Аналитика каналаMaxВкусные рецепты | Кулинария

🫓 Лепёшки на кефире Ингредиенты: Мука - 400 гр. Колбаса (любые колбасные изделия) Зелень (зелёный лук/укроп) Сыр твёрдых сортов - 150 гр. Соль - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 200 мл. Приготовление: 1. Колбасу нарезать мелким кубиком, нарезать зелень, сыр натереть на тёрке. 2. Муку просеять, всё сухие ингредиенты смешать и замесить тесто на кефире. Пропорции кефира указываются примерные, так как всегда зависит от муки и самого кефира, но это не страшно. Если видите, что тесто слишком жидкое - присыпьте чуть муки, если наоборот выходит слишком тугое - чуток кефира. 3. Даём тесту отдохнуть минут 10-20 и делим на колобочки. 4. Формируем скалкой или руками и жарим на сухой сковороде с двух сторон под крышкой по 10 минут с каждой стороны. 5. Готовые лепёшки можно смазать сливочным маслом. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥤 Коктейль "Пина Колада" Ингредиенты: Ананасовый сок – 225 мл. Кокосовое молоко – 150 мл. Лёд Ананас - долька Ром Приготовление: 1. Заранее заморозьте лёд. Засыпьте 7-10 кубиков льда в измельчитель и раздробите в снег. Заполните стакан на половину этим "снегом". 2. В чашу блендера влейте ананасовый сок и кокосовое молоко. 3. Взбейте до появления пены, перемешайте. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🥞 Оладьи из крабовых палочек Ингредиенты: Крабовые палочки - 250 гр. Сыр - 100 гр. Яйца - 2 шт. Сметана - 100 гр. Мука - 50 гр. Соль/перец/любимые приправы (по вкусу) Приготовление: 1. Крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на средней терке, смешать в миске. 2. Добавить яйца, сметану и все хорошо перемешать. 3. Добавить муку, соль, перец по вкусу, любимые приправы и ещё раз все хорошо перемешать. 4. Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла, выложить по 1-1,5 столовых ложки массы, разровнять и выпекать на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍌 Банановая гранола Ингредиенты: Орехи - 80 гр. Овсяные хлопья - 100 гр. Кокосовое масло - 3 ч.л. Кленовый сироп - 3 ч.л. Спелый банан - 1 шт. Ванильный сахар - 1/4 ч.л. Соль - щепотка Приготовление: 1. Орехи пробей в блендере (не слишком мелко). Добавь овсяники, соль и хорошо перемешай. 2. В другой чаше сделай пюре из банана вилкой, добавь ванильный сахар, кленовый сироп и кокосовое масло. 3. Объедини сухие ингредиенты с влажными, перемешай и выложи на противень или форму для запекания. Ставь в духовку при 180 градусов на 25-30 минут. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🍎 Рецепт шарлотки Ингредиенты: Яблоки - 4-5 шт. Яйца - 3 шт. Сахар - 200 гр. (1 стакан) Мука - 160 гр. (1 стакан) Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем миксером. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки и выкладываем на дно формы, смазанной сливочным маслом. 2. Сверху выливаем тесто, равномерно его распределяем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Шарлотка готова. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🫔 Ролл с куриным филе Ингредиенты: Куриное филе (слегка обжаренное в специях) Огурец Помидор Листья салата Лаваш Соус (50/50: сметана + греческий йогурт или майонез, тёртый маринованный огурец, раздавленный чеснок и специи) Приготовление: 1. Филе, огурцы и помидоры нарезать. 2. Приготовить соус: смешать все ингредиенты. 3. На лаваш выложить листья салата, курицу, огурцы, помидоры и снова салат. 4. Каждый слой промазать соусом. 5. Скрутить лаваш, как показано на видео, слегка обжарить с двух сторон. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🧇 Творожные лепешки на завтрак Ингредиенты: Творог (брикет) - 180 гр. Сыр твердый - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 100 гр. Зеленый лук Зелень Приготовление: 1. Разомните творог в глубокой миске вилкой до однородного состояния. Добавьте туда на крупной терке натертый сыр. Вбейте яйцо, посолите по вкусу и все тщательно перемешайте до получения гладкой массы. После этого введите в смесь муку и замесите тесто. 2. Посыпьте стол немного мукой и выложите тесто, раскатайте его руками в лепешку, размером с вашу сковороду и разделите на несколько частей. 3. Жарьте лепешки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. Готовые лепешки подавайте с любимым соусом или сметаной. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Закуска на праздник🥰 Ингредиенты: - черный хлеб - вареная свёкла - чеснок - по вкусу - майонез - красный лук - филе сельди - зернистая горчица - укроп. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🐠 Рыбная намазка Ингредиенты: Консервированная горбуша Яйца - 4 шт. Творожный сыр - 150 гр. Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить. 2. Из консервы вылить сок, горбушу перетереть вилкой. 3. Туда же добавляем охлажденные яйца, все перемешиваем. 4. В конце - творожный сыр. Можно посыпать зеленью. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🧇 Вафли без вафельницы Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр. Яйцо - 3 шт. Сахар - 100 гр. Соль - 2 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Ванильный экстракт или ванильный сахар Мука - 240 гр. Молоко - 400 гр. Растительное масло (для смазывания формы) Приготовление: 1. Выпекать при 180 гр. по 10 минут с каждой стороны (в форме и без, чтобы хрустящая корочка была со всех сторон). Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи