Аналитика каналаMaxГотовь, как Глыва

Небольшой лайфхак для окрошечного сезона: перед добавлением в окрошку, зелень хорошенько разминаем с солью, толкушкой. С чем окрошку делаете обычно? Я люблю с сывороткой, но в Татарстане её не продают в молочных отделах, поэтому делаю сама из кефира 😁 могу с кислым домашним квасом поесть, со сладким не люблю. Квас ставить будем с вами в мае, на ржаных корочках?

Пока у меня передышка - поболтаю с вами. Согласна со многими комментариями, что растения из питомника лучше, чем в светофоре. Но пока и у меня и у растений правило выживания - в последних 10 секундах видео, кому лень смотреть целое))) Тут пока речь не про ландшафтный дизайн, а просто расчистить участок, чтобы на нем было приятно находиться. В прошлом году я покупала и в питомнике, и на рынке, и в светофоре. В целом приживаются одинаково, цветут пусть не шикарными кистями, но красивенько. Надеюсь, что лет через 5-10 я тоже буду и ухаживать за ними правильно, и формировать, и сажать. А пока только закапываю и поливаю. Меня это успокаивает 😁

Найдите на предыдущем фото Матвея и Артёма 🤣

А было так 🙈 И самое интересное - я таааак мечтала о земле, но у нас с постоянными реабилитациями Артемия просто не было возможности купить нормальный участок и мы купили вот такую мусорку (под кучами веток реально оказался мусор, битое стекло в нереальном количестве и куча пластика), а я смотрела на это с полугодовалым Матвеем на руках и была счастлива, что у нас будет СВОЯЯЯЯЯЯ земля 😍

Чтобы ваш организм прослужил дольше, а мозг не выдавал ошибку «404», нужны простые вещи: здоровое питание, движение, отдых и подписка на канал Сорокалетних подростков! Ведет канал Юля, ей 43, бывший кондитер и действующая мама троих подростков. Там вкусно, полезно и смешно: • завтраки на любой вкус • рецепт бодрого и доброго лица без отеков • мыши в комнате или как заставить подростка убираться • спасла курьера от ДТП Смехотерапия с высокой дозировкой пользы вам будут обеспечена!

Самая вкусная КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 🔥 Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 150 гр Мука - 300 гр Сахар - 80 гр Начинка -Творог 9% - 400 гр -Сливки или Сметана 20-33% - 100 гр -Сахар - 80 гр (можно добавить 10 гр ванильного сахара, не путать с ванилином, или пару капель ванильного экстракта) -Яйца - 2 шт. - 2 столовые ложки крахмала или муки, особенно, если готовите с ягодами,чтобы стабилизировать начинку Приготовление: Муку просеиваем, в муку на крупной терке трем холодное масло. Добавляем сахар и быстро объединяем до состояния мокрой крошки. Делим массу визуально на три части и 2/3 пересыпаем в форму для выпекания. Лепим бортики как для чизкейка, разглаживаем ложкой Ставим в холодильник на время, пока готовим начинку. Творог, яйца, сахар и сливки/сметану, крахмал/муку пробиваем блендером до однородности (можно размять вилкой). Добавляем ягоды по желанию, перемешиваем Достаём из холодильника основу и перекладываем начинку. Сверху посыпаем оставшейся третью песочной массы. Выпекаем в разогретой духовке 40-50 минут до румяной корочки при 180С Приятного аппетита!

Мир!Труд!Май! С праздником, дорогие ❤️ Майские праздники - это отличное время встреч с друзьями за вкусным столом 😊 Приготовила для вас вкусную и несложную подборку закусок, которую можно сделать за 30-40 минут, перед приходом гостей. Венок «Капрезе» Руккола (сбрызнуть оливковым маслом-спреем) Черри Моцарелла мини Соус Песто Бальзамический соус Курочка в беконе (можно готовить на мангале или в духовке) Филе курицы порезать кубиками, посолить, поперчить, добавить немного майонеза или натуральный йогурт+горчица, перемешать. Длинные полоски бекона разделить пополам и завернуть каждый кусочек курицы в бекон. Запекать 20-25 минут при температуре 200 градусов Можно подавать как горячую или как холодную закуску Сэндвич-рулеты Сэндвичный хлеб раскатать скалкой, намазать творожный сыр, положить ломтики ветчины или любые другие нарезки, завернуть в рулетик, нарезать кусочками и прижарить в гриле или запечь в духовке про температуре 200 минут 5-10 до румяной корочки( можно пять минут в конвекции) - ставлю их обычно вместе с курицей , одновременно Ну и нарезка фруктов - всегда актуальна 🍊🍐🍎🍍 Оцените подборку в комментариях, снимать такие еще?)

Увидела в другой соцсети ленивые пельмени, а как я могу пройти мимо ленивых? Проверила, действительно ли они получаются похожими на классические. Ингредиенты: - Говяжий фарш - 500 гр(желательно, домашний) - Лук - 1 крупный (обязательно отжать сок) - 2-3 веточки петрушки - соль, перец или специи по вкусу - Мука - для обвалки (у меня ушло 250-270 гр с учетом замены) - Вода - для окунания (подсоленная) Приготовление: 1. В фарш добавляем измельченный лук с петрушкой. Я их измельчила вместе в комбайне и отжала. Затем солим, добавляем специи и перемешиваем до однородности. 2. Скатываем небольшие шарики. Убираем в морозилку минут на 40, тогда будет проще лепить. Я пропустила этот этап в первый раз, во второй после морозилки было легче) (Шарики можно заморозить и хранить в морозилке, чтобы быстренько сделать пельмешки в другой раз ) 3. Берём дуршлаг и окунаем шарики в 4-5 этапов: вода - мука - вода - мука 4. Последний раз обваляв в муке, немного катаем шарик в руках, уплотняя «тесто» ию 5. Варим в подсоленной воде, на небольшом огне, чтобы сильно не кипели. Очень аккуратно перемешиваем - если прилипнут ко дну, лопнут. Подаем со сливочно-чесночным соусом или сметанкой и чёрным перцем. По вкусу - действительно, как классические пельмени, но вышло в разы быстрее и не нужно катать тесто 😁

Угадаете, что готовим сегодня?)

У нас сегодня жуткий ветер, холодно, дождь. Хотела пожаловаться, что маем и не пахнет, а потом увидела в новостях снегопад в Москве и передумала 🙈 Как у вас погода? Показывайте, рассказывайте. И это, блин, ещё черемуха не зацвела 😱