Аналитика каналаMaxМастерская Вкуса 👩‍🍳

🍖Домашняя колбаса 📚Ингредиенты: Курица - 2кг Морковь - 1 Лук - 1 Лавровый лист Чеснок - 1зуб Соль, перец - по 1ч л Свекольный сок Быстрорастворимый желатин - 20г(на 400мл бульона) МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🧀Гренки с сыром 📚Ингредиенты: батон твердый сыр – 150 г. молоко – 70 мл. яйцо – 4 шт. творог соль, перец прованские травы, орегано МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🫙Красивейшее заливное 📚Ингредиенты: Куриные бёдра – 4-5 шт Вода – 1,5 л Морковь – 1 шт Чёрный перец горошком – 5 шт Лук – 1 шт Соль – 1 ст.л Желатин – 30 гр (+ 100 мл холодной кипячёной воды) Перепелиные яйца – 8-10 шт Зелёный горошек, гранат, петрушка, оливки и чеснок (по желанию) МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🫓Несложный рецепт завтрака 📚Ингредиенты: Кефир тёплый - 500 мл Сода - 1/2 ч.л Сахар - 3 ст.л Соль - щепотка  Яйца - 2 шт Мука - 250-280 гр Масло растительное - 50 мл МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍖Сочный рулет из куриных бедер с картофелем 📚Ингредиенты: Филе бедра без кожи и костей-800 г Соль, черный перец по вкусу Молотая паприка-1 ч.л. Бекон сырокопченый-200 г Для начинки: Запеченный перец-1 шт. Свежий шпинат Сыр сулугуни-100 г Сметана-3 ст.л. Чеснок-2 зубчика (через пресс) Для гарнира: Картофель-1 кг Соль, черный перец, прованские травы по вкусу Оливковое масло МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍄‍🟫Вкуснейшая грибная намазка 📚Ингредиенты: шампиньоны - 300 гр чеснок - 3 зубчика укроп, петрушка соль, перец - по вкусу сливочное масло - 100 гр. МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🥟Пирожки на картофельном отваре 📚Ингредиенты: Для теста: Отвар картофеля — 200 мл Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. (по желанию) Мука — 325 г (2,5 стакана) Масло растительное —50 мл Для начинки: Картофельное пюре — по вкусу Лук жареный — по вкусу Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Для жарки: Масло растительное — по вкусу МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍳Омлет-сэндвич 📚Ингредиенты: Хлеб - 2 кусочка Яйца - 3 шт Зелень - по вкусу Ветчина - 100 г Сыр- по вкусу МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍰Хрустящий Наполеон 📚Ингредиенты: Для теста: Мука — 600 г Масло сливочное (замороженное, 82,5%) — 400 г Вода ледяная — 240 мл Желтки — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Для крема: Масло сливочное — 200 г Сгущённое молоко — 400 г МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍄‍🟫Салат "Пенёк" 📚Ингредиенты: Яйца варёные - 5 шт Курица копчёная - 300 гр Шампиньоны - 400 гр Сыр - 150 гр Майонез (по вкусу) Солёная соломка (по вкусу) Укроп, маринованные грибы (для украшения) МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋