Аналитика каналаMaxГотовь, как Глыва

Как я провёл вечер)) Вы там как? Каникулы отмечаете?

С 1 ноября 😁 И нет, не надоедает пока: я готова круглый год жить с ёлкой и огонечками, наряжать в сентябре и не убирать до марта) ближайшие дни у нас обещают пасмурные, холодные и дождливо-снежные дни, я не хочу смотреть в окно на балабановские пейзажи, завтра приедет муж и все завесим огонечками, а сниму только тогда, когда посажу рассаду и включу розово-фиолетовые лампы 🙌🏽 Так на принудительном дофамине и до летних каникул дотянем 🤞🏼

Ловите рецепт нежнейшей запеканки с сушеной клюквой 🥧 Ваша любимая рубрика подсматривалка: еда на два дня+заготовки. - Запечённую курочку (половину сразу отправлю в морозилку, потом сделаю из неё рулетики). - Паштет из куриной печени с клюквенной заливкой и гранатом. - Спагетти из 5 злаков с овощами. - Лапшу с курицей и говядиной. - Геркулес долгой варки. - И невероятно нежную творожную запеканку с клюквой. Рецепт запеканки сохраняйте! Ингредиенты (расчёт на 2 небольших прямоугольных формы или одну большую): • 750 гр творога, у меня 5%. Чем жирнее творог, тем вкуснее. • 3 яйца. • Щепотка соли. • 150 г сахара+ 30 гр ванильного сахара(не путать с ванилином) • 200 г сметаны (у меня 15%). • 3 ст. л. кукурузного крахмала. • Изюм или сушёная клюква по желанию. Приготовление: Все ингредиенты, кроме изюма или клюквы, пробиваем погружным блендером до однородной массы. Добавляем сухофрукты , перемешиваем. Перекладываем в форму и выпекаем примерно 1 час при 180 °C. Очень важный момент: обязательно полностью остудите запеканку перед тем, как доставать из формы. Так она сохранит форму и будет нежной. Оцените подборку в комментариях 👇🏼

Под этим рецептом у меня всегда были баталии (раньше выкладывала в фото-формате, наконец, и до видео руки дошли): ▫️Смешивать фарш с луком vs выкладывать лук поверх фарша ▫️посыпать сверху сыром vs оставлять майонезную шапку ▫️ использовать обжаренную курочку vs сырой фарш Одно могу сказать точно, я готовила по-разному, и всегда вкусно получается, так что делайте как нравится) «Французский поцелуй» (На большую форму, двойная порция) - 700 гр фарша (у меня телятина и индейка), раздавить вилкой равномерно по форме для запекания, посолить, поперчить - я посыпаю крупной сванской солью - 3 средние луковицы (мелко нарезанные) - равномерно распределить - 8-10 средних картофелин соломкой смешать с солью, затем распределить в форме - 3-4 средних моркови на мелкой терке (можно использовать замороженную, но у меня в заморозке осталась только соломка и кубики, надо исправляться) Сверху щедро смазываем майонезом и запекаем час при 180 градусах, режим верх-низ (если нарезали картофель крупными брусками или слишком большой слой картофеля положили в глубокую форму, возможно понадобится больше времени, попробуйте картофель на готовность, и если сыроват, подержите ещё минут 15) За 15-20 минут до готовности можно посыпать тертым сыром(тоже подойдет из заморозки). Приятного аппетита 😋

Уважаемая вселенная, я совсем не то имела в виду, когда говорила, что хочу отоспаться и поехать с девочками в место, где ещё не была на выходные олл инклюзив. И чтоб без интернета. Интернета реально нет, только Макс еле тянет 🙈 Я совсем не имела в виду под олл инклюзивом капельницы и уколы во все возможные и невозможные места, но каша вкусная, спасибо.

Быть мамой подростка и дошкольника — это когда кажется, что ты уже всё поняла, а дети снова подкидывают задачку со звёздочкой 😂 Первые несколько лет я ждала, когда закончится очередной кризис возраста, но на каждом этапе взросления свои вопросы и новые подходы к воспитанию. Особенно когда ребёнок начинает активно отстаивать собственное мнение 🙃 Именно поэтому мне интересен форум «Атлас родителя», который впервые пройдёт в Казани 5 декабря. Более 800 участников и 17 экспертов в области психологии, образования, детского развития и семейных отношений обсудят темы, актуальные для родителей детей от 0 до 18 лет. Программа разделена на четыре направления: 🔹 «Точка отсчёта» — раннее развитие и первые годы жизни ребёнка. 🔹 «Ориентиры» — школа, обучение и взаимодействие семьи с педагогами. 🔹 «Карта решений» — подростковый возраст, самостоятельность и взаимопонимание с детьми. 🔹 «Навигатор семьи» — отношения, эмоциональное благополучие и ресурсность родителей. Если вам тоже актуально, переходите по ссылке, знакомьтесь с программой и экспертами. Возможно, увидимся на форуме! 👉 Подробности и регистрация: http://arforum.ru/?utm_source=blg3 📅 5 декабря 2026 года 📍 ИТ-парк им. Башира Рамеева, Казань

Рецепт шарлотки был тут 👇🏼чтобы приготовить не шоколадную, просто заменяем какао на муку) не просто убираем какао, а именно добавляем ещё столько же муки, чтобы количество сыпучих ингредиентов осталось таким же. https://max.ru/ya_glyva/AZz338EQO58