MaxТехноКухня | Умные рецепты

🍗 СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для курицы: 💚 Куриное филе — 2 шт. 💚 Специи (соль, перец, паприка) — по вкусу 💚 Сыр — 2-4 ломтика 💚 Бекон — 2-4 ломтика Для гарнира: 💚 Картофель — 3-4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На курином филе сделайте поперечные надрезы (не до конца), смажьте специями. В каждый надрез вложите кусочек сыра и бекона. Выпекайте в аэрогриле 17 минут при 160°C. Картофель отварите 10 минут, нарежьте дольками, добавьте специи. Выпекайте 10 минут при 190°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🐟 ДОРАДО В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ-ГРИЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для рыбы: 💚 Дорадо — 2 шт. 💚 Соевый соус — 2 ст. ложки 💚 Мёд — 1 ст. ложка 💚 Масло — 1 ст. ложка 💚 Горчица — 1 ч. ложка 💚 Лимонный сок — 1 ст. ложка 💚 Копчёная паприка — 1 ч. ложка Для овощей: 💚 Кукуруза, батат, шампиньоны, перец, лук — по вкусу 💚 Оливковое масло — для смазывания 💚 Прованские травы, соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На рыбе сделайте надрезы. Смешайте соевый соус, мёд, масло, горчицу, лимонный сок и паприку. Смажьте дорадо маринадом (не солить!). Оставьте на 20 минут. Овощи посолите, добавьте прованские травы и оливковое масло. Маринуйте 30 минут. Электрогриль: · Рыба: максимальная температура, 6-8 минут. · Овощи жарьте партиями на средней температуре: батат с кукурузой — 15 минут, сладкий перец и лук — 10 минут, шампиньоны — 3 минуты. Вкусно, быстро и ресторанно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОНВЕРТИКИ В БЕКОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель — 4-6 шт. (отварной) 💚 Бекон копченый — 8-12 полосок 💚 Сыр — 150-200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите до готовности, остудите. Две полоски бекона выложите крест-накрест (как на видео). В центр положите кусочек сыра, сверху — целую или половинку картофелины. Слегка придавите стаканом, чтобы картофель немного расплющился. Сверху добавьте еще немного сыра. Заверните бекон конвертиком, полностью закрывая начинку. Выложите конвертики в аэрогриль. Запекайте 13-15 минут при 180°C (можно также в духовке или на костре). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус #ужин

🍞 ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Творог — 180 г 💚 Сыр легкий — 100 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Мука — 50-70 г (рисовая, цельнозерновая или обычная) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог и сыр натереть на мелкой терке или размять вилкой. Добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2-3 части, сформировать лепёшки. Выложить в аэрогриль. Готовить на режиме «Выпечка» при 180°C 15-18 минут до золотистого цвета. Подавать горячими с йогуртом, сметаной или как основу для бутербродов. Высокобелковый и полезный перекус! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍗 КУРИНЫЙ РУЛЕТИК В БЕКОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриное филе — 2-3 шт. 💚 Творожный сыр — 100-150 г 💚 Помидор — 1 шт. 💚 Шпинат — горсть 💚 Сыр твердый — 50-70 г 💚 Бекон — 6-9 ломтиков 💚 Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе разрезать вдоль (не до конца), раскрыть книжкой и слегка отбить. Посолить, поперчить. Смазать творожным сыром. Выложить листья шпината, тонкие слайсы помидора и посыпать тертым сыром. Плотно свернуть рулет. Каждый рулет обернуть ломтиками бекона (2-3 ломтика на рулет). Выложить в аэрогриль. Запекать при 180°C 30 минут до золотистой корочки и готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥔 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель отварной — 400-450 г 💚 Фарш — 400 г 💚 Лук репчатый — 100-150 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Сливочное масло — 50 г 💚 Сыр — 100-150 г 💚 Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварите до готовности, добавьте соль, сливочное масло и яйцо, разомните в пюре. Фарш посолите, обжарьте до полуготовности, добавьте мелко нарезанный лук, жарьте до полной готовности. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите слоями: картофельное пюре, фарш, снова пюре. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в аэрогриле 25-30 минут при 180°C. Пробуйте, это очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍖 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАШЛЫЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриный фарш — 400 г 💚 Картофель — 100 г (1-2 шт.) 💚 Болгарский перец — ½ шт. 💚 Чеснок — 1 крупный зубчик 💚 Укроп — пучок 💚 Соль, перец, копченая паприка — по вкусу 💚 Растительное масло — 1-2 ст. ложки 💚 Шпажки (замочить в воде на 30 минут) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К фаршу добавьте мелко нарезанный болгарский перец, натертый чеснок, рубленый укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте. Картофель отварите до полуготовности, очистите, нарежьте кружочками. Посолите, добавьте копченую паприку и растительное масло, перемешайте. На шпажки поочередно насаживайте картофель и фарш, как показано на видео. Выложите в чашу аэрогриля. Запекайте 15 минут при 180°C до румяной корочки. Подавайте с овощным салатом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍆🍅 РАТАТУЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Томатный соус — 150-200 г 💚 Кабачок — 1-2 шт. 💚 Баклажан — 1-2 шт. 💚 Помидор — 3-4 шт. 💚 Соль, перец, прованские травы — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок, баклажан и помидоры нарежьте тонкими пластинками (около 3-5 мм). В форму для запекания вылейте томатный соус, разровняйте. Укладывайте овощи вертикально или полукругом, чередуя между собой (кабачок — баклажан — помидор). Посыпьте солью, перцем и прованскими травами. Запекайте в аэрогриле 40 минут при 170°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🌶️ СОЧНЫЕ ЛЮЛЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Куриное филе — 650 г 💚 Красный лук — 1 шт. 💚 Болгарский перец — 1 шт. 💚 Петрушка и укроп — пучок 💚 Вода — 80 мл 💚 Специи (кавказские или восточные) — по вкусу 💚 Растительное масло — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе измельчите в блендере или через мясорубку. Мелко нарежьте перец, лук и зелень. Добавьте специи, воду и хорошо вымесите фарш. Влажными руками сформируйте люля на шпажках, сделайте небольшие углубления, смажьте растительным маслом. Запекайте в аэрогриле на режиме «Котлеты» 20 минут. Подавайте с лавашом, соусом и красным маринованным луком. Очень круто! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин