Аналитика каналаMaxverasergeeva116

Доброе утро☀️ На завтрак семейство захотело гороховую кашу с печенью. В горох вмешала обжаренный лучок на сливочном масле - вай-вай как вкусно😍

Мужа в обед кормила😊 Картофель по-деревенски, соус (сметана, чеснок, огурец, зеленый лук) и киви с малиной и домашним йогуртом🥝

Как я люблю халяву😊 Сегодня в Т-банке на мой любимый сыр кешбэк 100%. Дочка взяла мою карту, свою, карты папы и сестры, и мне подгон аж из четырех штук сыра получился😍 ПрЭлестно😁

Для каши и супа горох замачиваю минимум на час в горячей воде и добавляю ложечку соды. Горох потом при варке разваривается через 15-20 минут в пюре. Кашу варю так: замоченный горох заливаю водой на 2/3 см выше уровня и пусть булькает. Не забываем снять обильную пену. Варю минут 20. Потом добавляю мелко нарезанный репчатый лук, обжаренный на сливочном масле до легкой золотистости. Массу немного пробиваю погружным блендером, не добиваюсь однородного пюре. Солим по вкусу. Можно в гороховую кашу вмешать мелко нарезанный обжаренный сырокопченый бекон.

Подборка из фото, где котлетка с яйцом😊 Просто как идея, что приготовить♥️ Берёте любой фарш, какой вам нравится. Не забываем для сочности положить в него лук, можно кабачок. Формируем котлетку, в середине делаем углубление. Запекаем в духовке практически до готовности. Потом вбиваем яйцо и запекаем еще минут 5. Готовить при 180, по времени ориентируйтесь по своей духовке, они разные у всех. В аэрогриле тоже можно, в нем ещё быстрее они приготовятся👍

Отчитываюсь😊 Недавно выставляла кота с бледно-желтым хвостом. Луковица в темноте в пакете проросла. Спрашивала вас: позеленеет или нет? Вот. За четыре дня хвост позеленел и принял приличный вид😊 Коту теперь и на свидания не стыдно бегать😁

Девочка Вера, 49 годиков. Сегодня впервые в жизни варю перловку😁 Вот вообще никогда эту крупу не покупали. Как-то мимо нас она прошла. Равнодушны к ней, словно её не существует. А тут вдруг захотелось. Все когда-то в жизни случается в первый раз. Сегодня вот будет в первый раз сваренная мной перловая каша🤭 А вы часто её готовите? Или тоже эта крупа мимо вас с гордо поднятой головой прошагала?😁

Про мои сковородки. Все время люди спрашивают: какой размер и где купили? Это чугун, диаметр 10 см. Давно покупали на Озон.

Подборка из творога❤️ Творожные вафли🧇 творог 180-200 г 2 яйца 2 ст.л.сахара 2 ст.л.муки с большой горкой 2 ст.л.растоп.слив.масла 1 ч.л.разрыхлителя или 0,5 ч.л соды гаш.уксусом —-——————————————— Королевская ватрушка🥧 У меня сковородка диаметром 20 см, пропорции на такой размер. Крошка: 🔸90-100 г сливочного масла (можно взять мягкое, можно замороженное натереть на терке) 🔸Ч.л.разрыхлителя. 🔸1,5 стакана муки (стакан 200 мл) Сахар в крошку я не добавляю. По желанию можно добавить. Творожная заливка: 🔸2 брикета творога 180 г 🔸2 крупных или 3 мелких яйца 🔸4 ст.л.сахара Из крошки сформировать дно и бортики в форме (часть убрать для посыпки сверху), залить творожной массой, сверху крошка. Выпекать примерно 40 мин при t 180. ————————————————————— Творожное печенье🍪 Пачка творога 180-200 г любой жирности, 90 г размягченного слив.масла , 5 ст.л.с большой горкой муки, половина чайной ложки соды гашеной уксусом или лимоном. Тесто раскатать, нарезать на треугольники. Каждый треугольник посыпать сахаром. Скатать в трубочки и выпекать 20-25 мин.при t 180’. Если любите печенье послаще, можете пару ложек сахара в тесто добавить😊 ——————————————————— Ленивые вареники🥟🥟🥟 Творог 180-200 г 1 небольшое яйцо 1-2 ст.л.сахара Щепотка соли 4 ст.л. со средней горкой муки. Вымесить тесто и сформировать шарики. Варить в подсоленной воде после закипания 3-4 минуты.

У кого есть дачи, сейчас самое время начать заготавливать зеленые перья многолетних луков для домашней овощной приправы. Нарезать, высушить в электросушилке. Сложить в пакет. И в течение лета и осени сушить другие ингредиенты: морковь, чеснок, перец, укроп, петрушку, лук порей и др (кто-то и базилик любит). Потом все смешать и вкуснющая приправа готова😊 Вспомнилось мне про нее. Решила напомнить и вам😊 Овощную приправу собирайте на свой вкус. Я люблю укроп, петрушку, зеленый лук, морковь и сладкий перец. Когда есть лук порей, его тоже сушу. Чеснок пластинками тоже вкусно. Кто-то добавляет базилик, кинзу, сельдерей👍