Аналитика каналаMaxВкусные рецепты | Кулинария

Мороженое из детства🥰 Ингредиенты: Сливки 500 мл 33% Сгущенное молоко 1 б Приготовление на видео! Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🔥 Сливочно-грибной соус Ингредиенты: Шампиньоны - 250 гр. Луковица - 1 шт. Сливки (25%) - 300 мл. Соевый соус - 2 ст.л. Сливочное масло - 40 гр. Соль, перец Приготовление: 1. Лук нарезать и обжарить до золотистости. 2. Грибы нарезать мелко, добавить к луку и продолжать жарить 5 минут. 3. Влить сливки, добавить соль, перец, соевый соус и перемешать. 4. Варим до загустения, помешивая. 5. Снять в огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🔥 Ленивые голубцы ⠀ Ингредиенты: Фарш куриный - 400 гр. Рис - 40 гр. Лук - 1/2 шт. Морковь - 1/2 шт. Капуста - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Специи ⠀ Приготовление: 1. Лук, морковь и капусту обжариваем до готовности. 2. Когда овощи остынут добавляем их к фаршу, туда же кладем отварной рис, яйцо и специи. 3. Перемешиваем фарш и формируем котлетки. 4. Для соуса: смешиваем сметану, томатную пасту, муку и специи заливаем водой. 5. Полученным соусом заливаем голубцы и запекаем в духовке 30 мин. при 180 гр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥙 Цезарь по-домашнему Ингредиенты: Грудка - 1 шт. Капуста пекинская Черри - 200-300 гр. Пармезан - 100 гр. Соль перец Сухарики Майонез Приготовление: 1. Грудку нарезать пластами, добавить специи для курицы, соль, сметану, либо майонез, перемешать и оставить мариноваться от 30 мин. 2. Затем обжарить с двух сторон до румяности, либо можно запечь в духовке. 3. Далее нарезаем курицу на удобные брусочки, черри пополам, пекинскую, а пармезан натереть на крупной терке. Сухарики можно приготовить самостоятельно. 3. Собираем салат: в глубокую миску добавляем курицу, черри, капусту, немного тертого пармезана, майонез и соль/перец. Перемешиваем, посыпаем пармезаном и сухариками. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🧇 Кабачковые оладушки Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Мука - 6 ст.л. Укроп Растительное масла - 1 ст.л. Соль, перец, сухой чеснок Приготовление: 1. Натереть кабачки, посолить, оставить на 15 минут, чтобы стекла жидкость. 2. Добавить муку, масло, специи и нарезанный укроп. 3. Выпекать до румяности формируя ложкой небольшие блинчики. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥩 Гнезда с фаршем Ингредиенты: Гнёзда - 1 упаковка Фарш - 500 гр. Соль, специи Томатная паста - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Вода - 750 мл. Помидор - 2 шт. Сыр - 100 гр. ⠀ Приготовление: 1. Наливаем масло и выкладываем гнезда. 2. К фаршу добавляем специи и начиняем гнезда фаршем. 3. Для заливки смешиваем воду со сметаной и томатной пастой. Заливаем гнезда. 4. Сверху ломтики помидора и готовим под закрытой крышкой 25 мин. 5. После добавляем сыр и снова закрываем крышку, чтобы сыр расплавился. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Пирог с курагой и орехами🥰 ⠀ Ингредиенты (теста): 150 мл. кефира 1 ч. л. соды 1 яйцо щепотка соли 100 гр. сахара 130 гр. сметаны 100 гр. сливочного масла 500 гр. муки 2-3 ст. л. растительного масла ⠀ Для начинки: 200 гр. орехов + 100 гр. сахара 200 гр. кураги + 100 гр. сахара яйцо для смазывания Приготовление на видео! Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍲 Завтрак из лаваша Ингредиенты: Лаваш Колбаса Яйца - 3 шт. Сливки - 150 мл. Сыр - 100 гр. Лук зеленый Соль, перец Приготовление: 1. Лаваш складываем мелкой гармошкой, как показано в видео. 2. Перекладываем на противень. Выкладываем колбасу между рядов. 3. Остальные ингредиенты перемешиваем и заливаем лаваш. 4. Выпекаем 10-15 минут при 200 гр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥫 Домашняя аджика Ингредиенты: Помидоры - 2, 5 кг. Болгарский перец - 1 кг. Подсолнечное масло - 50 гр. Чеснок - 1 головка Зелень Острый перец - 1 шт. Соль, перец Сахар - 2 ст.л. Приготовление: 1. Помидоры прокрутить через мясорубку. После кипения варить на 15 минут. 2. Перец прокрутить через мясорубку и добавить к помидорам. Помешиваем. 3. За 15 минут до готовности добавляем зелень, чеснок, соль, перец и сахар. 4. Провариваем 15 минут и заливаем в банки. Банки переворачиваем и укутываем в плед. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥟 Маковые булочки Ингредиенты: Теплая вода - 50 мл. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 20 гр. (7 гр. сухих) Мука - 1 ст.л. Для теста: Опара Молоко - 100 мл. Масло сливочное - 60 гр. Сахар - 50 гр. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 400-440 гр. Для начинки: Мак - 150 гр. Молоко - 300 мл. Сахар - 120 гр. Сливочное масло - 50 гр. Приготовление: 1. Для опары к тёплой воде добавить сахар, дрожжи, муку, перемешать и оставить под плёнкой или полотенцем мин. на 15. 2. Для начинки мак заливаем кипятком и оставляем на мин. 20. Сливаем воду. 3. К маку добавляем молоко и варим до выпаривания молока. Далее вводим сахар и сливочное масло, пробиваем блендером. Выпекаем при 180 гр. до румяного цвета. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи