Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА 🧁

Ты не ленивый, у тебя просто мозг так работает 🧠 Честно, сколько раз сегодня ты нажимал «отложить» на будильнике? А потом листал рассрочки на Wildberries или «Озон», думая: «Ой, 0% — это же почти бесплатно»? Спойлер: нашими кнопками «дофамин» и «лень» управляют профессионально. У нас на канале разбираем то, о чем - принято молчать 🔹 Почему рассрочка — это наркотик для вашего бюджета (и как слезть с иглы) 🔹 Почему после прощения врага вам становится физически легче (это не эзотерика, это биохимия) 🔹 Откуда берется утренняя ненависть к миру и как вставать без насилия над психикой И главное: Щедрость — это не про деньги. Это про страх быть отвергнутым. Разбираем с холодной головой. Подпишись, если устал бороться с собой. Начни понимать себя.👇

Пирог с клюквой 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло — 120 г. + для смазывания - Сахар — 140 г + 3 ст. л. - Яйцо — 3 шт. - Мука — 130 г. - Разрыхлитель — 1 ч. ложка - Ванильный экстракт — 1 ч. л. • Клюква — 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом. 2․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца. 3․ Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности. 4․ Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Шоколадное печенье с карамелью 📖 Ингредиенты: - Горький шоколад - 100 г. - Сливочное масло - 100 г. - Коричневый сахар- 200 г. - Яйцо - 1 шт. - Ванильный сахар - 10 г. - Мука - 140 г. - Сода - 1\2 ч.л - Соль - 1\8 ч.л - Ириски с карамельным вкусом - 10 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нагреть духовку до 160 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Шоколад растопить в микроволновой печи или водяной бане. 2. В чашку миксера кладем сливочное масло, ваниль и сахар, смешиваем до образования кремовой массы. 3. Добавляем яйцо и шоколад, перемешиваем. Просеять муку, соду, соль и добавить к массе. 4. При помощи ложки для мороженного или руками сформировать шарики диаметром 5 см. Прижимаем слегка рукой. Вставляем нарезанные на кубики ириски и выпекаем в течении 12 минут. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Творожные бублики с маком 📖 Ингредиенты: - Творог 5% - 200 г. - Мука - 6 ст. л. - Яйца - 2 шт. - Сахар - 1 ст. л. - Мак - 2 ст. л. - Ванилин - пару капель - Щепотка соли 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Соединить творог, одно яйцо и белок, сахар и ванилин. Перемешать. 2. Добавить муку, можно кукурузную и вымесить тесто руками. 3. Тесто раскатать и разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и свернуть в бублик, края соединить. 4. Противень застелить пергаментам и отправить на него сформированные бублики. Смазать их желтком и посыпать маком. 5. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в неё бублики на 30-40 минут, до золотистой корочки. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Апельсиновый кекс с курагой 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло - 170 г. - Сахар - 150 г. - Яйцо - 2 шт. - Апельсиновый сок - 2 ст. л. - Цедра одного апельсина - Мука - 250 г. - Молоко - 120 мл. - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Курага - 120 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции. На заметку: продукты должны быть все комнатной температуры. 2. Добавить яйца - по одному, хорошо взбить после каждого добавления. 3. Добавить в тесто апельсиновую цедру, влить сок, взбить еще раз. 4. Добавить половину просеянной с солью и разрыхлителем муки. Вымешать. Влить молоко, перемешать. 5. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности, но долго не вымешивать. 6. Мелко нарезать курагу и добавить в тесто. 7. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Кекс с сухофруктами 🔪Состав: - Банан - 35 г. - Фруктовоге пюре (детское питание из баночки)⁣ - 100 г. - Кефир - 70 г. - Яйцо⁣ - 1 шт. - Курага - 70 г. - Изюм - 50 г. - Фисташки - 60 г. - Фундука - 60 г. - Цельнозерновая пшеничная мука - 90 г. - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 📙Рецепт: 1. Подготовить все ингредиенты. Курагу нарезать. Банан размять вилкой.⁣ 2. Смешать все ингредиенты в миске.⁣ 3. Выложить в прямоугольную форму. Запекать на 180С 28 минут.⁣ ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Внимание , у нас для Вас ПОДАРОК🎁 Дарим Вам✔️ доступ в канал с уникальными открытками! Совершенно бесплатно вы можете выбрать множество открыток на любой вкус! Переходите в канал и убедитесь сами! 💌Пожалуйста не игнорируйте нас, ведь мы стараемся для Вас!💌

Пастила из клубники 🔪Состав: - Клубника - 750 г. - Мёд - 3 ст. л. 📙Рецепт: 1. Разогреть духовку до 100°С. Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. 2. Клубнику очистить от плодоножек, крупно нарезать, соединить с мёдом и измельчить блендером в пюре. 3. Вылить пюре на противень, разровнять его лопаткой. 4. Сушить пастилу 4-5 часов. Затем остудить, нарезать полосками и свернуть в рулетики. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Сметанник с маком 🔪Состав: ⠀ Начинка: - Сметана 20% - 500 г. - Сахар - 70 г. - Яй‌цо - 4 шт - Ванильный‌ сахар - 1 пакетик - Мак - 3 ст.л. ⠀ Тесто: - Сливочное масла - 200 г. - Яй‌цо - 2 шт. - Сахарная пудра - 60 г. - Мука - 400 г. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - щепотка 📙Рецепт: ⠀ 1. К охлажде‌ному сливочному маслу добавить пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетереть все ингредиенты ладонями в крошку. 2. В крошку влить перемешанные яй‌ца и замешать тесто, 7 мин., затем убрать в холодильник на 15 мин. Для начинки соединить в миске сметану, яй‌ца, сахар, ванильныий сахар, мак и перемешать. 3. Распределить тесто, так чтобы получились бортики, вылить начинку. 4. Отправить выпекать в разогретую духовку при температуре 180° примерно 35-40мин. Сразу после запекания, начинка кажется по консистенции как желе - так и должно быть! Надо полностью дать остыть и пирог стабилизируется и станет идеальным. 5. После полного остывания - убрать в холодильник на ночь. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ

Шарлотка с яблоками на сливочном масле 🔪Состав: - Мука - 270 г. - Яблоки - 4 шт. - Сливочное масло - 250 г. - Разрыхлитель - 10 г. - Яйцо - 4 шт. - Сахар - 240 г. - Ванильный Сахар - 10 г. - Соль - щепотка 📙Рецепт: 1. Венчиком смешайте муку и разрыхлитель. 2. Взбейте миксером яйца с двумя видами сахара и солью, чтобы получилась пышная светлая масса. 3. Подогрейте масло, чтобы оно стало мягким. Но не делайте его слишком жидким. 4. Вбейте масло к яйцам. Затем всыпьте муку и снова тщательно перемешайте. 5. Яблоки очистите и нарежьте кусочками. Введите в тесто. 6. Застелите дно формы пергаментом, выложите туда тесто и разровняйте. 7. Выпекайте шарлотку в духовке, разогретой до 180 °C, 35–40 минут. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ