Аналитика каналаMaxУютная квартира

Вчера обещала написать наш любимый рецепт куличей😊 Очень вкусные, мягкие и со сливочным вкусом 😋Обычно с вечера делаю опару и убираю в холодильник, а на следующий день выпекаю. Кулич на сливках Опара: ✔️дрожжи сухие 13 гр ✔️сливки 20 % 200 мл ✔️молоко 100 мл. ✔️мука 250 гр. В миске смешиваем теплое молоко и сливки, добавляем дрожжи и перемешиваем. Вводим муку. Еще раз перемешиваем. Накрываем пленкой, даем постоять 10 минут при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник. Тесто: ✔️Желтки 8 шт ✔️Белок 2 шт ✔️Сахар 200 гр ✔️Сливочное масло 200 гр ✔️Соль 1/2 ч.л ✔️Изюм/цукаты 40 гр ( по желанию) ✔️Ванильный сахар 8 гр ✔️Мука 400 гр Взбиваем миксером два белка с 2 ст. л сахара ( из общего количества) до стойких пиков. В другой миске взбиваем желтки с сахаром, солью и ванильным сахаром до белой пышной пены. Соединяем опару, белки, желтки и перемешиваем. Порционно вводим муку и замешиваем тесто. Затем вводим сливочное масло ( оно должно быть мягкое)По желанию добавляем цукаты или изюм. Накрываем тесто пленкой и убираем подниматься на 1 час. Затем обминаем и оставляем еще на 1 час. Далее делим на части и раскладываем по бумажным формам. Высотой до середины формы. Накрываем и оставляем на растойку на 2 часа. Тесто поднимется в два раза. Выпекаем куличи при 180 гр - 35 -40 мин. Ориентируетесь на свою духовку. Готовность проверяем шпажкой. Если кулич еще не готов, а шапочка начинает гореть, накрываю сверху фольгой. Фото с прошлого года 😊

Салат со свеклой ✔️микс салата ( у меня рукола) ✔️запеченная или отварная свекла ✔️фетакса ✔️кедровый орех ( по желанию) Заправка любая на ваш вкус, у меня: ✔️оливковое масло 2 ст.л ✔️лимонный сок 1 ст.л ✔️соль/специи ✔️сухой чеснок ✔️бальзамический крем-соус Приготовление на видео. Всем приятного аппетита! #салат

Отбивные из филе индейки/курицы Делюсь двумя любимыми вариантами: Первый вариант с сухарями Панко Филе индейки разрезаю на кусочки и отбиваю. В миске смешиваю яйца, соль/специи по вкусу и сметану. Далее каждый кусочек опускаю в яичную смесь, затем в сухари Панко. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки и перекладываю в форму для запекания. Форму накрываю фольгой и ставлю отбивные в духовку при 180 гр на 10 мин. Второй вариант с обычными панировочными сухарями Филе индейки разрезаю на кусочки и отбиваю. В миске смешиваю яйца, соль/специи по вкусу и сметану. Далее каждый кусочек опускаю в яичную смесь, затем в муку, снова в яичную смесь и далее в панировочные сухари. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки и перекладываю в форму для запекания. Форму накрываю фольгой и ставлю отбивные в духовку при 180 гр на 10 мин. #ужин

Всем добрый вечер! Как у вас погода ? У нас прошла гроза ⛈️ и сразу вышло солнце. Устроили посиделки на балконе👏 Я сегодня часть дня пролежала с низким давлением 😔 Крепкий чай, кофе ничего не помогало. Пока не прошла гроза и я сразу немного ожила. Даже начала заниматься домашними делами, помыла пол. Хотела вообще сегодня не выходить в канал, но не могу вас оставить без ответов❤️ Девочки просили поделиться рецептом отбивных и салата. Ниже опубликую рецепты 🌷

Завтрак готов 👏 Всем, кто с нами завтракает приятного аппетита! На лепешку тонким слоем распределяем фарш и обжариваем на стороне фарша. Затем переворачиваем и выкладываем начинку. Начинка может быть любая на ваш вкус. У меня помидоры, красный лук, листья салата и сыр моцарелла. #завтрак

Хочу познакомить вас с блогом, который я сама читаю с удовольствием - Катя Намечтала. И это название идеально подходит её блогу, потому что она буквально показывает, как мечты постепенно превращаются в реальность 🫶🏻 Катя ведёт блог про участок, где постоянно что-то строится, сажается и улучшается. Как «Дачный ответ», только без дизайнеров и огромных бюджетов, а своими руками 👌🏻 Мне очень нравится, что она показывает не только красивый результат, но и весь процесс: ошибки, переделки, стройку, идеи и реальные решения для участка. А ещё делится схемами и инструкциями садовых построек, которые реально хочется повторить🙌🏻 В моих сохранёнках очень много её постов. Например: — садовые качели своими руками (со схемой) — скамейка в стиле прованс — схема мини-парника И это ещё не всё! Очень рекомендую подписаться! 👉🏻 https://max.ru/namechtala Осторожно: после этого блога может появиться желание срочно что-нибудь мастерить, строить и сажать 🏡🪚🍎

На ужин сварила картофель, порезала селедку, пожарила отбивные из индейки и приготовила салат со свеклой😋 Вам и нам приятного аппетита! 👏

Съездили за продуктами, заехали на рынок за клубникой 👏 В Ленте яркая коллекция посуды. Мне приглянулся кувшин, но ушла подумать😊 Едем домой, готовить ужин 👏

С добрым утром! Вчера закрывали футбольный сезон, заняли второе место 🥈Сегодня дети отсыпались 😊 Готовлю нам поздний сытный завтрак- лепешки с фаршем и овощами. Желаем вам хорошего понедельника ❤️

Девочки, это лучший канал с ТУРЕЦКИМИ РЕЦЕПТАМИ 🫶🏻 Здесь вы найдете даже рецепт той самой ПАХЛАВЫ 🔥 Даша уже 8 лет живет в Турции 🇹🇷 Она вышла замуж за турка и родила ему двух дочек - блондиночек с нашими именами) Она постоянно готовит со своей турецкой свекровью и делится лучшими турецкими рецептами: 🍰Турецкие десерты - пахлава, манник-ревани, десерты из тыквы 🍜Чечевичный суп 🥗Фасоль по-турецки 🥯Гезлеме и турецкие симиты и много других крутых рецептов 🔥 А вообще, у нее жизнь покруче турецкого сериала, ведь она живет в глубинке и в семье мужа есть МНОГОЖЕНСТВО, а едят они на полу 😮 Об этом можете почитать у нее на канале, очень интересно) Рекомендую подписаться, чтоб узнать всю правду о жизни в Турции, ведь местные жители живут совершенно по-другому, а не как вы привыкли видеть в турецких сериалах ❤️ Присоединяйтесь ⬇️⬇️⬇️ https://max.ru/daria_uysal