Аналитика каналаMaxГотовь, как Глыва

Немного выпала из соцсетей: пришлось жонглировать обследованием перед реабилитацией Тёмика, дачным нашествием слизней, карбышей и зеленых гусениц после недели ливней, детьми, работой и планированием летних поездок. Хотелось бы, конечно, на море, но даже погода к тому не располагает 😅 Но помню, что на днях рассказывала вам про кабачковые оладушки👇🏼 вот и начну с них)

Я их в тот день всё же приготовила, но забегалась и не показала. Причём пока я вам про них болтала на видео, так остро захотелось прямо сейчас их съесть, что времени даже сменить поверхность гриля на вафельницу не было, рисковала захлебнуться слюной 🤣🤣🤣 Но так тоже очень вкусно, да и просто на сковороде как оладушки - получается отлично. Подаю всегда с самыми спелыми томатами, сдобренными сыродавленным маслом(например, тыквенным или горчичным), бальзамическим соусом. С жирной сметанкой или страчателлой/бурратой. А ещё очень вкусно с яйцом всмятку и лососем слабосоленым. Рецепт самих оладий/вафель напомнить?

КАБАЧКОВО-СЫРНЫЕ ВАФЛИ (Если нет вафельницы, жарим на сковороде, как оладьи) ⠀ Ингредиенты: Кабачок - 300 гр ( тертый на крупной тёрке) яйцо - 1 шт.; мука (можно рисовую) - 50 г; твердый сыр - 50 г; соль, специи по вкусу; кокосовое (или другое растительное) масло - 1 ч.л. ⠀ Приготовление: Кабачок потереть или достать натёртый из морозилки и оставить на 15 минут. Потом отжать сок и вылить (если этого не делать, то понадобится больше муки). Смешать с остальными ингредиентами, выпекать в вафельнице до золотистой корочки. Подавать со сметаной ( в сметану можно добавить чеснок и укропчик) Приятного аппетита😋

После 35 организм почему-то резко начинает присылать уведомления 🫠 То спина утром, то бессонница, то энергии хватает только дотянуть до пятницы. А здоровье - это не “потом разберусь”, а база, на которой вообще всё ежедневно держится. Но проблема в том, что большинство из нас занимается собой уже после первых (а кто-то и после десятых) звоночков. Хотя многие вещи можно было заметить сильно раньше - проверить гормоны, дефициты, питание, хроническая усталость, скачки веса и вот это вечное “не понимаю, что со мной”. Теперь я подписана на блог врача Диляры Лебедевой — терапевта, эндокринолога и гастроэнтеролога с 20-летним опытом: https://max.ru/diadoctor_lebedeva Тонна полезной информации без запугиваний, без “срочно купите 18 анализов”. Нормально и по-человечески объясняет, как работает организм, почему мы чувствуем себя так, как чувствуем, и что с этим можно делать в обычной жизни. Много полезного про: — гормоны — сон и энергию — питание — ЖКТ — возрастные изменения — профилактику без фанатизма В наше время это редкий пример адекватного медицинского блога, который не вызывает желание закрыть через 30 секунд, чтобы не тревожиться ещё сильнее. А еще ☝🏻у Диляры в выходные будут бесплатные эфиры, можно прямо в эфире задать все интересующиеся вопросы и получить развернутый полный ответ

Начинаем клубничные рецепты ? 🍓 Тающее во рту клубничное печенье 🍪 ⠀ Ингредиенты: ✅Сливочное масло 82% (комнатной температуры, достать из холодильника за 1-2 часа до замеса теста) - 1 пачка, 180 гр ✅Сахар 130 гр ✅ванильный сахар 10-12 гр ( стандартная пачка) ✅яйцо 2 шт. ✅мука 340 гр ✅разрыхлитель 10-12 гр(1 стандартная пачка) ✅щепотка соли ✅клубника опционально, у меня примерно 200 гр. ⠀ Приготовление: ⠀ 🍓Клубнику вымыть, отрезать хвостики, просушить салфеткой, нарезать на небольшие кусочки и обвалять в 1 ст.л. муки. ⠀ 🍓Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. ⠀ 🍓Добавить яйцa и взбивать еще 1-2 минуты. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и солью, замесить тесто руками или ложкой до однородности. ⠀ 🍓Всыпать клубнику, не перемешивать. ⠀ 🍓Взять небольшой шарик теста, внутрь «упаковать» клубнику, сформировать печенье и выложить на противень, застеленный пергаментом. Остатки клубники натыкать сверху в печенье. ⠀ 🍓Выпекать в течение 15-20 минут при температуре 180 до зарумянивания. ⠀ Приятного аппетита 😘

Итог дождливой недели - миллионы слизней. Как сказала моя подруга - «в этом году там настоящий контактный зоопарк у тебя». Ну, справедливости ради, у нас каждый год тут контактный зоопарк, причём контактируют со мной без моего на то согласия. Если в первый год это были утка-симулянтка, тихие птенцы во всех кустах, зайчиха и триллион муравейников, то сейчас это - карбыши, полчища слизней, гусеницы какие-то новые, и ястреб с совой, которые в охоте за мышами и карбышами поломали мне всю смородину к херам. Я не представляю, чего мне ждать летом 🙈 Пока опытным путём выяснила, что растёт хорошо всё, что подвешено. План такой- если к следующим выходным слизни начнут жрать грядки, будем делать подвесные 🤣 В крайнем случае, будем есть петунию и сныть. У вас там как? Пионы зацвели уже? Показывайте субботние летние фоточки закатов, цветочков, грядочек и прогулок 👇🏼

Первые летние выходные! ☀️ У Артёма пока продолжаются занятия и процедуры, но выходные в этот раз мы от них освободили и приехали на дачную перезагрузку 😍 у меня отдельный вид восстановления: цветочки, грядочки, распаковка накопившихся посылочек с маркетплейсов и кофе с видом на сосны! Настю я вам не устану советовать примерно никогда, потому что сама поставила громкие уведомления на её канал, чтобы ничего не пропускать ещё с тг, а теперь и здесь тоже)))

Срочно 🚨 Забираем остатки по выгодным ценам, полотенце за 20₽, костюмы по цене чашки кофе, аэрогриль за 900₽?! Канал тут Чтобы долго не искать по каналу, вот ссылки, что я планирую заказать: Рубашки в школу по 99₽ Диван за 8000₽ 🛋️ Утюг за 250₽ Куртки осенние за 170₽ Главное успевать, остатки разбирают быстро - https://max.ru/aashine

Сегодня занимаюсь клубникой, уже ягодки начинают розоветь, а я никак до неё не доберусь, не хватает времени. Решила к вам без комара на лбу больше не выходить, чтобы не нарушать традицию. Ну и бюджет ушел на другие цели, поэтому мульчируем бесплатным материалом - опадом, который летит к нам на участок с сосен) надеюсь, что по нему не так приятно будет ходить розовыми лапками карбышам и не так приятно ползать слизням. Кстати, помидоры выстояли больше недели, благодаря вашим советам (я применила реально все 🤣), расскажу и покажу сегодня, что в итоге помогло.

Вкусненькое тоже было) кто уже пробовал салат с жареной Фетой или брынзой? Я привезла аэрогриль на дачу, и теперь, наконец, сниму для него рецепты 😍