Аналитика каналаMaxВенера Осепчук/Рецепты/Дача

За последние дни к нам присоединилось много новых подписчиков, и мы рады вас видеть! 😍❤️ ⠀ Добро пожаловать в наш блог! Здесь мы делимся своей любовью к кулинарии и создаём вместе с вами вкусные моменты. 💖 ⠀ Меня зовут Венера, а это мой муж Сергей Иванович, которого мы с большой любовью называем СИшлен (так прозвали его наши старые добрые подписчики)😄 Его кулинарные таланты просто потрясающие! Каждое утро он радует нас новыми завтраками в сторис, и мы всегда стараемся поднимать настроение друг другу и вам. ☀️ ⠀ В нашем блоге вы найдете множество рецептов — от выпечки до горячих блюд и салатов. Мы делимся только проверенными рецептами, которые точно получаются у всех с первого раза! 🍽️✨ Кстати, мы начали нашу блогерскую деятельность в 2010 году 😉👌 ⠀ За это время мы выпустили ПЯТЬ кулинарных книг, которые стали настоящими бестселлерами, и гордимся тем, что они издаются в одном из лучших издательств страны «Комсомольская Правда». У нас также есть 17 электронных сборников с рецептами на различные темы (и это ещё не всё — я всегда стараюсь вас удивлять! 😍) ⠀ Теперь у нас новая глава: прошлым летом мы купили дачу и теперь живем здесь, в доме! 🏡 В Москву даже не тянет 😁 Так что в нашем блоге вы также найдете интересные дачные истории и рецепты для готовки на свежем воздухе. ⠀ Пока комментарии здесь не подключены (мы их очень ждём!), вы не сможете написать о себе. Поэтому предлагаю вам нажать на реакции, чтобы понять, сколько из вас моих старых и новых подписчиков: ⠀ 😍 - для моих старичков 🤝 - для новеньких ⠀ Готовы? Поехали!

Сегодня у нашего Дамира День Рождения! 🥳 Мы решили отметить в очень узком семейном кругу. Сходили в ресторан, вкусно поели, поболтали, прогулялись по парку, а потом вернулись домой. Получился замечательный семейный вечер! С днём рождения, сынок! ❤️

Серёжа сегодня докрутил два последних пано, развесил цветы — и теперь у нас во дворе такая красота! Глаз не оторвать 😍 Прям Пинтерест у нас во дворе 😁 Он ещё сверху покроет их каким-то влагостойким лаком, чтобы дождь не испортил. Ну ведь правда же круто получилось? 😁❤️🔥😍👍

Быстро маринованные томаты- черри - мировая закуска 🔥 Томаты-черри - 500 гр Петрушка - 15 гр Укроп - 15 гр Чеснок - 3 зуб Перец-Чили свежий - 1 стручок Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ч.л Уксус яблочный 6% - 1 ст.л Томаты-черри сверху надрезать крестообразно, не до конца, чтобы томат сохранил целостность. В чашку с томатами добавить нарезанную зелень, чеснок через пресс, измельченный чили. Всыпать соль, сахар, влить уксус - перемешать. Томаты переложить в контейнер, закрыть крышкой. Можно оставить на столе на 3-5 часов, потом убрать в холодильник на сутки. Через сутки можно подавать. Эту закуску готовлю очень давно, «на ура» под любой ужин и на праздничный стол! Пару лет назад сняла рилс на этот рецепт (кто со мной был в нельзяграм, тот помнит его), как вам, красиво?😍 Пять часов работы и 20 секунд видео 🙈😁 Разбирайте рецепт по закладкам, ну а мне, вы помните, взамен оставляем ваши огонёчки 🔥😉

С утра вышла на ревизию по участку и тут бац — первоцветы! 🌼 😍 Я ведь осенью высаживала только крокусы и мускари, а это явно не мои цветы, по ходу что-то от прошлых хозяев. Срочно нужно расследовать, а то теперь изведусь, пока не зацветут 😁 Если это тюльпаны, жми 👍, если нет — 😱 Буду ждать ответов экспертов!) Доброе утро 🥰

Венский шницель с грибным соусом у нас сегодня на ужин 👌 Готовится быстро, получается вкусно - всё, как я люблю 😉 Огня подкинуть не забудьте 🔥🔥🔥 Готовьте с удовольствием 🥰❤️

Так зачем ехать на край земли, если дома такая погода, Когда здесь мы кому-то нужны, и закаты красивее дома?..

Идеальное тесто для пельменей!) Ни один пельмень во время варки не порвется!!! Я из него и вареники леплю 👌 ✅ Забыла вам в видео сказать и написать, что после замеса, тесто обязательно положить в пакет и дать отдохнуть минут 20. Потом обмять, разделить на 2 части, одну обратно в пакет убрать, вторую раскатывать. Ещё показала в видео вам соус для подачи пельменей, бомбитО просто!!! Сохраняйте рецепт, а мне взамен, оставляем миллион ваших огонечков 🔥🔥🔥

Наша страна богата праздниками, но никакой из них не может сравниться по значимости и величию с Днем Победы. Победа в Великой Отечественной войне — это подвиг и слава нашего народа. Как бы ни менялись за последние годы факты нашей истории, 9 мая — День Победы — остается неизменным, всеми любимым, дорогим, трагичным и скорбным, но в тоже время и светлым праздником. На первом фото - мой дед Галямутдинов Фатхутдин, отец папы, пропал без вести во время ВОВ На втором фото - увековечена его фамилия на обелиске в парке Победа г.Чарджоу, Туркменистан. На третьем фото - дед Хабибуллин Ахметгали, отец мамы, воевал, вернулся с ранением, потом работал председателем колхоза. На четвёртом - дядя Галямутдинов Шамси, родной брат моего папы, вернулся в мае 1945, медаль «За победу над Германией в ВОВ 1941-1945гг.» На пятом - дядя Сагиров Рамазан, всю войну охранял границу, демобилизовался в 1949г На шестом - тётя Сагирова Дайма (родная сестра папы) труженик тыла ⠀ 🌹С ВЕЛИКОЙ ПОБЕДОЙ НАС! Низкий поклон всем ветеранам, труженникам тыла и детям войны!

Запеченный картофель или «крошка-картошка» с селёдочным соусом. Запечённая картошка — это всегда хорошая идея, а в дуэте с правильным дополнением она превращается в настоящий гастрономический шедевр 😋. Один из моих фаворитов — пикантный соус на основе сельди. И пусть сочетание рыбы и сметаны кажется необычным, поверьте, оно абсолютно гармонично и безопасно 👌🏼. Одной большой картошки достаточно, чтобы наесться 😁, сытно очень!) Ингредиенты: * Картофель — 4 крупных клубня * Филе слабосолёной сельди — 200 г * Солёные огурцы — 100 г * Сметана (густая) — 180 г * Чеснок — 2 зубчика * Укроп свежий — 2 ст.л. * Зелёный лук — 2 ст.л. * Перец чёрный свежемолотый — по вкусу * Растительное масло — для смазывания * Сливочное масло — 130 г. Пошаговое приготовление: 1. Подготовка картофеля. Разогрейте духовку до 200°C. Клубни тщательно вымойте щеткой, кожуру не очищайте. Обсушите бумажным полотенцем, натрите солью и смажьте растительным маслом. 2. Запекание. Плотно заверните каждую картофелину в фольгу и отправьте в разогретую духовку на 60-90 минут, пока они не станут мягкими (время запекания зависит от размера картофеля). 3. Соус. Пока печётся картофель, мелко нарежьте филе сельди и солёные огурцы. Чеснок пропустите через пресс. Укроп и зелёный лук порубите. Соедините всё в миске, добавьте сметану и поперчите. Перемешайте. 4. Подача. Готовую картошку освободите от фольги. Сделайте глубокий продольный надрез, чтобы «раскрыть» её, как книжку. В центр положите 30 г сливочного масла и слегка разомните мякоть вилкой. Щедро наполните получившуюся лодочку селёдочным соусом. Рецепт уносите в закладки, а мне миллион ваших сердечных лайков взамен оставляем 😍❤️❤️❤️ Приятного аппетита! А какой начинкой любите радовать свою картошку вы?