Maxwhite_eden_

На даче мы отдыхаем , как и все)

Друзья мои, сейчас много закатываю. Рецепт Сацебели сейчас добавлю.

Проверенный годами рецепт помидоров🔥 Фаворит сезона из года в год - Пальчики оближешь! Приготовьте эти помидоры! Не бойтесь стерилизовать. Это быстрее, чем сто раз сливать и выливать воду из банок. Пока стерилизуются, можно заняться уборкой кухни) Хранятся эти помидоры не один год в любой кладовой. Все подробно рассказала в видео. На дно банок укладываю классическую смесь: ✅лавровый лист ✅3 зубчика чеснока ✅смесь перцев ✅зелень любая ( укроп, петрушка, сельдерей, кинза) ✅зонтик укропа Вливаем 1 столовую ложку растительного масла. Укладываем плотно помидоры и красиво укладываем в банку кольца лука. Я кладу одну среднюю на банку. Заливаю горячим маринадом на 1 л воды: ✅1 ст.л соли ✅3 ст.л сахара ✅50 мл уксуса 9% Ставлю банки на стерилизацию. На дно кастрюли кладу махровое полотенце, чтобы банки не лопнули. Стерилизую 1 л банки - 10мин, 1,5 л - 12 минут, 2 л - 15 минут, 3-х литровые 20 минут. Даже если помидоры лопнут, ничего страшного. Они все равно будут очень вкусные.

Это было не сегодня, а на днях. В другой сети я показывала, а сюда забыла. Если знаете сорта, то напишите в комментах

Перцы созрели, я сделала уже и салат и замариновала. Что ещё посоветуете на зиму из перца очень вкусное, кроме лечо и вяленых? Хочется новый или забытый старый рецепт. Чтобы не блогерский) Я имею ввиду не тот сладкий, что сейчас просто везде, а может что-то гурманское у вас есть❤️

Сегодня высадила укорененные черенки огурцов в теплицу-хлебницу. Впереди ещё теплый сентябрь. Думаю , успею собрать урожай, 👀 посмотрим, что из этого выйдет. В июле я уже сеяла огурец и он во всю плодоносит весь август.

Помидорное мясо режу, как масло . А какой у вас сорт самый крупный был?

Помидоры БЕЗ уксуса‼️ Бочковые - холодная вода + соль. Все подробно показала и рассказала в видео. Можно делать в кастрюле, банке или любой емкости. Рассол: На 1 л воды - 2 столовые ложки соли с горкой. У меня кастрюля на 30 л, ушло 14,5 л воды + 29 столовых ложки соли. На дно кастрюли кладу листья хрена, веник укропа, зерна сухой горчицы, 8 зубчиков чеснока, 4-5 горошин душистого перца, 10 горших черного перца, кориандр, веточки сельдерея . Если любите острые помидоры, то положите несколько стручков перца Чили и любые любимые приправы. Каждый слой прокладываю листьями хрена, укропа и сельдерея + приправы. Верхний слой также укладываю и присыпаю сухой молотой горчицей. Заливаю холодным рассолом и кладу сверху гнет. 5 дней помидоры будут стоять в теплом месте. Потом опустим их в подвал. Если понравилось видео, напишите в комментарии. ❤️

Будет шикарный, особенно для тех, кто в теме. У меня такие букеты закончились, потому что сезон ))) Я молодые букеты все заморозила в июне , а новые не успели вырасти ещё