Аналитика каналаMaxВкусно по госту

🐟 Скумбрия в пряном посоле 🌿🧂 📝 Ингредиенты: 🐟 Скумбрия — 2 тушки 💧 Вода — 500 мл 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🌾 Зернёная горчица — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 1 ст. л. 🌸 Гвоздика — 2 шт. 🌿 Кориандр — ½ ч. л. ⚫ Чёрный перец горошком — ½ ч. л. 🍃 Лавровый лист — 1 шт. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🐟 Скумбрию слегка подморозьте и нарежьте порционными кусочками — так они получатся аккуратными. 2️⃣ 🍲 В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, зернёную горчицу, растительное масло, гвоздику, кориандр, чёрный перец и лавровый лист. 🔥 Доведите до кипения и варите 1 минуту. 3️⃣ ❄️ Полностью остудите рассол до холодного состояния. 4️⃣ 🥣 Переложите кусочки скумбрии в контейнер или банку и залейте остывшим рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта. 5️⃣ 🧊 Уберите в холодильник на 24 часа. 6️⃣ 🍽️ Подавайте с маринованным луком 🧅, свежей зеленью 🌿 и горячим картофелем 🥔. Приятного аппетита ✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍫 Лакомство из детства Тот самый вкус, который знаком многим с детства 😍 Нежное, сладкое и невероятно простое в приготовлении лакомство к чаю ☕✨ 📝 Ингредиенты: 🍪 Печенье «Юбилейное» — 500 г 🧈 Сливочное масло — 180 г 🥛 Сгущённое молоко — 380 г 🍫 Какао — 2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Измельчите печенье 🍪 руками или с помощью блендера, оставляя небольшие крупные кусочки — так получится еще вкуснее 😋. 2️⃣ Добавьте к печенью мягкое сливочное масло 🧈 комнатной температуры, влейте сгущённое молоко 🥛 и всыпьте какао 🍫. Тщательно перемешайте, лучше всего руками 🙌. 3️⃣ Сформируйте плотную колбаску 🌯 и заверните в пергамент, пищевую плёнку или фольгу. 4️⃣ Уберите в морозильную камеру ❄️ на 2–3 часа ⏳. ✨ Перед подачей нарежьте ломтиками и наслаждайтесь любимым десертом из детства ❤️🍫☕ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

Ленивые голубчики 🥬❤️ 📝 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 250 г 🥬 Капуста — 250 г 🍚 Рис — 0,5 стакана 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌾 Мука — для панировки Соус: 🥫 Томатная паста — 1 ст. л. 🤍 Сметана — 2 ст. л. 💧 Вода — 1 стакан 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Готовим основу:Мелко поруби капусту и обдай кипятком 🔥. Рис отвари до полуготовности. Лук с морковью обжарь, чеснок измельчи. 2. Замешиваем фарш:Смешай всё это с фаршем, добавь яйцо, соль и перец. Хорошо вымешай. 🥣 3. Формуем:Слепи котлетки и обваляй их в муке. 4. Соус: Смешай томатную пасту, сметану, воду, соль и перец. 🫕 5. Запекание: Выложи голубчики на противень, залей соусом и запекай при 170°C— 30 минут. 🔥 Приятного аппетита! 😋✨ 🫶Вкусно по ГОСТу 🏡Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍕 Ленивая заливная пицца 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 3 шт 🥛 Молоко — 300 мл 🌾 Мука — 200 г 🧁 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 🛢️ Растительное масло — 2–3 ст. л. Начинка: 🥖 Колбаса 🍅 Помидоры 🧀 Сыр 🫒 Маслины 🌿 Специи или зелень 🍅 Соус (по желанию) 🧑‍🍳 Приготовление: 1⃣ В миске взбиваем яйца с молоком. 2⃣ Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем. 3⃣ Вливаем растительное масло, снова перемешиваем до однородной массы. 4⃣ Выливаем тесто на смазанную форму. 5⃣ Сверху выкладываем начинку: нарезанную колбасу, помидоры, сыр и маслины. 6⃣ Ставим в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут. 7⃣ Готово! Подавайте с соусом по вкусу. 🍽️ Приятного аппетита! 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍫 Торт «Чёрный принц» со сметанным кремом ✨ 📝 Ингредиенты: 🔸 Бисквит: 🥚 2 яйца 🍚 130 г сахара 🛢️ 30 мл растительного масла 🥛 160 мл кефира 🌾 160 г муки 🍫 25 г какао 🥄 0,5 ч. л. разрыхлителя 🥄 0,3 ч. л. соды 🔸 Крем: 🥛 400 г сметаны 25% 🥛 200 мл сливок 33% 🍚 50 г сахарной пудры 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло и кефир. 2️⃣ Смешайте сухие ингредиенты и соедините с жидкими. 3️⃣ Выпекайте при 170°C около 50 минут. 4️⃣ Остудите бисквит. 5️⃣ Взбейте сметану, сливки и сахарную пудру для крема. 6️⃣ Соберите торт, промазав коржи кремом. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🥒 Куриные биточки с кабачком ✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш — 500 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥒 Кабачок — 1 средний 🥕 Морковь тёртая — по вкусу 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧅 Лук репчатый — ½ шт. 🌾 Манка — 2 ст. л. 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥒 Кабачок натереть, слегка посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать лишнюю влагу. 2️⃣ 🥣 Соединить куриный фарш, кабачок, морковь, лук, чеснок, яйцо и манку. Посолить, добавить специи и хорошо перемешать. 3️⃣ 🍗 Сформировать небольшие биточки и обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. 4️⃣ 🔥 Переложить в форму и довести до готовности в духовке при 190°C около 10 минут. 5️⃣ 🍽️ Подавать горячими с любимым гарниром и свежими овощами! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥬 Тушеная капуста с охотничьими колбасками 🌭✨ 📝 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 1 кочан 🌭 Охотничьи колбаски — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🍅 Протёртые томаты — 3 ст. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 💧 Вода — 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Колбаски нарежьте кружочками 🌭, лук — полукольцами 🧅, а морковь натрите на крупной тёрке 🥕. 2️⃣ Обжарьте лук и морковь до полуготовности ✨. Добавьте колбаски и готовьте всё вместе ещё около 5 минут. 3️⃣ Влейте воду 💧, добавьте протёртые томаты 🍅. Если их нет, используйте 2 ст. л. томатной пасты и один очищенный от кожицы помидор. 4️⃣ Добавьте лавровый лист 🍃, соль и перец 🧂. Тушите примерно 10 минут. 5️⃣ Переложите овощи с колбасками в кастрюлю с толстым дном. Сверху выложите нарезанную капусту 🥬 (квадратиками или соломкой, но не слишком тонко). По мере приготовления периодически перемешивайте. 6️⃣ Тушите под крышкой до мягкости капусты 😋. 🌿 Перед подачей украсьте свежей зеленью. 💚 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥒🧀 Кабачки с чесноком и сыром ✨ 📝 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 2 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — по вкусу 🧀 Сыр — 150 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Укроп — по вкусу 🥄 Сметана — 2 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣🥒 Кабачки нарежьте кружочками, добавьте 🧂 соль, 🌶️ перец и 🌻 немного масла. Хорошо перемешайте. 2️⃣🔥 Выложите кабачки на противень с 📄 пергаментом и отправьте в духовку при 🌡️ 180°C на ⏱️ 25 минут. 3️⃣🧀 Для начинки натрите сыр, добавьте 🧄 измельчённый чеснок и 🌿 укроп. Влейте 🥄 сметану и хорошо перемешайте. 4️⃣✨ Выложите ароматную 🧀 сырную массу на 🥒 кабачки и запекайте ещё 🔥 5 минут при 🌡️ 180°C. 💡😋 Получается нежная, сырная и ароматная закуска — идеально к ужину 🍽️ или как быстрый перекус 🥰 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥬✨ Капустные котлеты с румяной корочкой 📝 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 500 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Манная крупа — 3 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥬 Капусту тонко нашинкуйте, отварите 5 минут в кипящей воде, затем хорошо откиньте на дуршлаг и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2️⃣ 🧅 Лук мелко нарежьте, 🥕 морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на небольшом количестве 🫒 растительного масла до мягкости. 3️⃣ 🥣 Соедините капусту с овощной зажаркой, добавьте 🥚 яйцо, 🌾 манную крупу, 🧂 соль и 🌶️ чёрный перец. Хорошо перемешайте. 4️⃣ ⏳ Оставьте массу на 15 минут, чтобы манка набухла и сделала фарш более плотным. 5️⃣ 👐 Смочите руки водой и сформируйте аккуратные котлеты. 6️⃣ 🔥 Обжарьте котлеты на небольшом количестве масла по 6–7 минут с каждой стороны: сначала под крышкой, затем без неё до аппетитной золотистой корочки. 🥛🧄 Подавайте со сметаной, чесночным соусом или свежими овощами — получится лёгкий и очень вкусный ужин. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥟 Аппетитные пирожки с капустой 🥬 📝 Ингредиенты: 🥣 Для теста: 💧 Тёплая вода — 300 мл 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🍞 Дрожжи — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌻 Подсолнечное масло — 2 ст. л. 🌾 Мука — 450 г 🥬 Для начинки: 🥬 Капуста — ½ кочана 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧂 Соль и перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"