Аналитика каналаMaxТехноКухня | Умные рецепты

🍤 ТОПОВЫЕ КРЕВЕТОЧКИ В АЭРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Креветки очищенные (хвостики можно оставить) — 350-400 г 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Греческий йогурт — 2 ст. ложки 💚 Мука — 2 ст. ложки 💚 Панировочные сухари — 5-6 ст. ложек 💚 Соль, специи (паприка, чеснок, перец) — по вкусу 💚 Оливковое масло — для сбрызгивания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске смешать яйцо, греческий йогурт, муку, соль и специи до однородной массы (консистенция густой сметаны). Каждую креветку окунуть в получившуюся смесь, затем обвалять в панировочных сухарях, слегка прижимая, чтобы панировка лучше держалась. Выложить креветки на решетку аэрогриля, слегка сбрызнуть маслом. Запекать при 180°C 8 минут до золотистой хрустящей корочки. Подавать горячими с любимым соусом. Очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус #ужин

🥯 СЫРНИКИ - ПОНЧИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 творог, я брала 9% 3 упаковки по 180 г 💚 1 яйцо 💚 мука 3-4 столовые ложки 💚 сахар, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты перемешиваем в однородную массу, катаем шарики, с помощью ножа (как показано в видео) или чашки придаем им форму сырников. Выкладываем их в аэрогриль, выпекаем в режиме «выпечка» на 180 градусов 15 минут, затем переворачиваем и при такой же температуре запекаем еще 10 минут. Подаем с любимым соусом и ягодами 🫐 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍚 ЛЕНИВАЯ АЧМА С РИСОВОЙ БУМАГОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Рисовая бумага (обломки) — 8-10 листов 💚 Творог (в брикете) — 180-200 г 💚 Кефир — 100 мл 💚 Сыр — 100 г 💚 Яйца — 2 шт. 💚 Сливочное масло — 2 кусочка (≈30-40 г) 💚 Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В блендере смешайте творог, яйца, сыр, кефир и соль до однородности. Залитой получившейся смесью обломки рисовой бумаги. Хорошо перемешайте. Выложите массу в форму для запекания. Сверху положите кусочки сливочного масла. Выпекайте 20 минут при 165°C на режиме «Выпечка». Очень вкусно и просто! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍗 СОЧНЫЕ КРЫЛЫШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚Куриные крылья- 700 гр 💚Соевый соус -50 мл 💚Паприка -1-2 ч.л 💚Кориандр 1 ч л 💚Растительное масло-1 ст.л. Для панировки: 💚Крахмал (у меня картофельный)-2 ст.л. Для кисло-сладкого соуса: 💚Кетчуп-3 ст.л. 💚Мед-1 ч.л. 💚Лимонный сок-1 ч.л. 💚Чеснок-2-3 зубчика по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С крылышек отрезать крайнюю часть(без мяса), обсушить. Я еще делю на 2 части. Смешать все ингредиенты для маринада, натереть крылышки, оставить min на 1 ч. Затем обвалять в крахмале, выложить в аэрогриль, запекать на режиме Куриные крылышки при 200° 18-20 минут. Смешать все ингредиенты для глазури, смазать крылышки, отправить еще на 10 мин. в аэрогриль, температуру уменьшить до 170 гр. , до появления румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍗 ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚Куриная грудка - 1 шт. 💚Специи - паприка сладкая, паприка копченая, сушеный чеснок, итальянские травы и соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все специи перемешиваем, обильно обваливаем куриную грудку. Заворачиваем в пергамент. Запекаем в аэрогриле при температуре 175° 25 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин #перекус

🍯 ДОМАШНЯЯ ПАХЛАВА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста и начинки: 💚 Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г 💚 Сливочное масло — 100 г 💚 Грецкие орехи — 200 г (30 г оставить для посыпки) 💚 Мёд — 4 ст. ложки 💚 Желток с молоком — для смазывания Для сиропа: 💚 Мёд — 2-3 ст. ложки 💚 Вода (кипяток) — 2-3 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто слегка раскатайте, разрежьте на 3 равные части. Грецкие орехи измельчите, смешайте с растопленным сливочным маслом и 4 ст. ложками мёда. На каждую полоску теста выложите начинку, заверните в трубочку, защипните края. Переверните швом вниз, нарежьте на порционные кусочки. Смажьте желтком с молоком. Выпекайте в аэрогриле 20 минут при 200°C. Приготовьте сироп: смешайте мёд с горячей водой. Готовую пахлаву смажьте сиропом и посыпьте измельченными орехами. Очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍢 ХАЧАПУРИ НА ШПАЖКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚сыр моцарелла/сулугуни 💚слоеное тесто 💚желток 💚кунжут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Слоеное тесто разрежьте на полоски, а сыр небольшими брусочками. Плотно оберните его тестом, смажьте желтком и посыпьте немного кунжутом. Выпекайте в аэрогриле при 160 градусах около 20 минут. Вкуснейшая закуска готова! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍗 КУРИНОЕ ФИЛЕ БЕДРА В ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада: 💚 Греческий йогурт — 130 г (1 небольшая баночка) 💚 Соль, черный перец, специи для курицы, паприка, сухой чеснок — по вкусу Основные: 💚 Филе куриного бедра — 500-600 г Для салата: 💚 Помидоры — 3-4 шт. 💚 Кинза — пучок 💚 Красный лук — ½ шт. 💚 Оливковое масло — 1-2 ст. ложки 💚 Специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте греческий йогурт со специями. Залейте маринадом куриное филе, перемешайте. Оставьте минимум на 1 час (лучше на 2-3 часа). Обжарьте курицу на мангале, электрогриле или в аэрогриле/духовке до готовности. Для салата нарежьте помидоры, красный лук и кинзу. Добавьте специи, полейте оливковым маслом. Перемешайте. Подавайте курицу с салатом. Очень вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥧 МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚Яйца-3шт 💚Сахар-100г 💚Ванилин-1пакетик 💚Сливочное масло-80г 💚Мука-120г 💚Разрыхлитель-1ч.л 💚Мандарины-2шт 💚Соль-щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С помощью блендера взбиваем яйца с сахаром и солью до образование белой пенки, примерно минут 5 Растопленным сливочным маслом немного смазываем дно формы, остальное растопленное масло добавляем к яйцам и взбиваем еще 1 мин Ванилин и разрыхлитель смешиваем с мукой и потихоньку венчиком перемешиваем Мандарины разрезаем на 2 части, выкладываем в форму и заливаем тестом Отправляем в аэрогриль на 180’ на 30-40мин (я накрывала фольгой) По желанию посыпаем сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🌮 ЛЕНИВЫЙ ЗАВТРАК ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚Тортилья 💚Колбаса (курица, ветчина или мясо) 💚Помидор 💚Зелень 💚Сыр 💚Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На тортилье делаем небольшой надрез. Смазываем половинку майонезом, кладем колбасу, сыр, помидор, зелень и сворачиваем 3 раза в треугольник, как показано на видео. Укладываем в чашу аэрогриля и посыпаем сыром. Ставим в аэрогриль на 170 градусов 6 минут. Наслаждаемся хрустящей тортильей и тянущимся сыром внутри. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус #завтрак