Аналитика каналаMaxУютный дом Красивый сад и Вкусный ужин

Наш дождливый, но вкусный и праздничный вечер Сегодня моему Воронежу - 440 лет! Поздравляем его с Днём рождения)

#завтраксвидомнасад Рыба сегодня готова! И она просто великолепна! Значит завтрак будет такой👇 Чиабатта + творожный сыр + руккола + РЫБКА + кунжут 👌 Женя - молодец!✊

Бойтесь своих беговых дорожек!) Это конечно немного шутка, но вот что у меня произошло. Хожу по своей дорожке уже давно, не так часто как хотелось бы, но периодически хожу. Не бегаю. Примерно месяц назад стала немного увеличивать нагрузку: и скорость повыше, и по времени подольше. И хорошо так после тренировки. Чувствую, что что можно ещё побольше и подольше. Ставлю себе обычно телефон или планшет с новостями, или интервью какое-нибудь нашумевшее - вобщем, хожу с комфортом и сама себе радуюсь И вдруг заболело колено. Резко. Больно. По лестнице ходить очень тяжело, а спускаться вообще невыносимо. Ну, думаю, застудила в бассейне, в холодной воде, пройдет. Не проходит. Хромаю Особенно по утрам тяжело И вечером Днём немного расхаживаюсь. Не проходит неделю, вторую. Наконец-то, пошла к врачу. Сразу сделала УЗИ Оказалось, какая-то киста Бейкера разорвалась и от этого такие боли. Врач узи сразу спросила: спортзал? И именно в этот момент я поняла, что это от моей увеличенной нагрузки на беговой дорожке. Потому что других причин никаких не было… Вобщем, выписали таблетки, уколы и физиотерапию. Хожу теперь через день на магнитные процедуры. Дорожка моя скучает по мне) Вот такие дела

У нас сегодня просто безобразно вкусный ужин!) Белорусские стейки - очень вкусное мясо! Наши моченые помидоры! Прошел месяц, как мы их заквасили, и они абсолютно готовы и они просто божественны! Открыли баночку с острым перцем в меду - и это тоже 👌👌👌 Недорогое армянское вино - совсем не разочаровало! Правда, пить его приходится в одиночестве… Друзья наши путешествуют по Испании, дразнят нас своими ужинами и невероятно красивыми видами. А мы дразним их! нашим ужином)

Приехала домой А тут - все таки обещанный ужин! 23:48 вообще то

А вы? Да? Нет?

… поймала тот самый букет!💐… чем всех озадачила)

Мой сегодняшний красивый Воронеж

Видимо, намечаемся ещё один творческий день по перестановке/перевеске комнатных цветов) Пока определились только с тремя крючками Ну похвалите меня, а то я уже устала перевешивать и муж давно посматривает в сторону выхода…

Лена, впервые слышу про панко. А можно просто в сухарях? Будет разница? Про ПАНКО Панко (яп. パン粉) — традиционная японская панированная смесь. По сути, это крупная воздушная сухарная крошка. Название складывается из португальского «pão» (хлеб) и японского «ко» (порошок, мука).  ДЛЯ панко берут белый хлеб, который выпекают так, чтобы плотная корочка вообще не образовалась. Иногда в производстве используют специальный метод — пропускают через тесто электрический ток. Затем такой хлеб размалывают на мельницах, которые не травмируют мякиш слишком сильно. В итоге получаются не мелкие плотные частицы, а крупные, лёгкие, пористые хлопья, похожие на хлебные лепестки или мелкую стружку.  В этом и есть отличие от обычных панировочных сухарей. Часто в состав панко добавляют специи — например, куркуму, которая придаёт сухарям яркий золотисто-оранжевый оттенок или паприку, или даже с кокосовую стружку. Чем хороши? Это: •Воздушная, лёгкая и очень хрустящая корочка, которая долго не размокает.  •Минимальное впитывание масла. Пористая структура не даёт жиру глубоко проникать в панировку. В результате блюда получаются менее жирными.  •Сохранение сочности продукта. Особенно если использовать «тройную» панировку: мука → льезон (яйцо) → панко), хлопья не «вытягивают» влагу из самого продукта.  •При запекании панко хорошо румянятся и сохраняют хрупкую текстуру, в отличие от обычных сухарей, которые в духовке могут подсохнуть и стать жёсткими Продаются на разных маркетплейсах. Упаковки хватает очень надолго. К чему подходят? •мясо (свинина, отбивные, куриные шницели, котлеты) •рыба и морепродукты (креветки, кальмары,…), луковые кольца •овощи (цветная капуста, кабачки) •сырные палочки, наггетсы.  Можно добавлять внутрь фарша — они помогают удерживать соки, делая блюдо нежнее. Иногда панко берут как хрустящую посыпку для запеканок или гратенов (можно смешать со сливочным маслом, чесноком и травами) Ответила на вопрос?)