Аналитика каналаMaxВкусно по госту

🍊✨ Цитрусовый пирог на хрустящем песочном тесте ✨🍋 Нежное рассыпчатое тесто и яркая ароматная начинка из лимонов и апельсинов 🍊🍋 Идеальный десерт к чаю — с приятной кислинкой и золотистой корочкой 😍 📝 Ингредиенты: 🥧 Для песочного теста: 🥚 яйца — 2 шт 🍚 сахар — 70 г 🧂 щепотка соли 🧈 сливочное масло — 100 г 🌾 мука — 260 г ✨ разрыхлитель — 10 г 🍋 Для начинки: 🍋 лимоны — 2 шт 🍊 апельсины — 2 шт 🍚 сахар — 150 г 🥄 крахмал — 50 г 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Растопите сливочное масло и смешайте с яйцами и сахаром. 2️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите мягкое однородное тесто ✨ 3️⃣ Распределите тесто по форме, формируя основу пирога 🥧 4️⃣ Выжмите сок из лимонов и апельсинов, смешайте с сахаром и крахмалом 🍋🍊 5️⃣ Вылейте ароматную цитрусовую начинку на тесто 😋 6️⃣ Выпекайте при 180°C около 30 минут до аппетитной золотистой корочки 🔥 💛 Готовый пирог получается хрустящим снаружи и нежным внутри — настоящий цитрусовый заряд настроения! ☀️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥩 Кордон блю из куриной грудки 🧀🍴 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе – 2 шт 🥓 Ветчина – 4 кусочка 🧀 Сыр – 4 кусочка 🧂 Соль и специи – по вкусу 🍘 Для панировки: 🌾 Мука – 40-50 г 🌽 Пшенно-кукурузные хлопья – 100 г 🥚 Яйца – 2 шт 🧀 Сыр – 2 ст.л 🌿 Укроп – по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Делаем разрез на курином филе вдоль, но не до конца, раскрываем. Слегка отбиваем мясо. Солим, добавляем специи. 2️⃣ Скручиваем два кусочка сыра и два кусочка ветчины в рулетик. 3️⃣ Кладём рулет на одну часть куриной грудки и накрываем второй. Края закрепляем зубочистками. 4️⃣ Обваливаем грудку: сначала в муке 🌾, потом в яйце 🥚, затем в хлопьях 🌽 с тёртым сыром 🧀 и укропом 🌿. Можно заменить хлопья на панировочные сухари. 5️⃣ Жарим на сковороде 🍳 с маслом 🛢️ на медленном огне, чтобы мясо внутри хорошо прожарилось. 6️⃣ Подаём с любимым гарниром 🥔🥗 ✨ Совет: Для хрустящей корочки лучше использовать кукурузные хлопья! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥞 Пышные оладьи на кефире 😍 ⠀ 📝 Ингредиенты: 🥛 Кефир — 500 мл 🥚 Яйца — 3 шт. 🍬 Сахар — по вкусу 🧂 Соль — щепотка 🥄 Сода — 1 ч. л. 🌾 Мука — 1,5 стакана ⠀ 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В миске соединяем яйца и сахар. Если хотите сладкие оладьи 🍯 — добавьте 4–5 ст. л. сахара, для закусочного варианта 🥯 достаточно 1 ложки. 2️⃣ Хорошо взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком. Вливаем кефир 🥛 3️⃣ Добавляем соду 🥄 (без комочков) и сразу тщательно перемешиваем. 4️⃣ Слегка солим 🧂 и постепенно просеиваем муку 🌾 Сначала добавьте 1 стакан, затем понемногу остальную муку, пока тесто не станет густым, как домашняя сметана 😋 5️⃣ Разогреваем сковороду с растительным маслом 🍳 Ложкой выкладываем тесто, формируя аккуратные оладушки 🥞 6️⃣ Жарим на огне чуть выше среднего 🔥 до румяной золотистой корочки с двух сторон 🤤 ⠀ ☕ Подавайте со сметаной, вареньем, мёдом или сгущёнкой! 🍓🍯🥛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍎✨ Кекс с яблоком и грецким орехом ✨🌰 📝 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 3 шт 🍚 Сахар — 250 г 🧈 Сливочное масло — 160 г 🥛 Молоко — 200 мл 🌾 Мука — 350 г ✨ Разрыхлитель — 1/2 пачки 🍎 Яблоко — 1 шт 🌰 Грецкий орех — 100 г 🤎 Корица — 1 ч.л 🥄 Кукурузный крахмал — 1 ст.л 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры 🌡️ 2️⃣ Венчиком смешайте яйца, сахар, сливочное масло, молоко, муку и разрыхлитель ✨ 3️⃣ Отдельно нарежьте яблоко и грецкий орех, добавьте корицу и крахмал 🍎🌰 4️⃣ Соедините всё с основной массой и хорошо перемешайте 😋 5️⃣ Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 1 час при 170°C 🔥 💛 Кекс получается мягким, ароматным и очень уютным — идеальная выпечка для домашнего вечера 🍂☕ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥮 Плетенка с ветчиной 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоеное бездрожжевое тесто 🥚 Яйца – 3 шт. (+1 для смазывания) 🥛 Молоко – 100 мл 🥓 Ветчина или другая колбаса 🧀 Сыр 🧂 Соль 🌾 Кунжут 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Готовим простой омлет: взбиваем яйца, солим и вливаем молоко. 2️⃣ Ветчину и зелёный лук нарезаем и добавляем в омлет. Жарим на среднем огне до готовности. 3️⃣ Пласт слоёного бездрожжевого теста слегка раскатываем в прямоугольник, надрезаем по краям ✂️ (как на видео). 4️⃣ В центр выкладываем омлет (остудите!), посыпаем тертым сыром 🧀 и заворачиваем края, плетем косичку ✨. Аккуратно защипываем в центре. 5️⃣ Смазываем плетенку взбитым яйцом 🥚, посыпаем кунжутом 🌾 и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 25-30 минут. 💖 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗 Нежная курочка в сливках 🥛🍄‍🟫 📝 Ингредиенты: 🐔 Куриная грудка – 400 г 🥛 Сливки – 200 мл 🧅 Лук – 100 г 🍄‍🟫 Шампиньоны – 100 г 🧄 Чеснок – 2 зубчика 🌿 Тимьян 🧂 Соль, специи по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Филе надрезаем, как на видео. Добавляем соль, перец и прованские травы. Обжариваем с двух сторон на сливочном масле с чесноком и тимьяном. 2️⃣ Убираем курочку и обжариваем нарезанный лук и грибы. 3️⃣ Заливаем сливками, возвращаем курочку в сковороду и тушим под крышкой 15–20 минут. 🔥 Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍝 Макароны с баклажанами и помидорами 🍆🍅 📝 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт 🍅 Помидоры — 2 шт 🧅 Лук репчатый — 1 шт 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍝 Макароны — 200 г 🍅 Томатная паста — 2 ст.л 🧂 Соль, перец, специи по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовить ингредиенты и обжарить лук 🧅 на сковороде. 2️⃣ Добавить баклажаны 🍆 и помидоры 🍅, чеснок 🧄, обжаривать и тушить под крышкой 5 минут ⏲️. 3️⃣ Всыпать готовые макароны 🍝, перемешать и приправить специями 🧂. ✨ Приятного аппетита! 😋 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍝✨ Паста с креветками в сливочном соусе 🍤✨ 📝 Ингредиенты: 🍝 Паста — 100 г 🍤 Креветки 🧅 Лук-порей 🥒 Цукини 🥛 Сливки — 200 мл 🌶️ Лимонный перец 🧀 Тёртый сыр 🧄 Чеснок — 1 зубчик 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Пасту отвариваем на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке ⏳ Креветки обжариваем с зубчиком чеснока 🧄🍤, затем перекладываем. В этой же сковороде обжариваем цукини и лук-порей 🥒🧅 2️⃣ Добавляем пасту, креветки, сливки 🥛, соль и лимонный перец 🌶️ Томим 1–2 минуты до загустения соуса ✨ В конце добавляем тёртый сыр 🧀 Приятного аппетита 💘🍽️ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍝 Паста с вкуснейшим соусом 📝 Ингредиенты: 🍅 Помидоры – 3 шт 🧄 Чеснок – 1/2 головки 🧅 Лук – 1 шт 🫑 Перец болгарский – 1 шт 🌿 Розмарин – 2-3 веточки 🫒 Оливковое масло – 10 мл 🧂 Соль – 1 ч.л 🍝 Паста – 300 гр 🧀 Сыр пармезан – 50 гр 🌱 Базилик 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Запекаем овощи 40 минут в духовке при 200°C. Измельчаем в блендере с добавлением веточки базилика. 2️⃣ Пасту варим почти до готовности и смешиваем с соусом. Добавляем 1 половник воды, в которой готовилась паста, и пармезан. 3️⃣ Подаём горячей, украшая свежим базиликом 🌿. 🍽 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥙 Гранатовый салат 📝 Ингредиенты: 🍎 Гранат – 1 шт 🍗 Куриная грудка – 300 г 🌰 Орехи – 50 г 🧄 Чеснок – 3 зубчика 🌽 Кукуруза – 1 банка 🥄 Майонез 🧂 Соль, перец – по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Очищаем гранат 🍎, отварную курицу 🍗 разбираем на волокна, грецкий орех 🌰 измельчаем ножом. 2️⃣ Смешиваем все ингредиенты 🥗 и заправляем майонезом 🥄, перемешиваем. 😋 Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"