MaxТехноКухня | Умные рецепты

🥯 ТВОРОЖНЫЕ БЕЙГЛЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Творог — 200 г 💚 Сыр — 50 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Мука — 3 ст. ложки 💚 Смесь семян (кунжут, лён, подсолнечник) — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, сыр, яйцо и муку смешайте до однородного теста. Сформируйте бейглы (кольца). Сверху украсьте смесью семян. Запекайте в аэрогриле 13 минут при 180°C. Очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍗 КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С БРОККОЛИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриный фарш — 300 г 💚 Мини моцарелла (шарики) — 10 шт. 💚 Помидор — ½ шт. 💚 Брокколи — 50 г 💚 Соль — по вкусу 💚 Моцарелла (тертая, для запекания) — 50 г 💚 Соус сладкий чили — 20 г 💚 Масло растительное — 15 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фарш посолите, разделите на 2 равные части (по 150 г). Застелите стол пищевой пленкой, выложите одну часть фарша и распределите руками в тонкий прямоугольник. Выложите на фарш шарики моцареллы, нарезанный помидор и соцветия брокколи. С помощью пленки сверните плотный рулет. Уберите в морозилку на 30 минут для стабилизации. Повторите со второй частью фарша. Достаньте рулеты, снимите пленку, выложите в аэрогриль. Смажьте растительным маслом. Запекайте 15 минут при 200°C. Откройте аэрогриль, смажьте рулеты соусом сладкий чили, посыпьте тертой моцареллой. Запекайте еще 10 минут при 200°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍗 СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для курицы: 💚 Куриное филе — 2 шт. 💚 Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу 💚 Сыр — 2-4 ломтика 💚 Бекон — 2-4 ломтика Для гарнира: 💚 Картофель — 3-4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На курином филе сделайте поперечные надрезы (не до конца), смажьте специями. В каждый надрез вложите кусочек сыра и бекона. Выпекайте в аэрогриле 17 минут при 160°C. Картофель отварите 10 минут, нарежьте дольками, добавьте специи. Выпекайте 10 минут при 190°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍄‍🟫 НЕЖНЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Шампиньоны (сырые, целые) — 400 г 💚 Соевый соус — 2 ст. ложки 💚 Сметана (или греческий йогурт) — 3 ст. ложки 💚 Прованские травы — 1 ч. ложка 💚 Чеснок — 1 ч. ложка (сухой или свежий) 💚 Свежая зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте все ингредиенты для маринада (соевый соус, сметану, прованские травы, чеснок). Залейте грибы, оставьте мариноваться минимум на 30 минут. Выложите шампиньоны в аэрогриль. Запекайте 15 минут при 180°C. Подавайте как горячую закуску или гарнир, посыпав свежей зеленью. Просто, ароматно, очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин #перекус

🐟 ДОРАДО В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ-ГРИЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для рыбы: 💚 Дорадо — 2 шт. 💚 Соевый соус — 2 ст. ложки 💚 Мёд — 1 ст. ложка 💚 Масло — 1 ст. ложка 💚 Горчица — 1 ч. ложка 💚 Лимонный сок — 1 ст. ложка 💚 Копчёная паприка — 1 ч. ложка Для овощей: 💚 Кукуруза, батат, шампиньоны, перец, лук — по вкусу 💚 Оливковое масло — для смазывания 💚 Прованские травы, соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На рыбе сделайте надрезы. Смешайте соевый соус, мёд, масло, горчицу, лимонный сок и паприку. Смажьте дорадо маринадом (не солить!). Оставьте на 20 минут. Овощи посолите, добавьте прованские травы и оливковое масло. Маринуйте 30 минут. Электрогриль: · Рыба: максимальная температура, 6-8 минут. · Овощи жарьте партиями на средней температуре: батат с кукурузой — 15 минут, сладкий перец и лук — 10 минут, шампиньоны — 3 минуты. Вкусно, быстро и ресторанно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОНВЕРТИКИ В БЕКОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель — 4-6 шт. (отварной) 💚 Бекон копченый — 8-12 полосок 💚 Сыр — 150-200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите до готовности, остудите. Две полоски бекона выложите крест-накрест (как на видео). В центр положите кусочек сыра, сверху — целую или половинку картофелины. Слегка придавите стаканом, чтобы картофель немного расплющился. Сверху добавьте еще немного сыра. Заверните бекон конвертиком, полностью закрывая начинку. Выложите конвертики в аэрогриль. Запекайте 13-15 минут при 180°C (можно также в духовке или на костре). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус #ужин

🍞 ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Творог — 180 г 💚 Сыр легкий — 100 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Мука — 50-70 г (рисовая, цельнозерновая или обычная) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог и сыр натереть на мелкой терке или размять вилкой. Добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2-3 части, сформировать лепёшки. Выложить в аэрогриль. Готовить на режиме «Выпечка» при 180°C 15-18 минут до золотистого цвета. Подавать горячими с йогуртом, сметаной или как основу для бутербродов. Высокобелковый и полезный перекус! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍗 КУРИНЫЙ РУЛЕТИК В БЕКОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриное филе — 2-3 шт. 💚 Творожный сыр — 100-150 г 💚 Помидор — 1 шт. 💚 Шпинат — горсть 💚 Сыр твердый — 50-70 г 💚 Бекон — 6-9 ломтиков 💚 Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе разрезать вдоль (не до конца), раскрыть книжкой и слегка отбить. Посолить, поперчить. Смазать творожным сыром. Выложить листья шпината, тонкие слайсы помидора и посыпать тертым сыром. Плотно свернуть рулет. Каждый рулет обернуть ломтиками бекона (2-3 ломтика на рулет). Выложить в аэрогриль. Запекать при 180°C 30 минут до золотистой корочки и готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель отварной — 400-450 г 💚 Фарш — 400 г 💚 Лук репчатый — 100-150 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Сливочное масло — 50 г 💚 Сыр — 100-150 г 💚 Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите до готовности, добавьте соль, сливочное масло и яйцо, разомните в пюре. Фарш посолите, обжарьте до полуготовности, добавьте мелко нарезанный лук, жарьте до полной готовности. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите слоями: картофельное пюре, фарш, снова пюре. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в аэрогриле 25-30 минут при 180°C. Пробуйте, это очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин