Аналитика каналаMaxВкусные рецепты | Кулинария

🧇 Вафли без вафельницы Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар - 100 гр. Соль - 2 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Ванильный экстракт или ванильный сахар Мука - 240 гр. Молоко - 400 гр. Растительное масло (для смазывания формы) Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. по 10 минут с каждой стороны (в форме и без, чтобы хрустящая корочка была со всех сторон). Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍜 Готовим карбонару на yжин Ингредиенты: Чеснок Бекон Сливки Сыр Специи (прованские травы/соль/перец чёрный) Желток Спагетти Приготовление: 1. Для начала на сковородке жарим чеснок, затем бекон. Для соуса в сливки добавляем натертый на терке сыр, специи и желток. 2. Соусом заливаем бекон и убавляем огонь. Далее добавляем спагетти аль-денте, все хорошо перемешиваем и готово. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥔 Каждая картошка мечтает стать этим блюдом Ингредиенты: Молодой картофель - 15 шт. Сливочное масло - 30 гр. Чеснок - 2 зубчика Сухие травы - 1 ст.л. Сметана - 200 гр. Свежая зелень - 50 гр. Соль Перец Приготовление: 1. Варить картошку примерно 20 минут пока не станет мягкой. Запекать при 200 гр. 20 минут желательно с конвекцией! Корочка обязательно появится. 2. Можете взять йогурт вместо сметаны и получите свежий соус, который идеально подойдёт к картошечке. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍰 Чизкейк без выпечки Ингредиенты: Желатин - 10гр. Вода - 10 ст.л Печенье любое - 250 гр. Орехи грецкие - 50 гр. Масло сливочное - 150 гр. Творог - 540 гр. Сгущёнка варёная - 360 гр. Приготовление: 1. К желатину добавляем воду, перемешиваем и оставляем до набухания. Печенье измельчаем блендером, так же измельчаем грецкий орех. К крошке добавляем размягченное сливочное масло и все перетираем до состояния теста. Далее комочек теста выкладываем в форму, у меня диаметр 18 см., распределяем по дну, формируем бортики и убираем в морозилку. Для начинки смешиваем творог, сгущенку, все перемешиваем, затем перебиваем блендером. 3. Набухший желатин растапливаем импульсами в микроволновке. Взбиваем творожную массу и тонкой струйкой вливаем желатин. Заполняем основу полученной смесью. Убираем в холодильник до полного застывания. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥧 Мексиканский пирог Ингредиенты: Фарш - 600 гр. Тесто (слоёное бездрож.) - 500 гр. Лук - 100 гр. Помидоры - 300 гр. Консервированная кукуруза - 200 гр. Сыр - 150 гр. Чеснок - 3-4 зубчика Соль, перец Приготовление: 1. На сковороде обжариваем лук. Добавляем фарш и обжариваем до испарения жидкости. 2. Добавляем натертый томат, чеснок, соль, перец. Перемешиваем и томим несколько минут. Добавляем кукурузу, перемешиваем и начинка готова. 3. Раскатываем тесто и выкладываем на пергамент. Выкладываем начинку, посыпаем сыром и закрываем вторым листом теста. 4. Закручиваем края, смазываем желтком и убираем в разогретую духовку на 30 минут при 180 гр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍕 Пицца за 15 минут Ингредиенты: Мексиканская лепёшка - 2 шт. Окорок варёно- копчёный 150 гр. Сыр нарезка 120 гр. Моцарелла для пиццы - 80 гр. Протёртые томаты - 3 ст.л. Колбасная нарезка - 10 гр. Руккола - 5 гр. Приготовление: 1. Под крышкой на сковороде жарить на среднем огне 7-10 минут или в духовке 7-10 минут при 200 гр. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍆 Жаренные баклажаны с фаршем в кляре Ингредиенты: Баклажаны Фарш (любой) Специи (по вкусу) Приготовление: 1. Баклажаны нарезать слегка наискосок ломтиками толщиной 0,5 - 1 см. 3. В фарш добавить измельчённый чеснок, специи, соль, перемешать. 4. Яйца вбить в миску, посолить, перемешать. 6. Обвалять ломтик с фаршем в муке, затем в яйце. 7. Обжарить ломтик с двух сторон до готовности на хорошо разогретом масле на сковороде на маленьком огне. 8. Готовые ломтики выложить на бумажные салфетки; 9. Подать с овощами или салатом. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥞 Сырники с начинкой Ингредиенты: Творог (5%) - 600 гр. Мука - 6 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Желтки - 2 шт. Сливочное масло Растительное масло Шоколад Приготовление: 1. Творог отжать через марлю. 2. В сухой творог добавляем желтки, сахар, муку и щепотку соли. 3. Перемешиваем, стол припыляем мукой, катаем колбаску, разделяем на части. 4. В центр кладём шоколад, катаем шарики. 5. Обжариваем с двух сторон по 10 минут, на чуть меньше среднего огня под крышкой. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

‼️ПОСЛЕДНИЙ РАЗ ОТПРАВЛЯЕМ ВАМ ПРИГЛАШЕНИЕ! Виктория Карелина приглашает вас в свой авторский MAX канал!!! «Дачные хитрости» – канал в который мечтают попасть все дачники 🙌 Для вас БЕСПЛАТНО. ➕ Более 3454 идей для дачи уже ждут вас! Подписывайтесь, чтобы не упустить возможность! ⭐️ https://max.ru/vk_policyhumor

🥐 Самые нежные творожные рогалики Ингредиенты: Творог - 200 гр. Сливочное масло - 80 гр. Сахар - 3 ст.л. Кокосовая стружка - 2 ст.л. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль Приготовление: 1. В миске соединяем творог, мягкое сливочное масла, 1 ст.л. сахара, соль, разрыхлитель, часть муки и хорошо перемешиваем. Добавляя понемногу муки замешиваем в миске тесто, до тех пор пока оно не станет эластичным, мягким и перестанет прилипать к рукам (в зависимости от влажности творога вам понадобится муки меньше или больше). 2. Когда тесто будет готово, ему надо дать пол часа отдохнуть в холодильнике в пакете. Затем разделить его на две части. Каждую часть раскатываем в тонкий круг, посыпаем сахаром и кокосовой стружкой. 3. Разрезаем круг на равные треугольники и сворачиваем в рогалики. Выкладываем рогалики на застеленный пергаментом противень и выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 15 мин. до золотистого цвета. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи