репчатый — 1-2 шт. 💚 Помидоры — 2 шт. 💚 Сыр — 150-200 г 💚 Майонез — 5-6 ст. ложек 💚 Соль, перец, любимые специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарежьте кружочками, выложите в чашу аэрогриля. Посолите, поперчите, сделайте сеточку из майонеза. Запекайте 15 минут при 180°C. Свинину нарежьте тонкими кусками, обмажьте любимыми специями. Когда картофель будет практически готов, выложите на него мясо. Затем добавьте майонез, нарезанные шампиньоны, лук (кольцами), помидоры (кружочками), снова посолите, поперчите и сделайте сеточку из майонеза. Запекайте 25 минут при 180°C. Достаньте, посыпьте тертым сыром и запекайте ещё 7 минут при 180°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #ужин #обед

🍳 ТОТ САМЫЙ ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Яйца — 5 шт. (3 полных, 2 — только белки или частично) 💚 Молоко — 220-250 мл 💚 Сыр легкий — 40 г 💚 Специи (соль, перец) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбейте с молоком и специями до однородности. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в смесь, перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания. Запекайте в аэрогриле (или духовке) 20-30 минут при 180°C. Ориентируйтесь по корочке: когда она станет цвета как на видео, выключайте и дайте омлету «дойти» внутри. Подавайте горячим. Вкус детства! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍗 СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ КОНВЕРТИКИ (ЗРАЗЫ) ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт.): 💚 Куриный фарш — 200 г 💚 Творожный сыр — 30 г 💚 Шпинат — горсть 💚 Томаты (вяленые или свежие) — 30 г 💚 Сыр твердый — 30 г 💚 Панировочные сухари — для посыпки 💚 Желток — 1 шт. (для смазывания) 💚 Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриный фарш посолите, добавьте любимые специи, хорошо вымешайте. На листе пергамента сформируйте две лепешки из фарша. На одну половину каждой лепешки выложите начинку: творожный сыр, шпинат, нарезанные томаты и тёртый сыр. Накройте второй половиной лепешки, защипните края (как на видео). Смажьте конвертики желтком и посыпьте панировочными сухарями. Выпекайте в аэрогриле 20-25 минут при 170°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #ужин #обед

🥧 ЛЁГКИЙ ПИРОГ НА ЗАЛИВНОМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 💚 Сметана — 200 г 💚 Яйца — 2 шт. 💚 Мука — 140 г 💚 Разрыхлитель — 1 ч. ложка Для начинки: 💚 Яйца отварные — 2 шт. 💚 Тунец консервированный — 1 банка (около 150-200 г) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать все ингредиенты для теста до однородности. Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. Тунец размять вилкой вместе с жидкостью или слить её (по желанию). Смешать тунец с яйцами. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить половину теста, равномерно распределить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в аэрогриле при 160°C 30 минут до золотистой корочки. Пирог вкусен как в тёплом, так и в холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍴 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель — 4-5 шт. 💚 Лук репчатый — 2 шт. 💚 Свинина (корейка или карбонад) — 500-600 г 💚 Грибы (шампиньоны) — 200-250 г 💚 Помидоры — 2-3 шт. 💚 Сметана — 150-200 г 💚 Сыр — 150-200 г 💚 Соль, перец, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарежьте тонкими кружочками, выложите первым слоем в форму. Смажьте сметаной. Сверху выложите лук, нарезанный кольцами или полукольцами. Свинину нарежьте тонкими кусками, отбейте, выложите на лук. Посолите, поперчите. Смажьте сметаной. Выложите нарезанные грибы, затем помидоры (кружочками). Снова смажьте сметаной. Запекайте в аэрогриле 30-40 минут при 180°C. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки. Простой и вкусный ужин! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍗 КУРИЦА ПО-ГАСТОНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриное филе — 250 г 💚 Огурцы консервированные (солёные/маринованные) — 100 г 💚 Лук жареный — 100 г 💚 Майонез — 50 г 💚 Горчица — 20 г 💚 Моцарелла — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе разрезать вдоль на пласты, отбить каждый кусок с двух сторон. Посолить, поперчить по желанию. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета и готовности. В миске смешать майонез, горчицу, жареный лук и нарезанные соломкой консервированные огурцы. Выложить полученную массу на отбитое куриное филе, равномерно распределяя. Сверху посыпать тертой моцареллой. Запекать в аэрогриле при 180°C 15 минут до готовности курицы и золотистой сырной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥓🧀 ТУРНОВЕР С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Слоеное тесто — 500 г 💚 Ветчина — 150-200 г 💚 Сыр — 150-200 г 💚 Майонез — 2 ст. ложки 💚 Желток — 1 шт. (для смазывания) 💚 Кунжут — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ветчину и сыр натрите на крупной терке, добавьте майонез, перемешайте. Тесто разморозьте, слегка раскатайте и нарежьте на квадраты. На каждый квадрат выложите по 1 ст. ложке начинки. Закрепите края, формируя треугольники (как на видео). Смажьте турноверы желтком, посыпьте кунжутом. Запекайте в аэрогриле 20-30 минут при 190°C до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус