MaxВенера Осепчук/Рецепты/Дача

Шашлык из куриных крыльев на маринаде из кефира   Крылья куриные- 1 кг Томатная паста - 1 ст.л Кориандр молотый 1 ч.л Паприка, молотая 1 ч.л Соль, перец по вкусу Чеснок 5 зуб Кефир 100 мл Масло растительное (тоже в маринад) 2-3 ст.л   Для подачи: Лук красный - 1 шт Сок лайма (или лимона) - 1 ст.л,   Куриные крылья разделить на фаланги, помыть, обсушить, положить в чашку. К крыльям положить томатную пасту, всыпать кориандр, паприку, соль, перец. Добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить кефир, растительное масло, всё хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 1-3 часа Насадить на шампур, жарить на мангале до готовности В конце, за 5 минут до приготовления, сделать надрез по крыльям, по все длине шампура, чтобы возле косточки мясо хорошо прожарилось. Для подачи: лук нашинковать полукольцами, полить соком лайма, помять лук руками и выложить на готовое горячее мясо, тут же подаём!) Сезон пошёл 😁, рецепт уносите в закладки, взамен оставляем миллион ваших сердечных лайков ❤️❤️❤️😍

Дамир с Эльзой повели гостей на прогулку, устроили им экскурсию по окрестностям. По пути встретили ежа) Интересно, что у ворот со стороны улицы они у нас иногда бегают, а вот во дворе ни разу не попадались. Мы с Серёжей в это время поехали в магазин.

Ребята быстро добрались — из Ульяновска долетели всего за 6 часов, по платке стартанули, и уже в 3 часа дня были у нас. Пообедали, а теперь просто расслабляемся, сидим, болтаем — так хорошо с родными! На горячее были фаршированные перцы с бульоном, он прям такой насыщенный и ароматный! На второе — горячие пироги. На закуску — малосольные огурчики, маринованные черри, шампиньоны быстрого маринования, салат «Красное море» и свекла с чесночком. А на десерт — чай, тортик, конфеты, свежая клубника, абрикосы и мороженое.

🔥 Плов с дымком на даче: как я уговорила Серёжу и что из этого вышло! ⠀ Я давно мечтала о настоящем плове на улице, с ароматом дымка... Но Серёжа всё отнекивался: то печки нет, то казана. Я решила — хватит ждать! Нашла для него отличный очаг-мангал-печь и чугунный казан Forester. Забегая вперёд хочу сказать, что плов получился просто изумительный! 😋 ⠀ Теперь у меня в планах уха, а пока делюсь находкой. Очаг и казан — маст-хэв для дачи и дома, особенно летом! ⠀ Обзор и процесс приготовления — в моём видео. ⠀ 🔥И самое главное, бренд моим подписчикам даёт скидку!!!😍 По промокоду VENERA15 скидка 15% на все товары Forester на Ozon и Wildberries! Действует до 19 июня. ⠀ ✅ FORESTER Очаг-мангал-печь с кочергой: - 3 в 1: очаг, мангал, печь для казана. - Надёжная сталь, термостойкое покрытие, толщина 3 мм. - В комплекте кочерга — можно использовать как опору для шампуров 👉 https://ozon.ru/product/3958946184/?hs=1&utm_source=max&utm_medium=venera&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_BQ-711 ⠀ ✅ Forester Казан чугунный с крышкой-сковородой 9.5 л.: - 3 в 1: казан, крышка-сковорода. - Подходит для углей, газа, электричества, индукции. - Чугун с керамическим покрытием — прочный и удобный в уходе 👉 https://ozon.ru/product/1847145718/?hs=1&utm_source=max&utm_medium=venera&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_CI-16 ⠀ ✅ Уголь длительного горения, идеальный вариант для мангала, чтобы ваши блюда готовились равномерно и долго оставались горячими 👉 https://ozon.ru/product/3644532979/?hs=1&utm_source=max&utm_medium=venera&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_BC910 ⠀ Плов на мангале: ⠀ Ингредиенты: мясо — 1 кг, морковь — 800 г, лук — 800 г, рис — 1 кг, нут — 200 г, масло — 200 мл, изюм, зира, барбарис, чеснок, соль, перец. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В казане обжарить мясо, добавить лук и морковь. 2. Посолить, поперчить, добавить зиру, залить водой. Тушить 15–20 минут. 3. Всыпать нут, изюм, барбарис, чеснок, рис. Готовить до впитывания воды. 4. Собрать рис горкой, накрыть салфеткой и крышкой, убрать угли, дать настояться 20 минут. 5. Перемешать и подавать горячим! Макс: Реклама, ООО "ГРАС", ИНН 7725261115, Erid:2VSb5x4ET8n

С пылу с жару 😋 вак-балэш, рецепт показывала здесь 👉 https://max.ru/venera_oss/AZ12qsmtZ7Q

Вся семья при деле 😁 Я вот вторую партию пирогов в духовку отправила. Эльза террасу отдраила, вечером будем там отдыхать. Дамир у нас — если что-то тяжёлое поднять или перетащить, это к нему. Серёжа крыльцо керхером отмыл, теперь блестит.

Доброе утро! 😍 Я с утра «кругом бегом»: сегодня к нам приезжают гости из Ульяновска — моя племянница с мужем и двумя детьми. Готовлюсь вовсю: уже леплю татарские вак-бэлэши, нафаршировала перцы, буду подавать их с бульоном на обед. А на ужин у нас шашлыки! 😁 Серёжа с утра замариновал мясо. Всем отличного дня! 🥰

Быстро маринованные томаты- черри - мировая закуска 🔥 Томаты-черри - 500 гр Петрушка - 15 гр Укроп - 15 гр Чеснок - 3 зуб Перец-Чили свежий - 1 стручок Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Уксус яблочный 6% - 1 ст.л Томаты-черри сверху надрезать крестообразно, не до конца, чтобы томат сохранил целостность. В чашку с томатами добавить нарезанную зелень, чеснок через пресс, измельченный чили. Всыпать соль, сахар, влить уксус - перемешать. Томаты переложить в контейнер, закрыть крышкой. Можно оставить на столе на 3-5 часов, потом убрать в холодильник на сутки. Через сутки можно подавать. Эту закуску готовлю очень давно, «на ура» под любой ужин и на праздничный стол! Пару лет назад сняла рилс на этот рецепт (кто со мной был в нельзяграм, тот помнит его), как вам, красиво?😍 Пять часов работы и 20 секунд видео 🙈😁 Разбирайте рецепт по закладкам, ну а мне, вы помните, взамен оставляем ваши огонёчки 🔥😉

Ммм… снимаю пробу с помидорок, зараза, такие вкусные 😋😂 Сейчас вас подразню немного и ниже рецепт напишу 👌