Аналитика каналаMaxВкусно по госту

🍗 Курица на соляной подушке 🧂✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Курица — 1 шт. 🧂 Поваренная соль — 1 кг 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ ♨️ Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом и равномерно распределите по нему слой соли. 2️⃣ 🧻 Курицу обсушите бумажными полотенцами. По желанию оберните кончики крыльев и ножек фольгой, чтобы они не подгорели. Выложите тушку прямо на соляную подушку. 3️⃣ 🔥 Запекайте около 1,5 часа до золотистой корочки и полной готовности. 4️⃣ 🍽️ Готовую курицу аккуратно снимите с соли, дайте ей отдохнуть 10 минут, затем разделайте и подавайте к столу. 💡 Благодаря соляной подушке курица получается очень сочной внутри, с хрустящей золотистой корочкой, при этом мясо не пересаливается. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Куриное филе под сырной шапочкой с перцем ✨ 📝 Ингредиенты: 🐔 Куриное филе — 700 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥄 Майонез — 150–200 г 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🌾 Мука — для панировки 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🐔 Нарежьте куриное филе тонкими слайсами, обваляйте в муке, посолите и поперчите. 2️⃣ 📄 Выложите мясо на противень, застеленный пергаментом. 3️⃣ 🫑 Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками, добавьте 🧀 тёртый сыр, 🥚 яйцо и 🥄 майонез. Хорошо перемешайте. 4️⃣ 🍽️ Выложите сырную массу поверх каждого кусочка курицы. 5️⃣ 🔥 Запекайте при 180°C около 20 минут (режим конвекции) до золотистой сырной корочки. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥧 Пирог из лаваша с ветчиной и сыром ✨ 📝 Ингредиенты: 🫓 Лаваш — 300 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🥩 Ветчина — 250 г 🥛 Молоко — 100 мл 🧀 Сыр — 200 г 🌿 Укроп — 1 пучок 🧂 Соль — щепотка 🌻 Растительное масло — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥩 Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке, укроп мелко порубите. 2️⃣ 🥣 Смешайте ветчину, сыр, укроп, яйца, молоко и соль. 3️⃣ 🫓 Лаваш порвите на небольшие кусочки и добавьте в начинку. Хорошо перемешайте. 4️⃣ 🍽️ Форму смажьте маслом, выложите массу и разровняйте. 5️⃣ 🔥 Выпекайте при 170°C около 30–40 минут до румяной корочки. 💛 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥗 Вкуснейший соус Цезарь 🧄🧀 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 3 шт. 🌶️ Горчица (не острая) — 1 ч.л. 🥢 Соевый соус — 1,5 ст.л. 🧀 Твёрдый сыр — 30–50 г 🥒 Маринованные огурцы — 2 небольших шт. 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🌻 Растительное масло — 100–300 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥣 Все ингредиенты измельчаем погружным блендером до однородной массы. Важно — миксер не подойдёт, нужен именно блендер. 2️⃣ 🌻 Затем постепенно вливаем растительное масло и продолжаем взбивать. 3️⃣ ✨ Количество масла регулируйте по желаемой густоте: чем больше масла — тем гуще получится соус. 💡 Такой соус отлично подойдёт не только для «Цезаря», но и для бутербродов, салатов и закусок. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🌮⚡ Простой завтрак за 3 минуты ⏱️ 📝 Ингредиенты: 🐟 Тунец — 130 г 🧅 Лук — по вкусу 🌿 Зелень — по вкусу 🧀 Сыр — 50 г 🥒 Маринованные огурцы — 3 шт. 🥄 Сметана — 1 ст. л. 🌮 Лепёшка — 2 шт. 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте тунец 🐟, лук 🧅, зелень 🌿, натёртый сыр 🧀, нарезанные маринованные огурцы 🥒 и сметану 🥄. 2️⃣ Выложите начинку на лепёшку 🌮 и накройте второй лепёшкой. 3️⃣ Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки ✨🍳. ✅ Быстрый, вкусный и сытный завтрак готов всего за 3 минуты! 💛 Приятного аппетита! 🌮☕ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥘 Курица в кисло-сладком соусе с овощами и ананасами 🍍✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Филе курицы — 500 г 🌽 Кукурузный крахмал — 4 ст. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — 4 ст. л. 🧅 Лук — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🍍 Консервированный ананас — 250 г 🍶 Рисовый соус — 2 ст. л. 🥢 Соевый соус — 4 ст. л. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🍯 Мёд — 4 ст. л. 🧄 Сухой чеснок — 1 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Филе нарезаем небольшими кусочками примерно 1,5×1,5 см. 2️⃣ 🧂 Солим, перчим и хорошо обваливаем курицу в крахмале. 3️⃣ 🔥 На хорошо разогретой сковороде с маслом обжариваем курицу на сильном огне до румяной корочки. 4️⃣ 🫑🧅🍍 Вынимаем курицу, а в эту же сковороду отправляем лук, перец и ананас. Обжариваем 3–4 минуты. 5️⃣ 🥣 Для соуса смешиваем рисовый и соевый соусы, томатную пасту, мёд и сухой чеснок. 6️⃣ 🍯 Вливаем соус к овощам, возвращаем курицу и прогреваем всё вместе ещё 2–3 минуты. 7️⃣ 🍚 Подаём с рисом, сверху можно украсить кунжутом. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

✨🍤 Удон с креветками и кальмаром 🍜💛 📝 Ингредиенты: 🍜 Лапша удон — 200 г 🍤 Креветки свежемороженые — 12 шт. 🦑 Кальмар свежемороженый — 100 г 🫑 Красный болгарский перец — 100 г 🌶️ Жёлтый болгарский перец — 100 г 🥕 Морковь — 100 г 🥢 Устричный соус — 4 ст. л. 🌶️ Тайский соус — 2–3 ст. л. 🌾 Кунжут — по вкусу 🧅 Зелёный лук — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥕 Обжарьте морковь и оба вида перца до мягкости, затем переложите на тарелку. Отдельно быстро обжарьте 🍤 креветки, затем 🦑 кальмара. Верните в сковороду овощи и креветки. 2️⃣ 🥢 Добавьте устричный и тайский соусы, хорошо перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты. 3️⃣ 🍜 Отварите удон в кипящей воде около 6 минут. Промойте холодной водой, чтобы лапша не слиплась. 4️⃣ ✨ Переложите лапшу в сковороду, аккуратно перемешайте с морепродуктами и овощами. Посыпьте 🌾 кунжутом и 🧅 зелёным луком. 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍧 Сладкие корзиночки с творожным кремом 🍓✨ 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто — 250 г 🍚 Творог — 250 г 🧀 Крем-чиз — 150 г 🍒 Смородина — 50 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌿 Ванилин — щепотка 🍯 Сироп топинамбура — по вкусу ✨ Сахарозаменитель — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🥐 Слоёное тесто раскатываем, сворачиваем в рулет и нарезаем на равные кусочки. Формируем небольшие корзиночки с бортиками. 2️⃣ 🧀 Смешиваем творог, крем-чиз, яйцо, ванилин и сахарозаменитель. Перемешиваем до однородной нежной массы. 3️⃣ 🍓 Наполняем корзиночки творожной начинкой, сверху украшаем ягодами и отправляем в разогретую до 180°C духовку примерно на 30 минут. 4️⃣ 🍚 Готовые корзиночки можно присыпать сахарной пудрой — и вкусный десерт к чаю готов! 💡 Можно использовать любые ягоды: малину, чернику или вишню — получится ещё ароматнее. Приятного аппетита 💘 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍄‍🟫🧀 Пирог из слоёного теста с грибами и сыром 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто — 250 г 🍄‍🟫 Грибы — 200 г 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🧀 Плавленый сыр — 100 г 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🥚 Яйцо — для смазывания 🧂🌿 Соль, специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍄‍🟫🧅 Грибы обжарьте с луком до золотистого цвета. 🧀 Добавьте плавленый сыр и специи, хорошо перемешайте. 😋 2️⃣ 🥐✨ Тесто раскатайте, сформируйте небольшие бортики и выложите грибную начинку. 🍄‍🟫🧀 3️⃣ 🧀 Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром. 🥚 Края теста смажьте взбитым яйцом. ✨ 4️⃣ 🔥⏱️ Оставьте пирог на 5 минут, затем отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. 🥧✨ 😋 Получается невероятно ароматный, сырный и очень нежный пирог! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍰 Ленивый десерт 📝 Ингредиенты: 🍪 Печенье — 200 г 🍌 Банан — 1 шт. 🫐 Свежие ягоды — 150 г 🥛 Натуральный йогурт — 250 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В контейнер выложите слой печенья 🥮 и залейте йогуртом 🥛. Сверху распределите кружочки банана 🍌. 2️⃣ Повторите слои: печенье 🍪, свежие ягоды 🫐 и снова йогурт 🥛. 3️⃣ Украсьте десерт бананом 🍌 и ягодами 🫐, плотно закройте крышкой и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы печенье хорошо пропиталось. 4️⃣ Для приготовления подойдёт любое печенье, а йогурт можно заменить ряженкой, простоквашей или ацидофилином. Вместо ягод используйте любимые фрукты по сезону. 🍓🍑 💡 Чем дольше десерт стоит в холодильнике, тем нежнее и вкуснее он становится! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"