Аналитика каналаMaxВкусные рецепты | Кулинария

🔥 Сочный люля-кебаб для вашего быстрого ужина Ингредиенты: Фарш куриный - 350 гр Фарш говяжий - 350 гр Кинза/петрушка - пучок Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль и специи Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты. 2. Мокрыми руками формируем люля-кебаб на шпажке. Выкладываем на противень и выпекаем 30 минут в духовке при 180 гр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥗 Салат, который заслушивает вашего внимания Ингредиенты: Мясо (у меня говядина) - 250 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Огурцы маринованные - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец молотый Майонез, либо сметана - 2 ст.л. Приготовление: 1. Мясо отварить в подсоленной воде. 2. Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости. 3. Морковь натереть, обжарить две минуты на растительном масле. 4. Собрать все в посуде, заправить майонезом, перемешать. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

😋 Хрустящие палочки с нaчинкой Ингредиенты: Теплая вода - 175 мл. Соль - 1 ч.л. Мука - 350 гр. Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: Фарш - 300 гр. Лук - 1 шт. Зелень/специи Кипяток - 30 мл. Приготовление: 1. Теплую воду смешиваем с мукой, солью и добавляем немного растительного масла. 2. Для начинки фарш смешиваем с измельченным луком, добавляем специи, мелко рубленную зелень и немного кипятка. Тесто раскатываем в тонкий пласт и делим на равные квадратики. 3. Нарезаем удобным способом, в центр выкладываем начинку, защипываем края и проходим вилкой. Обжариваем в большом количестве растительного масла. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥞 Вкусный завтрак - творожные оладушки Ингредиенты: Творог - 200 гр. Мука - 200 гр. Кефир - 200 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Приготовление: 1. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем кефир, творог и соль. Все перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем. 2. Перемешиваем до однородной массы. Выпекаем на разогретой сковороде до румяного цвета. Получается очень вкусный завтрак. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍗 Сочная грудка с овощами на ужин для всей семьи Ингредиенты: Куриное филе Цветная капуста Брокколи Перец Сыр Для маринада: Горчица - 1 ст.л. Соль и специи - 1 ч.л. Растопленное масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Мясо заранее подготовить: вымыть, порезать и замариновать. Можно оставить его на ночь в холодильнике, чтобы оно было еще более ароматным и нежным. 2. Запекать в духовке 50-60 минут при 180 гр. до готовности. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍍 Курица с ананасами Ингредиенты: Филе - 800 гр. Ананасы консервированные (кружочки) - 1 банка Майонез Сметана Специи Приготовление: 1. Разрезаем филе на две часть и отбиваем с двух сторон. Посыпаем любимыми специями, я использовала соль и перец. 2. Выкладываем на противень, первым слоем тонкой струйкой поливаем майонезом, выкладываем ананас, сверху смазываем сметаной (тонкой струйкой), посыпаем сыром и сверху, по желанию, поливаем тонкой сеточкой сметаной. 3. Ставим в духовку на 20 мин 180 градусов. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Жюльен на скорую руку Ингредиенты: Шампиньоны - 450 гр. Куриное филе (у меня индейка) - 400 гр. Лук - 1/2 шт. Много сыра Соус Бешамель: Сливочное масло - 50 гр. Мука - 2 ст.л. Сливки 10% - 200 гр. Молоко - 300 гр. Приготовление: 1. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 5-7 минут. 2. Филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. 3. Готовим соус Бешамель. 4. Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут. Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи. 5. Заливаем соусом обжаренные грибы и филе, перекладываем в форму и посыпаем обильно сыром. 6. В духовку на 15 минут при 180 гр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥞 ПП-Драники без муки Ингредиенты: Лук репчатый - 150 гр. Картофель - 1 кг. Яйцо - 1 шт. Соль Приготовление: 1. Подготавливаем овощи: картофель и лук нужно натереть на мелкой терке и очень хорошо отжать до плотной массы. 2. В полученную смесь разбиваем яйцо, добавляем соль и хорошо замешиваем. Масса должна быть достаточно плотной, упругой и хорошо держать форму. 3. Жарим на небольшом количестве масла, желательно подливая по чуть-чуть к каждой порции на среднем огне до золотистой корочки - по 4-6 минут с каждой стороны, если любите хрустящие - жарить нужно без крышки. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥐 Творожные рогалики Ингредиенты: Творог - 200 гр. Сливочное масло - 80 гр. Мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 50 гр. Приготовление: 1. Смешиваем до однородности творог и мягкое сливочное масло. 2. Частями добавляем муку просеянную с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем в тонкий пласт и посыпаем сахаром разрезаем на треугольники и сворачиваем в трубочку. 3. Обваливаем в сахаре и выкладываем в форму. Выпекаем при 200 гр. 10-15 минут. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍗 Куриные рулетики с сыром и овощами Ингредиенты: Куриные грудки – 2 шт. Кабачок – 1 шт. Томаты – 2 шт. Сыр – 6 небольших кусочков Соль и перец Для соуса: Сметана – 2 ст.л. Кинза – 1 пучок Соль и перец Сушеный чеснок Приготовление: 1. Куриное филе разрезать на 2 тоненькие части и отбить с двух сторон. 2. Посолить, поперчить, сверху выложить тоненько нарезанный кабачок, томаты, сыр и завернуть в рулетик, зафиксировать зубочисткой и отправить запекаться в разогретую до 200 гр. духовку на 25 минут. 3. Для соуса нужно смешать все ингредиенты и дать постоять минут 10. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи