Аналитика каналаMaxУютная квартира

Время ужин 🍽️ А еще я очень люблю такие овощи в холодном виде - подсушить бородинский хлеб, смазать творожным сыром и сверху овощное рагу 😋 Сейчас поужинаем и будем смотреть новые серии «Холод»👏 Всем хорошего вечера❤️

Домашний хлеб без замеса ✔️мука 450 гр ✔️соль 1 ч.л с небольшой горкой ✔️дрожжи сухие 1 ст. л без горки ✔️вода теплая ( около 36-40 гр) 360 мл В глубокой миске смешиваем муку, соль, дрожжи и добавляем очень теплую воду, перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 3-4 часа. Тесто поднимется в два раза. Присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и аккуратно растягиваем, складываем и немного округляем, при необходимости подсыпая муку. Пергаментную бумагу припыляем мукой, переворачиваем швом вниз, выкладываем в емкость и накрываем полотенцем, оставляем на 30 мин. на подъем. Разогреваем духовку до 230–240 гр и ставим внутрь казан ( либо форму для запекания) Через 15 мин. достаем и и перекладываем тесто в горячую посуду, делаем сверху надрез крест-накрест и накрываем крышкой ( либо фольгой), выпекаем около 30 мин. Затем снимаем крышку, убавляем температуру до 200 гр и выпекаем еще 15 мин. до румяной корочки. #хлеб

А вот и завтрак наш готов 👏 Всем, кто с нами завтракает приятного аппетита 😋

Макар всегда завтракает под личной охраной 😁 Всем, кто с нами завтракает приятного аппетита!

Макар весь в творчестве, часами лепит. Показывает свои шедевры 😊

Время пить чай 🫖 Пирог «Райское облако» готов 👏 Помните такой ? Мы его еще на уроках труда в школе готовили 😊

Паста с креветками в сливочном соусе Быстрый вариант обеда или ужина 😊 ✔️креветки очищенные ( у меня ваннамей) 300 гр ✔️макароны гнезда ✔️чеснок 3-4 зуб ✔️петрушка ✔️вода ✔️сливки 200 мл ✔️соль/специи по вкусу ✔️тертый сыр ( у меня моцарелла) На сливочном масле обжариваем креветки с двух сторон до румяности, добавляем соль и черный молотый перец. Обжаренные креветки перекладываем в тарелку. На этой же сковороде на сливочном масле обжариваем чеснок, добавляем петрушку и выкладываем гнезда макарон. Вливаем воду до середины сковороды и доводим до кипения, затем убавляем мощность и переворачиваем наши гнезда. Вливаем сливки, добавляем соль по вкусу, тертый сыр и готовим до готовности на небольшом огне. Когда макароны готовы, выкладываем креветки и посыпаем петрушкой. #ужин

Такой у нас получился ужин 👏 Салат с крабовыми палочками ✔️пекинская капуста ✔️крабовые палочки ✔️отварное яйцо ✔️кукуруза ✔️свежий огурец ✔️зелень Заправляем майонезом 😋 Всем, кто с нами ужинает приятного аппетита!

Куриная грудка в сливках на ужин ✔️куриное филе ✔️соль/специи ( паприка, специи для курицы) ✔️мука ✔️сливки 20 % ✔️чеснок 1-2 зуб. ✔️крахмал 1 ст. л ✔️зелень по желанию Куриную грудку режу на части и делаю надрезы крест на крест, добавляю специи, обваливаю в муке и обжариваю на топленном масле до золотистой корочки с двух сторон до полуготовности. Далее убавляю мощность и вливаю сливки, затем тертый чеснок, соль по вкусу и ст. л крахмала. Перемешиваю и томлю на медленном огне до готовности. В конце добавляю зелень😋 #ужин

С добрым утром и хорошего вам дня! На завтрак сегодня горячие бутерброды от Матвея 😁 Макар был на подмоге 😂