ТЕТЕЧКА ВАЛЕЧКА
Что может быть лучше сала? 🤣🤣🤣🤣🤣Это сало посоленное собственноручно❗💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 А для этого нам надо: Сало свежее Соль-много Чеснок-много Чёрный молотый перец Лавровый лист. Я делаю так❗САЛО свежее режу на куски примерно см по 8-10.В миску насыпала соль, чёрный молотый, растрепала пару лаврушек и добавила в эту смесь пару головок чеснока(чеснок мелко порубила ножом) Всё это перемешиваю, ну и остальное дело за малым. 💥💥💥Беру кусок сала хорошо обмакиваю со всех сторон в приготовлению смесь и складываю в балон ,в этот раз поселилась в пакете,а потом каждый кусочек в пищевую пленку заверну и отправлю в морозилку..Пару дней стоит все при комнатной температуре, ну а потом в холодильнике. Через пяток дней можно кушать!!! Это очень вкусно! Не надо бояться пересолить сало! Оно такое хитрое-лишнего не возьмет, просолится на столько сколько ему и надо!! А чеснок придаст аромат домашней колбасы!!!!! Продолжение👇👇