Аналитика каналаMaxВкусные решения | Кулинария | Рецепты

Вкусные решения🥘

Вкусные решения🥘

Самое пышное универсальное тесто 🍞 🍽️ Ингредиенты Для теста: • вода тёплая — 250 мл • дрожжи сухие — 11 г • сахар — 1 ст.л • соль — 1 ч.л • майонез — 2 ст.л • мука — 400 г • масло растительное — 2 ст.л Для начинки (капустной): • капуста белокочанная — 400 г • морковь — 1 шт • яйца варёные — 3–4 шт • соль, чёрный перец — по вкусу • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Тесто: В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут до пены. Добавить соль, майонез, масло и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения вдвое. 2️⃣ Начинка: Капусту нашинковать, морковь натереть. Обжарить на масле до мягкости, посолить, поперчить. Добавить нарезанные варёные яйца, перемешать. Остудить. 3️⃣ Тесто обмять, разделить на части, сформировать изделия (пирожки, беляши, трубочки) с начинкой. Дать расстояться 15–20 минут. 4️⃣ Жарить во фритюре или на сковороде с маслом, либо выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки. Вкусные решения🥘

Вкусные решения🥘

Торт «Нaполеон» Ингредиенты: Готовые коржи 0,5 л молока Делаем крем: 3 яйца, 1 ст. Сахара, 50 мл. молока, 1 ст.л. с горкой муки, 1 ч.л. крахмала.

Люля-кебаб в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ мясной фарш – 1кг ‣ лук – 1шт ‣ баклажан – 2 шт ‣ болгарский перец – 2 шт ‣ чеснок – 3-4 зубчика ‣ зелень – 1 пучок ‣ соль, перец – по вкусу ‣ кориандр и паприка – по вкусу

Томлёная грудинка в пиве 🗒 Ингредиенты: ‣ свиная грудка – 1 кг ‣ пиво – 1 банка ‣ соевый соус – 70 мл ‣ чеснок – 3-4 зубчика ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 1 ч.л ‣ паприка, перец и хмели-сунели – по вкусу

Салат из куриной печени 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная печень – 500 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 2 шт ‣ маринованные огурцы – 5 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ майонез – 3 ст.л ‣ яйца – 2 шт

Вкусные решения🥘

Вкусные решения🥘