Аналитика каналаMaxВкусно по госту

🐠🥕 Рыба под овощной шапкой 📝 Ингредиенты: 🐟 Филе минтая — 5 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 3 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🥛 Сметана — 5 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарезаем лук тонкими полукольцами и обжариваем 2–3 минуты. Затем добавляем крупно натёртую морковь 🥕 и готовим ещё 7–10 минут, слегка подсолив. 2️⃣ В форму для запекания выкладываем рыбу 🐟, солим, перчим и смазываем сметаной. Сверху распределяем овощи и снова смазываем сметаной. 3️⃣ Выпекаем при 190°C около 25 минут до аппетитной румяной корочки 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥩 Нежная говядина в подливе 📝 Ингредиенты: • Говядина (шея) — 600 г • Лук репчатый — 1 шт • Морковь — 1 шт • Сладкий перец — 1 шт • Сливочное масло — 3 кусочка • Томатная паста — 1 ст.л. • Мука — 1,5 ст.л. • Вода — 200 мл • Соль, черный перец, специи для говядины, лавровый лист • Зелень укропа и петрушки 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🔪 Нарезаем говядину кусочками, морковь брусками (или натираем), лук перьями, перец полосками 2️⃣ 🍲 Выкладываем мясо и овощи в форму, приправляем специями, добавляем лавровый лист и сливочное масло 3️⃣ 🥣 Смешиваем венчиком томатную пасту, муку и воду до однородности 4️⃣ ➕ Добавляем заливку в форму и тщательно перемешиваем 5️⃣ 🔥 Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку (180°C) на 2 часа 6️⃣ 🍽️ Подаем горячим с картофелем, гречкой или макаронами 7️⃣ 🌿 Посыпаем свежей зеленью укропа и петрушки Приятного аппетита ✨ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🥗✨ Салат с лимонно-горчичной заправкой 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе 🥔 Отварная картошка 🥚 Яйца 🥒 Маринованные огурцы 🥄 Сметана — 50 мл 🥄 Майонез — 50 мл 🌿 Свежий укроп 🧅 Зеленый лук 🌕 Французская горчица — 1 ч. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите куриное филе до готовности и нарежьте кубиками 🍗 2️⃣ Кубиками нарежьте картофель и маринованные огурчики 🥔🥒 3️⃣ Варёные яйца измельчите ножом 🥚 4️⃣ Соедините все ингредиенты в большой миске 🥗 5️⃣ Для заправки смешайте сметану и майонез 🥄 6️⃣ Добавьте французскую горчицу и лимонный сок 🍋✨ 7️⃣ Заправьте салат и аккуратно перемешайте 😋 8️⃣ Перед подачей украсьте свежим укропом и зелёным луком 🌿 Приглашаем семью за стол и наслаждаемся безумно вкусным салатиком 🥗💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍕 Воздушная «Школьная» пицца с колбасой и огурцом 😍 Та самая пицца из детства — мягкое, пышное тесто и любимая начинка 🧀✨ 📝 Ингредиенты: 🔸 Для опары: 🧫 Свежие дрожжи — 11 г 🍬 Сахар — 40 г 🥛 Тёплое молоко — 300 мл 🔸 Для теста: 🌾 Пшеничная мука — 550 г 🥚 Яйца — 2 шт 🧈 Растопленное сливочное масло — 30 г 🧂 Соль — 1 ч.л 🔸 Для начинки: 🌭 Колбаса — 200 г 🥒 Солёные огурцы — 3 шт 🧀 Сыр — 100 г 🫒 Маслины — по желанию 🥄 Майонез — 1 ст.л 🍅 Кетчуп — 1 ст.л 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Разведите дрожжи и сахар в тёплом молоке, оставьте немного постоять. 2️⃣ В миску добавьте муку, влейте опару, затем яйца, масло и соль. 3️⃣ Замесите мягкое тесто и дайте ему подняться в 2 раза. 4️⃣ Распределите тесто по противню. 5️⃣ Выложите колбасу 🥓, огурчики 🥒 и посыпьте сыром 🧀. 6️⃣ Добавьте маслины 🫒 и смажьте смесью майонеза и кетчупа. 7️⃣ Выпекайте при 190°C около 20 минут до румяной корочки 🔥 Приятного аппетита! 🍕💛 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍆 Маринованные баклажаны 🥗 📝 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2-3 шт 🍋 Лимонный сок — 5-6 ст.л 🫒 Оливковое масло — 6 ст.л 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🍬 Сахар — 1 ч.л 🌿 Зелень — 1 пучок 🧂 Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты. 2️⃣ Поставьте в холодильник на 1 час. ✨ Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍒🥐 Вишнёвые слоечки 📝 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто — 2 пласта 🍒 Вишня — 300 г 🍬 Сахар — 5 ст. л. 🥄 Крахмал — 1,5 ст. л. 💧 Вода — 50 мл 🥚 Яйцо — для смазывания 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Готовим вишнёвую начинку: в кастрюльке смешиваем вишню, сахар, крахмал и воду. 2️⃣ Доводим смесь до кипения и варим до загустения — крахмал сделает начинку плотной, и она не будет вытекать 🍒 3️⃣ Полностью остужаем начинку. 4️⃣ Раскладываем слоёное тесто на противне, выкладываем вишнёвую начинку, немного отступая от краёв. 5️⃣ Смазываем края и поверхность теста взбитым яйцом для красивой золотистой корочки ✨ 6️⃣ Выпекаем при 180°C около 25 минут до румяной хрустящей корочки 🔥 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🐟 Паста с тунцом за 10 минут 📝 Ингредиенты: 🍝 Макароны 🐟 Тунец в собственном соку — 2 банки 🍅 Помидоры черри 🧀 Творожный сыр — 1 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр 🌿 Петрушка 🫒 Масло для жарки 🧂 Соль 🧑‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите 🍝 макароны в подсоленной воде до готовности. 2️⃣ 🍅 Черри разрежьте пополам и быстро обжарьте на 🫒 масле 1–2 минуты. 3️⃣ Добавьте 🐟 тунец и готовьте вместе 3–5 минут на среднем огне. 4️⃣ Добавьте 🧀 творожный сыр и хорошо перемешайте до нежной кремовой текстуры. 5️⃣ Соедините соус с 🍝 пастой и тщательно перемешайте. 6️⃣ По желанию посыпьте блюдо 🧀 тёртым сыром и 🌿 свежей петрушкой. ✨ Быстрый, вкусный и сытный ужин всего за 10 минут! ❤️ Приятного аппетита! 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍲 Домашний гороховый суп с копчёностями Тот самый вкус детства с насыщенным копчёным ароматом 😍 📝 Ингредиенты: 🌾 Горох — 2 стакана 💧 Вода — 3–3,5 л 🍖 Мясо — 500 г 🥓 Копчёности — 500 г (корейка, балык или любые любимые) 🥔 Картофель — 6–8 шт. 🧅 Лук — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 крупная 🧈 Растительное и сливочное масло — для жарки 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Горох залейте холодной водой и доведите до кипения 🌾💧 2️⃣ Снимите пену, добавьте мясо и варите до готовности мяса и гороха 🍖 3️⃣ На смеси растительного и сливочного масла обжарьте лук до прозрачности 🧅🧈 4️⃣ Добавьте морковь и готовьте всё вместе до мягкости 🥕✨ 5️⃣ Всыпьте нарезанные копчёности и потушите ещё 2 минуты 🥓🔥 6️⃣ Достаньте мясо из бульона и добавьте картофель 🥔 7️⃣ Варите до готовности картофеля, затем верните мясо в суп, нарезав кусочками 🍖 8️⃣ Добавьте зажарку с копчёностями и прокипятите ещё пару минут 😋 📍 Подавайте с сухариками, свежей зеленью и чёрным хлебом 🥖🌿 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗✨ Куриные котлеты с овощами и рисом Сочные, нежные и очень полезные котлетки для всей семьи 😍 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш — 800 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥒 Кабачок — 1 шт. 🍚 Рис — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль, паприка, сухой чеснок — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Мелко нарежьте лук, морковь и кабачок 🧅🥕🥒 2️⃣ Рис отварите до полуготовности и остудите 🍚 3️⃣ В большой миске соедините куриный фарш, рис, овощи и яйцо 🍗🥚 4️⃣ Добавьте соль и специи, затем хорошо перемешайте ✨ 5️⃣ Сформируйте аккуратные котлеты и выложите их на противень с пергаментом 🥰 6️⃣ Выпекайте при 180 °С около 30 минут до золотистой корочки 🔥 ✨ Котлеты получаются очень сочными благодаря овощам и отлично сочетаются с любым гарниром 🥔🥗 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"

🍗🍏 Куриный паштет с яблоком Отлично сочетается с тостами, хлебом и даже вареньем 🍞🍒 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная печень — 500 г 🧅 Луковица — 1 шт. 🍎 Кисло-сладкое яблоко — 1 шт. 💧 Вода — 50 мл 🥛 Сливки 35% — 250 мл 🧈 Сливочное масло — 4 крупных кусочка 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Промойте печень, удалите плёнки и обсушите бумажными полотенцами 🍗 2️⃣ В форму для запекания выложите печень, лук, яблоко, воду и сливочное масло 🧅🍎🧈 3️⃣ Посолите, поперчите и накройте форму фольгой ✨ 4️⃣ Запекайте при 180 °С около 40 минут 🔥 5️⃣ За 15 минут до готовности снимите фольгу для лёгкой румяности 😋 6️⃣ Переложите всё содержимое формы вместе с бульоном в блендер 🥣 7️⃣ Добавьте сливки и взбейте до нежной однородной консистенции 🥛✨ 8️⃣ Остудите паштет и уберите в холодильник на несколько часов ❄️ 💡 Подсказка: Паштет особенно вкусен с вишнёвым вареньем 🍒 А ещё его удобно замораживать порционно для хранения 🧊 Приятного аппетита ♥ 🫶 Вкусно по ГОСТу 🏡 Наш второй канал "Дача без хлопот"