Я-ТОРТодел!

MaxЯ-ТОРТодел!

15,4кподписчиков
367постов

Описание

Канал "Я-ТОРТодел!" в мессенджере Макс посвящен искусству создания тортов и кондитерских изделий. Здесь вы найдете мастер-классы, вдохновение и полезные советы для любителей и профессионалов кондитерского дела. Подписывайтесь на канал в MAX, чтобы расширить свои знания и навыки в приготовлении вкусных и красивых тортов, а также следить за новыми видео и публикациями автора.

Похожие каналы

Все каналы

Аналитика канала

Надёжная выборка
Подписчики
15,4к
сейчас
Прирост 30д
+1,7к
12,5%
Постов 30д
82
2,7 в день
Средние просмотры
20,2к
на пост
View Rate
131,4%
средний охват

Рост подписчиков

30д

Активность публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Постов за 7 дней
22
Лучшие часы
8:00
Нужна полная аналитика?

Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.

Открыть аналитику

Последние сообщения

Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Самый легкий, вкусный и быстрый Торт Пинчер 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Ингредиенты: Яйца-5 шт., Сахар-200 гр., Мука-160 гр., Какао-30 гр., Ванилин-1 упаковка, Разрыхлитель-1 ч.л., Соль-щепотка, Молоко-100 мл., Раст.масло-50 мл. Выпекать при 180 гр минут 30+- смотря на вашу духовку ✅Крем Сметана Банка сгущенки Приятного аппетита с любовью hadiya_blog

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Чистая микроволновка без усилий - это реально! Микропар Lotta SmartTabs работает через пар: размягчает жир, пригары, удаляет прогорклый запах → остается только протереть 💧 Один продукт для всей кухни. Упаковки хватает на 12 месяцев, 30 руб/мес Ссылка на WB /Ссылка на OZON Артикул WB WW453995 / Артикул OZON 3722417056

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Картошка Медовик с вишней (15 шт) 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 145 г меда 95 г сливочного масла 4 г соды 4 яйца (1с) щепотка соли 65 г сахара 190 г муки 4 г разрыхлителя 80 г крошки на обсыпку (хватит для всех пирожных) 200 г сметаны 100 г сливочного сыра 50 г сгущенного молока 300 г вишни 30 г сахара (добавляйте по вкусу в зависимости от кислоты вишни) 5 г желатина (180 бл) или 5 г порошкового (180 бл) + 30 г воды

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Как сделать подложку для торта из Пеноплекса своими руками не переплачивая огромные деньги. 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сохрани если было полезно ❤️

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Торт «Птичье молоко» по новому! 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Самый вкусный и самый быстрый рецепт ! Рецепт : Молоко -130 мл Желатин -27 гр Сливки 33% -250 гр Сахарная пудра -120 гр Сметана жирная -220 гр Глазурь : 💦Вода -40 мл Желатин -9 гр Сахар -2 ст л Какао -1 ст л Молоко 90 мл В холодильник на 1 час ! Приятного аппетита.

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Уважаемые "ТОРТОФЕЕЧКИ", подскажите пожалуйста, каким кремом вы пользуетесь когда нужен насыщенный цвет для покрытия торта и рюшь в стиле Ламбет? И как вообще добиваетесь насыщенного цвета, что бы крем не стал жидким? ______________ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Изображение из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Манговый ганаш 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Смешиваем в чаше 290 гр белого шоколада и 15 гр сливочного масла. Шоколад берите >30%. В отдельном сотейнике смешивайте сливки 33% 250 мл, глюкозный сироп 15 гр и 80 гр пюре манго. Доводим до кипения, но не кипятим. Выливаем на шоколад , оставляем на пару минут, пробиваем блендером, покрываем пленкой в контакт и на ночь в холодильник для стабилизации. После немного взбиваем и готово. Этого объема мне хватает на 18- 20 макарон ✌🏼

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

🍒 Вишнёвый мармелад с кислинкой, который идеально сочетается с шоколадным ганашом. Не приторный, яркий, с лёгкими пряными нотами бобов тонка - именно такой вкус хочется попробовать ещё раз 😍 Забирайте рецепт мармелада, который: ✅ не липнет ✅ не течёт ✅ не тает без холодильника 🔥 Забирайте рецепт и готовьте начинку, которую хочется не только съесть, но и купить. РЕЦЕПТ ТУТ 👉 https://tglink.io/5338fcd71327ce?erid=2W5zFGC5iVw

Изображение из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Рецепт клубничного тирамису🍓 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: Клубника 400 гр Сахар 150 гр (100 гр клубничный соус, 50 гр крем) Маскарпоне 250 гр Сливки 33% 120 мл Печенье савоярди пачка 200 гр Процесс приготовления: 🐥приготовить соус - измельчить клубнику с сахаром с помощью блендера; 🐥взбить маскарпоне со сливками и сахаром до однородного состояния густого крема; 🐥обмакиваем печенки в клубничном соусе и выкладываем в форму, сверху крем и так чередуем пару раз; 🐥сверху посыпать какао и выложить клубнику для украшения 🐥дать настояться около 3х часов

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Я-ТОРТодел!

Я-ТОРТодел!

Рецепт просто вкуснейших клубничных Моти ❤️🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тесто на 12-14шт: 160гр клейкой рисовой муки 220гр воды 40гр сливок 33% щепотка соли 40гр сахара 20гр растительного масла краситель Когда начинаем работать с остывшим тестом, одеваем перчатки!!!! Смазываем поверхность и руки растительным маслом обязательно!!! Начинка (клубничный чизкейк) На видео не сказала, что надо в начинку, на этапе смешивания ингредиентов, добавить растопленный желатин (обязательно) 150гр творожный сыр 100гр сливок 33% 70гр сахар 75гр замороженной клубники 7гр желатина 100гр свежей клубники Сливки для начинки взбить до состояния растаявшего мороженого. Для начинки желательно использовать кондитерский мешок, но можно работать и ложечкой. Если полусфер нет, наполняем кружочки теста начинкой.

Превью видео из сообщения канала