Аналитика каналаMaxМастерская Вкуса 👩‍🍳

🍰Мини-чизкейки без выпечки 📚Ингредиенты: Для основы: Печенье — 150 г Сливочное масло — 45 г Для творожного слоя: Творожный сыр — 330 г Сливки 20–33% — 170 г Сахарная пудра — 60–70 г Ванильный сахар — 5 г Желатин 220 Блюм — 10 г + вода 60 мл Для фруктового желе: Вода — 120 мл Персик — ½ шт. (для компота) Сахар — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Желатин — 1 ч. л. (неполная) + вода 40 мл Для фруктового слоя: Персик свежий или консервированный — 1–1,5 шт. МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🥑 Яичный салат с авокадо 📚Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Авокадо - 2 шт Греческий йогурт - 1 ст.л Лимонный сок - 1 ст.л Зеленый лук - 2 ст.л Горчица - 1/4 ч.л Соль и свежемолотый черный перец МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍜 Сливочны суп 📚Ингредиенты: 1 куриный окорочок Лавровых листьев и несколько горошин чёрного перца 300 г свежих шампиньонов 3-4 средних картофелины 1 средняя головка лука 1 морковь 400 г сливочного плавленного сыра зелень соль по вкусу МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍜 Суп с креветками 📚Ингредиенты: Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 2 стебля Чеснок - 2 зубчика Панцири и головы от креветок - 500 г Сливочное масло — 25 г + оливковое масло — 20 г Кокосовое молоко - 1 стакан (250 мл) Лавровый лист — 3 шт. Соль, перец - по вкусу Томаты в собственном соку — 250 г Белое вино - 100 мл Коньяк — 40 мл Вода - 1,5 литра МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍜 Суп щи 📚Ингредиенты: Телятину / говядину - 450 грамм Лаврушка - пару листиков Одна большая морковь одна большая луковица Томатная паста - 1 столовая ложка без горки Сахар - щепотка Картофель - по вкусу Квашеная капуста кислая Чеснок - 2 большие дольки Зелень Сметана МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍜 Машхурда 📚Ингредиенты: Мясо - 300 г лук - 1 шт морковь - 1 шт картофель - 3 шт рис - 250 г соль, черный перец,  ,чеснок томатная паста вода домашняя лапша по желанию зелень МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🥔Драники в мультиварке 📚Ингредиенты: Картошка - 4 шт Лук - 1 шт Яйцо - 2 шт Мука Соль, специи по вкусу МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍳Сэндвич-яичница 📚Ингредиенты: Хлеб - 2 кусочка Майонез Кетчуп Колбаса - 100 г Сыр - 100 г Яйцо - 2 шт Соль, перец МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🍜 Куриный суп 📚Ингредиенты: бедра/голени/каркасы курицы 500 грамм большая луковица морковка сельдерей 2 стебля чечевица 100г картофель 5 маленьких штук Соль зелень МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋

🥮Кабачковый торт 📚Ингредиенты: 3 яйца 20г сахара 7г соли 1/3 ч.л соды 150мл молока 240г муки 400г отжатого кабачка Для начинки: лук морковь греческий йогурт майонез чеснок зелень помидор МАСТЕРСКАЯ ВКУСА 😋