Аналитика каналаMaxВкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

Картофельно-сырные лепешки Ингредиенты: Для теста: • Молоко — 200 мл • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Дрожжи — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 3 ст. л. • Яйцо — 1 шт. (только белок) • Мука — 2-2,5 стакана Для начинки: • Картофель — 500 г • Сливочное масло — 30 г • Соль — по вкусу • Зелень — по вкусу • Сыр — по вкусу Приятного аппетита! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🍰 Ленивый торт «Наполеон» 😋 Устали от долгих приготовлений? Тогда этот рецепт для вас — нежный, воздушный и безумно вкусный торт «Наполеон» без хлопот! 📝 Ингредиенты: • слоеное тесто - 800-850 г • молоко - 1 л • сахар - 1 стакан • яйца - 2 шт • мука - 3 ст.л. • сливочное масло - 100 г • ванильный сахар - 5 г 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте на 5-6 равных частей. Выложите на противень, проколите вилкой и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. 2. Приготовьте крем: в сотейнике смешайте молоко, сахар, яйца и муку. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Остудите и взбейте миксером до однородности. 3. Когда коржи полностью остынут, смажьте их кремом, чередуя слои. Верхний корж смажьте кремом и посыпьте ванильным сахаром. Нежный, воздушный и безумно вкусный торт «Наполеон» готов! Приятного аппетита! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🥔 Картофельный гратен 📝 Ингредиенты: • картофель - 500гр • сливки - 100мл • сыр - 100гр • мускатный орех • сливочное масло • соль, перец 🍽 Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать на тонкие кружочки толщиной около 2 мм. Сыр натереть на терке. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. И оставить на дне небольшие кусочки, чтобы картофель при запекании не прилип ко дну. 3. Выложить форму часть кружочков картофеля внахлест. Посолить, поперчить. Добавить в сливки щепотку мускатного ореха и полить частью сливок картошку. Сверху присыпать тертым сыром. 4. Повторить все слои в том же порядке пока не закончатся ингредиенты. И в конце на сыр выложить кусочки сливочного масла. 5. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С градусах на 40-50 минут, после открыть фольгу и отправить еще на 10 минут при 210°С градусах в духовку. ❤️ Нравится рецепт? 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🍗 Идеальный куриный шашлык 🔥 Нежные куриные бёдра, простой маринад и правильный огонь — вот и весь секрет сочного шашлыка! 📝 Ингредиенты: • Соль - 1 ч.л., с небольшой горкой • Перец - 1/2 ч.л. (либо по вкусу) • Паприка сладкая - 1 ч.л., без горки • Сухой красный базилик - 1 ч.л. • Томаты в собственном соку - 150 мл • Лук репчатый - 1 крупная головка 🔥 Приготовление: 1. Куриные бёдра промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. 2. Смешать все специи, добавить томаты и мелко нарезанный лук. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут. 3. Нанизать кусочки курицы на шампуры и жарить на горячих углях или гриле до готовности, периодически переворачивая. Сочный, ароматный шашлык готов! Не откладывай — попробуй его прямо сейчас! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

Как быстро достать кость из курицы 🍖 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🥞Красивая подача блинчиков. Оставь реакцию 👍 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🥯 Домашняя плетенка с нежнейшим творогом Аромат этой плетенки наполнит весь дом, а вкус заставит всех ваших домашних восторженно вздыхать! 📝 Ингредиенты: • 350 мл теплого молока • 75 г сливочного масла • 2 яйца • 150-200 г сахара • 12 г дрожжей • Щепотка соли • Ванилин • 750-770 г муки Начинка: • 1 кг творога • 2 яйца • 100-150 г сахара • Ванилин 🔥 Приготовление: 1. Замешиваем мягкое тесто из всех ингредиентов для теста и даем ему подойти. 2. Готовим начинку, смешивая творог, яйца, сахар и ванилин. 3. Формируем косички из теста, наполняем их творожной начинкой и выпекаем до золотистой корочки. Ароматная, нежная домашняя плетенка готова! Подавайте её теплой, наслаждаясь каждым кусочком этого вкусного лакомства. 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🍕 Школьная пицца Сразу тянет на вкусный и сытный перекус! Давайте приготовим аппетитную пиццу, которая точно понравится всей семье. 📝 Ингредиенты: • Дрожжи - 11 г • Сахар - 40 г • Молоко - 300 г Для теста: • Растопленное сливочное масло - 30 г • Яйца - 2 шт • Соль - 1 ч.л • Мука - 550 г Для начинки: • Колбаса • Соленые огурцы • Сыр • Маслины Для соуса: • Майонез + кетчуп 🔥 Приготовление: 1. Приготовьте опару: растворите дрожжи и сахар в теплом молоке, оставьте на 10-15 минут. 2. В миску просейте муку, добавьте яйца, растопленное масло и соль. Влейте опару и замесите гладкое, эластичное тесто. 3. Накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло. 4. Обомните тесто, разделите на 2 части и раскатайте в круги. 5. Смажьте тесто соусом из майонеза и кетчупа, выложите начинку и отправьте в разогретую до 220°С духовку на 15-20 минут. Наша ароматная и сытная пицца готова! Остается только нарезать и наслаждаться каждым кусочком. Приятного аппетита! 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария

🍆 Хрустящий салат с баклажанами Восхитительное сочетание сочных овощей, сливочного сыра и хрустящих баклажанов - идеальная закуска для лета! 📝 Ингредиенты: ‣ баклажан – 1 шт ‣ кукурузный крахмал – 1,5 ст.л ‣ помидоры – 3 небольших ‣ соус сладкий чили – для заправки ‣ творожный сыр – 0,5 пачки ‣ петрушка или кинза – 1 пучок ‣ очищенные семечки – по вкусу ‣ соль и перец – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Нарезать баклажаны небольшими кубиками, обвалять в кукурузном крахмале и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки (5-7 мин). 2. Собрать салат: выложить спелые помидоры, хрустящие баклажаны, творожный сыр, зелень, полить соусом сладкий чили и посыпать очищенными семечками. Этот красочный и вкусный салат станет ярким акцентом на вашем столе! Наслаждайтесь!

🥩 Говядина томлёная в луке 📝Ингредиенты: Говядина — по вкусу Лук — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Кориандр — по вкусу Сливочное масло — по вкусу Лепёшки для бешбармака — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт. ⏳Приготовление: 1. Выложите в казан слоями лук и говядину, приправляя каждый мясной слой солью, перцем и кориандром. 2. Добавьте сливочное масло и томите под крышкой на медленном огне около 1 часа. 3. Затем положите лавровый лист и готовьте ещё 10 минут. 4. Отдельно отварите лепёшки для бешбармака. 5. Подавайте томлёную говядину вместе с лепёшками и луком. 🍝 Вкусно по ГОСТу: еда | рецепты | кулинария