Аналитика каналаMaxТехноКухня | Умные рецепты

🌯 ЛЮЛЯ В ЛАВАШЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для люля-кебаба: 💚 Куриный фарш — 200 г 💚 Перец болгарский (мелко нарезанный) — 100 г 💚 Лук репчатый (мелко нарезанный) — 50 г 💚 Петрушка (рубленая) — 20 г 💚 Соль, специи (кумин, кориандр, паприка) — по вкусу Для подачи: 💚 Тортилья (или лаваш) — 4 шт. 💚 Соус терияки — 30 г 💚 Кетчуп — 30 г 💚 Растительное масло — 15 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте куриный фарш с мелко нарезанными овощами и петрушкой. Добавьте соль и специи. Тщательно вымесите и отбейте фарш и разделите на 3 равные порции. Соберите как на видео и запекайте 16 минут на 190°С. Смешайте соус терияки с кетчупом. Смажьте полученной смесью. Запекайте ещё 5 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍄 ШАМПИНЬОНЫ В ХРУСТЯЩЕЙ ТАРЕЛОЧКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Шампиньоны — 400 г 💚 Лаваш — 2 листа 💚 Сметана — 3 ст. ложки 💚 Чеснок — 1-2 зубчика 💚 Соль, сушеный укроп — по вкусу 💚 Сыр тертый — 300 г 💚 Зелень свежая — для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовьте соус: смешайте сметану, измельченный чеснок, соль, сушеный укроп и половину тертого сыра. Шампиньоны промойте, обсушите. Добавьте соус к грибам, хорошо перемешайте и оставьте на пару минут. Лаваш вырежьте по размеру чаши аэрогриля и уложите вместо подложки, формируя бортики. Сверху выложите шампиньоны, посыпьте оставшимся тертым сыром. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 200°C. Достаньте и украсьте свежей зеленью. Очень вкусно и оригинально! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥔 КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Картофель — 4-5 шт. 💚 Оливковое масло — 1-2 ст. ложки 💚 Соль — по вкусу 💚 Паприка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель нарежьте дольками (с кожурой, если молодой). Сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и паприкой. Перемешайте руками в отдельной миске. Выложите дольки на решетку аэрогриля. Готовьте на режиме «Картофель по-деревенски» (или при 200°C) 20 минут. В середине приготовления (примерно на 10-й минуте) один раз перемешайте. Картофель получается с хрустящей корочкой, мягкий внутри и не пережаренный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🍝 ВКУСНЕЙШАЯ ПАСТА ЗА 20 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Сыр фета — 200 г 💚 Филе красной рыбы (лосось, форель) — 200 г 💚 Шпинат — горсть (50-70 г) 💚 Помидоры черри — 300 г 💚 Спагетти — 300 г 💚 Сливки 33% — 150 мл 💚 Сыр (твердый) — 100 г 💚 Оливковое масло — 1 ст. ложка 💚 Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Решетку аэрогриля застелить пергаментом. Выложить на него сыр фета (целым куском), кусочки красной рыбы, шпинат, помидоры черри (целые или половинками). Посолить, добавить специи, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 180°C 20 минут. Достать, добавить тертый твердый сыр и влить сливки. Вилкой размять фету и рыбу, перемешивая в однородный соус. Отправить обратно в аэрогриль еще на 5 минут при 180°C. Спагетти отварить до готовности, слить воду. Смешать пасту с соусом. Перед подачей посыпать тертым сыром по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

Что приготовить, когда все надоело? 🤔 Наконец-то, мы нашли канал «РЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ» тут много вкусных и необычных рецептов. С ним все блюда готовятся за минуты, а съедаются за секунды 🥰 Подпишись, ссылка будет доступна только 24 часа 👇 https://max.ru/РЕЦЕПТЫ_В_ДУХОВКЕ https://max.ru/РЕЦЕПТЫ_В_ДУХОВКЕ

🥟 СОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁННОГО ТЕСТА С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (≈500 г) 💚 Куриная котлета 💚 Грибы (шампиньоны) — 200 г 💚 Лук репчатый — 1 шт. 💚 Петрушка — пучок 💚 Творожный сыр — 100-150 г 💚 Сыр твердый — 100 г 💚 Яйцо — 1 шт. (желток для смазывания) 💚 Кунжут — для посыпки 💚 Соль, перец, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить творожный сыр, специи, перемешать. Дать остыть. Тесто раскатать не сильно тонко. На дно формы выложить тонкий кусочек теста (чтобы сок не вытек). Выложить слоями: куриная котлета, затем обжаренные грибы с луком, рубленая петрушка и тертый твердый сыр. Накрыть сверху тестом, аккуратно защипнуть края. Сверху положить еще один тонко раскатанный кусочек теста (для прочности). Смазать желтком, посыпать кунжутом. Запекать в аэрогриле при 170°C 35 минут до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🌭 ХОТ-ДОГИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Тостовый хлеб — 4 кусочка 💚 Сосиски — 4 шт. 💚 Плавленый сыр (ломтиками) — 4 шт. 💚 Майонез, кетчуп — по вкусу 💚 Жареный лук — по желанию 💚 Зубочистки — для фиксации 💚 Сливочное масло — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сосиски обжарьте в аэрогриле 3-5 минут при 180°C. У хлеба срежьте корки. На ломтик хлеба положите сыр, затем сосиску. Защипните края и закрепите зубочистками. Смажьте хот-доги растопленным сливочным маслом. Запекайте 10 минут при 180°C. Перед подачей полейте майонезом и кетчупом, по желанию посыпьте жареным луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍔 ТОСТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Булочки для гамбургера — 2 шт. 💚 Ветчина — 100-150 г 💚 Плавленый сыр (ломтиками) — 4-6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Булочки разрежьте пополам. Переверните половинки срезом вниз. На нижнюю часть выложите плавленый сыр, затем ветчину, снова сыр. Накройте верхней половинкой. Обжарьте тосты на гриле 4-5 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус

🍝 ПАСТА ЛУМАКОНИ С ФАРШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Макароны лумакони (крупные ракушки) — 250 г 💚 Фарш — 300 г 💚 Лук — ½ шт. 💚 Чеснок — 1 зубчик 💚 Сыр — 100 г 💚 Соль, перец, специи — по вкусу Для соуса: 💚 Сметана — 2 ст. ложки 💚 Томатная паста — 1 ст. ложка 💚 Вода — ½ чашки (≈100-120 мл) 💚 Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лумакони отварите до полуготовности. Лук и чеснок измельчите в блендере, добавьте к фаршу. Посолите, поперчите, добавьте специи. Тщательно перемешайте. Нафаршируйте лумакони фаршем, выложите в форму для запекания. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, соль и воду. Залейте пасту соусом. Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в аэрогриле 20 минут при 180°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #обед #ужин

🥧 МИНИ-КИШ С ВЕТЧИНОЙ В ТАРТАЛЕТКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 шт.): 💚 Тарталетки — 9 шт. 💚 Ветчина — 80 г 💚 Сыр — 70 г 💚 Шпинат — 15 г 💚 Томаты черри — 4 шт. 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Греческий йогурт — 1 ст. ложка 💚 Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ветчину и шпинат мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте всё в одной тарелке. Отдельно смешайте яйцо, греческий йогурт, соль и перец. В каждую тарталетку выложите начинку с ветчиной, залейте яичной смесью, сверху положите кружок черри. Запекайте в аэрогриле 8 минут при 180°C. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Техно Кухня | #перекус