Аналитика каналаMaxЯ-ТОРТодел!

Как сделать подложку для торта из Пеноплекса своими руками не переплачивая огромные деньги. 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сохрани если было полезно ❤️

Картошка Медовик с вишней (15 шт) 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 145 г меда 95 г сливочного масла 4 г соды 4 яйца (1с) щепотка соли 65 г сахара 190 г муки 4 г разрыхлителя 80 г крошки на обсыпку (хватит для всех пирожных) 200 г сметаны 100 г сливочного сыра 50 г сгущенного молока 300 г вишни 30 г сахара (добавляйте по вкусу в зависимости от кислоты вишни) 5 г желатина (180 бл) или 5 г порошкового (180 бл) + 30 г воды

Самый легкий, вкусный и быстрый Торт Пинчер 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Ингредиенты: Яйца-5 шт., Сахар-200 гр., Мука-160 гр., Какао-30 гр., Ванилин-1 упаковка, Разрыхлитель-1 ч.л., Соль-щепотка, Молоко-100 мл., Раст.масло-50 мл. Выпекать при 180 гр минут 30+- смотря на вашу духовку ✅Крем Сметана Банка сгущенки Приятного аппетита с любовью hadiya_blog

Торт «Птичье молоко» по новому! 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Самый вкусный и самый быстрый рецепт ! Рецепт : Молоко -130 мл Желатин -27 гр Сливки 33% -250 гр Сахарная пудра -120 гр Сметана жирная -220 гр Глазурь : 💦Вода -40 мл Желатин -9 гр Сахар -2 ст л Какао -1 ст л Молоко 90 мл В холодильник на 1 час ! Приятного аппетита.

🍓 Трайфл с клубникой 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Для бисквита: * Яйца - 2шт * Сахар - 150 гр * Молоко - 100 мл * Растительное масло - 90 мл * Соль - 5 грам * Какао - 15гр * Мука - 200 гр * Разрыхлитель - 10гр ✅Для крема: * Сметана 20% - 200 гр * Сгущенка - 200 мл ✅Для ганаша: * Молочный шоколад - 1плитка * Молоко - 50 мл Приготовление бисквита: смешать все сухие ингредиенты, взбить венчиком, зачем добавить все жидкие ингредиенты. Перемешать, вылить на пергамент, отправить в духовку на 15-20 мин при 180 градусах. Автор aselkinsss

Торт «Молочная девочка» с ягодной прослойкой и творожным кремом🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Диаметр коржей 22 см, после обрезки краев 20 см🥰 Коржи (7 шт, диаметром 22см): Сгущенное молоко — 380 г Яйца — 2 шт Сливочное масло — 40 г Мука — 140 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Щепотка соли Крем: Сливки 33% — 500 мл Творожный сыр — 400 г Сахарная пудра — 100 г Ваниль экстракт Ягодная начинка: Черника — 400 г Сахарная пудра — 100 г Кукурузный крахмал — 30 г Вода — 50 мл

Рецепт мусса «кокосовый пломбир» 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Пюре кокоса 100г Желтки 70г Белый шоколад 110г Желатин 200bl 4г+24г воды Сливки 33% 100г Белки 30г Сахар 30г 1. Кокосовое пюре соединить с желтками в сотейнике с толстым дном и поставить на медленный огонь. 2. Нагреть до 80 градусов, непрерывно помешивая, вылить на шоколад, добавить набухший желатин и пробить блендером, остудить до 30. 3. Отдельно взбить сливки до мягких пиков, 4. Из сахара и белков сделать меренгу. 5. Соединить все три части, перемешать силиконовой лопаткой до однородности. Это очень вкусно и можно есть даже без начинки и бисквита. А можно и с ними 🙂

Рецепт просто вкуснейших клубничных Моти ❤️🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тесто на 12-14шт: 160гр клейкой рисовой муки 220гр воды 40гр сливок 33% щепотка соли 40гр сахара 20гр растительного масла краситель Когда начинаем работать с остывшим тестом, одеваем перчатки!!!! Смазываем поверхность и руки растительным маслом обязательно!!! Начинка (клубничный чизкейк) На видео не сказала, что надо в начинку, на этапе смешивания ингредиентов, добавить растопленный желатин (обязательно) 150гр творожный сыр 100гр сливок 33% 70гр сахар 75гр замороженной клубники 7гр желатина 100гр свежей клубники Сливки для начинки взбить до состояния растаявшего мороженого. Для начинки желательно использовать кондитерский мешок, но можно работать и ложечкой. Если полусфер нет, наполняем кружочки теста начинкой.

🆕 Апельсиново-шоколадный кекс 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Рецепт от Александры • 3 яйца С0 • 200 грамм творожного сыра или жирного творога • 180грамм сахара • 150 грамм растительного масла • 250 грамм муки • 1 упаковка разрыхлителя 10 грамм • цедра апельсина • по 40 грамм: шоколад, грецкий орех, цукаты апельсина Сыр взбиваем с сахаром до однородности, добавляем все ингредиенты и хорошо объединяем. Форму смазываем маслом. Выпекаем 40-50 минут до сухой шпажки при 170 градусах.

Бетонный ганаш для покрытия торта, не липнет к рукам и не тает в жару 🤌 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: Белый шоколад - 400гр. Сливочное масло 82% - 200гр. 1. Растопите шоколад в микроволновке короткими импульсами по 15–20 секунд, каждый раз тщательно перемешивая. Рабочая температура растопленного шоколада — 30–32 °C, не перегревайте. 2. Добавьте мягкое сливочное масло жирностью не менее 82%. Введите масло в шоколад и взбейте миксером на низких оборотах до полного объединения. 3. Готовый ганаш будет иметь желтоватый оттенок. Чтобы его убрать, добавьте при взбивании жирорастворимый белый краситель или диоксид титана — масса станет белее. 4. Покрывайте торт сразу, так как ганаш быстро застывает. Торт перед этим должен быть хорошо охлаждён. 5. Не пропускайте черновой слой. Нанесите его, чтобы убрать неровности и запечатать крошку. Отправьте торт в холодильник на 15–20 минут, затем наносите финишное покрытие.