Уютный дом Красивый сад и Вкусный ужин
🥒🥒🥒 ОГУРЧИКИ «ЧОЛИ» Продолжаю делиться своими рецептами любимых заготовок и сейчас - мои самые любимые пряные огурчики! Очень вкусная заготовка - попробуйте, не пожалеете. Сладко-пряно-остренькие огурчики подходят просто ко всему и совершенно идеально к мясу на гриле 2 кг огурцов 2 ст.л соли 2 ст.л ложки сухой горчицы 10г молотого чёрного перца 1 стакан сахара 1/2 стакана подсолнечного масла 2/3 стакана уксуса 9% 100 г чеснока Огурцы готовим как обычно: моем, замачиваем, ещё раз моем, нарезаем колечками Чеснок тоже нарезаем колечками Смешиваем все ингредиенты Даём отстояться часа 3-4 Готовим банки: стерилизуем как удобно Раскладываем смесь в баночки Можно на этом остановиться Закатать и хранить в холодильнике - я так и делаю Можно поставить банки на стерилизацию в кастрюлю Тогда хранить их можно дольше, но в прохладном темном месте Баночки у меня все разные, ну думаю больше 1,5 л на выходе было #заготовкиКрасивогоСада