Аналитика каналаMaxYouTube Мама

Девочки, напоминаю вам рецепт моего любимого кекса. ❤️ По этому рецепту я пеку уже больше 10 лет. Он получается ароматный, чуть влажный, рассыпчатый и при этом совершенно не сухой. Рецепт кекса: Мука - 175 гр Сахар - 150 гр Сливочное масло - 40 гр Яйца - 2 шт Сметана - 3 ст л Разрыхлитель - 2 ч л Цедра 1 апельсина. Цукаты, орехи, изюм или шоколад по вкусу А дальше можно каждый раз немного менять вкус: добавить орехи, шоколадную крошку, изюм, цукаты, сухофрукты или вообще что-нибудь свое. 😋 Обязательно сохраните рецепт себе. Уверена, со временем он тоже станет у вас одним из любимых. 🥰

Девочки, на днях снова готовила домашнее мороженое. 🍦 В прошлый раз вы в комментариях советовали попробовать делать его со сгущенкой разных вкусов: шоколадной, вареной, ореховой... Решила воспользоваться вашим советом. Признаюсь, сама я больше всего люблю обычный пломбир. 🍦 А вот для Миши сделала три стаканчика с шоколадной сгущенкой. Он у нас настоящий поклонник шоколадного мороженого, так что был очень доволен. 🍫 И еще последовала вашему совету уменьшить количество сгущенки. В этот раз на 1 литр сливок взяла 1,5 банки. Сначала добавила одну, попробовала — показалось, что сладости маловато. Добавила еще половинку, и получилось, на мой вкус, идеально. Кстати, многие спрашивали про стаканчики. Заказывала их на ВБ — очень удобные, теперь мороженое сразу раскладываю порционно и убираю в морозилку. 😊

Сегодня приготовила быстрый обед — картошку с курицей. ❤️ Очень люблю этот рецепт за то, что всё готовится одновременно, без лишней возни, а в итоге получается вкусный запечённый обед на всю семью. - Картошку нарезаю ломтиками, солю, добавляю паприку, перец, сухой чеснок и немного подсолнечного масла. Хорошо перемешиваю. - Курицу подсаливаю, натираю специями и добавляю немного соевого соуса. - На противень кладу фольгу, сверху ровным слоем распределяю картошку, а на неё выкладываю курицу. - Отправляю в духовку на режим верх-низ, 180° примерно на 1 час 20 минут. И всё — можно заниматься своими делами, пока готовится обед. 😄 Получается очень вкусно: картошка пропитывается соком от курицы, сверху всё хорошо запекается. Обязательно попробуйте. ❤️

Сегодня утро началось с поездки на рынок. 🍅🫑🍉 Летом я вообще предпочитаю рынки магазинам и супермаркетам. Мне нравится это обилие овощей и фруктов, свежего мяса, зелени и каких-то редких продуктов, которые в магазине днем с огнем не найдешь. Сегодня купиламного овщей, говяжий язык — буду варить и делать с ним бутерброды вместо колбасы, малину, голубику и, конечно же, кукурузу. 🌽 Особенно сейчас наслаждаюсь этим изобилием и тем, что овощи и фрукты стоят совсем недорого. Кажется, что лето еще будет длиться долго, но я уже знаю: пройдет месяц-другой, и я буду скучать по этим поездкам на рынок, по ящикам с помидорами, персиками и ягодами и по возможности покупать всё это вкусное в таком количестве. Поэтому пока наедаемся и делаю запасы в морозилку. ☺️

Ну что, соус уже готов и остывает. 😊 В этот раз получилось 10 разнокалиберных баночек. Заодно еще раз сняла весь процесс для влога, так что в ближайшем видео покажу рецепт еще раз. 🥫 Пока соус еще совсем свежий, но я уже знаю, что через несколько дней он станет еще вкуснее. Все ароматы успеют раскрыться, специи «подружатся» между собой — и получится просто объедение. 😍 Мне нравится его универсальность. Я добавляю этот соус: 🌿 в шакшуку; 🥪 на бутерброды; 🍕 в пиццу; 🍝 к макаронам и любым гарнирам; 🥩 к мясу и курице. Очень выручает, когда хочется быстро сделать блюдо ярче и ароматнее. Девочки, кто уже готовил этот соус по моему рецепту? 😊 Поделитесь, куда вы его добавляете?

Всем привет! ☀️ Вчера пекла домашний хлеб. В этот раз решила добавить в тесто домашнее песто... И, честно, получилось невероятно вкусно и ароматно! 😍 Сегодня дети целый день бегают на кухню и потихоньку отрезают себе по кусочку. Вообще домашний хлеб я пеку уже больше 15 лет. За это время перепробовала, наверное, десятки разных добавок. И есть те, к которым возвращаюсь снова и снова: 🌻 семечки (или салатная смесь); 🧅 жареный лук; 🧄 жареный чеснок; 🌿 песто; 🍅 вяленые томаты; 🫒 оливки; 🧀 сыр (особенно с травами); 🌿 итальянские травы или розмарин. Каждый раз получается немного другой вкус, хотя основа одна и та же. Поэтому, когда хочется разнообразия, просто выбираю одну из любимых добавок. Рецептом теста я уже много раз делилась — он есть в закрепленном комментарии, так что обязательно загляните. ❤️ А вы какой хлеб любите больше всего? Классический белый, с семечками, цельнозерновой, покупной или, может быть, тоже печете дома? 🍞

Всем привет! 🌽🍎🍆 Сегодняшнее утро началось с поездки на рынок. Мне часто пишут, что Северный рынок дорогой и что нужно ездить на другие рынки — мол, там и выбор больше, и цены ниже. Ну что... Сегодня специально поехали на рынок Квадро. 😊 Честно? Не впечатлил. Нет тех красивых рядов с овощами и фруктами, к которым я привыкла, нет удобного крытого рынка, нет наших проверенных продавцов, которых уже знаешь много лет. И самое неожиданное — цены оказались выше. Многие овощи и зелень были дороже процентов на 20–30%. В общем, вернулась домой с еще большей любовью к нашему Северному рынку. 🥰 Кстати, так и не рассказала, зачем мы вообще туда ездили. Покупала свежий базилик, томаты, чеснок, перец и остальные ингредиенты для моего любимого базиликового соуса. 🌿 Сегодня буду готовить. А если вдруг пропустили рецепт — оставлю ссылку на тот самый пост, где уже подробно им делилась. 😊

Ну всё, лето заканчивается, а значит, пора потихоньку готовиться к осени. 🍂 Близнецы за лето выросли из практически всей верхней одежды, поэтому сейчас как раз занимаюсь осенним гардеробом и ищу им новые куртки и пуховики. В этот раз присмотрелась к Lassie — это финский бренд детской одежды с историей уже более 75 лет. Мне особенно нравится, что их одежда рассчитана именно на детскую жизнь. Не на то, чтобы ребенок красиво стоял в куртке рядом с мамой, а на то, чтобы бегать, прыгать, кататься на велосипеде, лазить и вообще заниматься всем, чем дети обычно занимаются на прогулке. Это точно про моих детей! 😄 А еще мне понравилась новая капсула BTS. Мне кажется, для школьников это вообще находка: вещи можно надеть в школу, а потом спокойно отправиться гулять, кататься на велосипеде или заниматься своими делами. Не нужно переодеваться после уроков — всё удобно, практично и при этом выглядит современно. На мальчиках кроссовки Kauhava (Арт. 72407208-6960) рассчитаны на температурный режим от +5 до +25 °C. Дышащий материал верха отводит влагу от стоп и помогает поддерживать комфорт внутри обуви. Система автоматической шнуровки упрощает надевание и надежно фиксирует кроссовки на ноге. Светоотражающие детали делают ребёнка заметнее в темное время суток. Куртки (73107313-8682) - Пуховик Maiju рассчитан на температурный режим от +5 до −10 °C. Материал с мембраной защищает от влаги и пропускает воздух, помогая поддерживать комфорт во время прогулок. Водо- и грязеотталкивающая пропитка позволяет материалу дольше оставаться сухим и облегчает уход после прогулок. Утеплитель из экопуха сохраняет тепло без лишнего объема. Эластичные лямки внутри пуховика позволяют снять его в помещении, надеть на плечи и не носить в руках. Футболка Elama (73207210-8070) выполнена из полностью натурального хлопка. В общем, начинаем потихоньку собирать мальчишек к осени. Пока еще хочется продлить лето, но лучше подготовиться заранее, чем потом в первых холодных дождях искать куртки в последний момент. 😄 Купить новую коллекцию Lassie можно на сайте и в розничных магазинах в крупнейших городах России, а коллекции предыдущих сезонов - на маркетплейсах Ozon и Lamoda. По промокоду «Lassie10» вам будет доступна скидка в 10% (действует до 15 сентября). Ссылки оставлю ниже 👇 Кроссовки https://lassie.mobz.click/youtubemama1/?erid=2W5zFJ2tEC9 Футболка https://lassie.mobz.click/youtubemama2/?erid=2W5zFJ2tEC9 Куртки https://lassie.mobz.click/youtubemama3/?erid=2W5zFJ2tEC9

Девочки, расскажите, а где вы обычно лечите зубы детям и ставите брекеты — в частной клинике или государственной? Я вот сегодня водила Никиту лечить зуб от кариеса. С ним мы ходим в частную клинику, потому что, чтобы Никита открыл рот и спокойно дал полечить зуб без анестезии, нам нужны мультики, классный доктор и обязательно какой-нибудь подарок за храбрость после лечения. 😄 Один такой визит обходится примерно в 5,5 тысяч рублей. А за последние пару месяцев таких визитов было уже 5–6. И это только Никита… Дане теперь нужно ставить брекеты. Причём зубы у него прекрасные, ровные, но самый последний молочный клык выпал, а постоянный так и не вырос. Поэтому нужно раздвигать челюсть и буквально «вытягивать» зуб. В платной клинике после консультации нам насчитали около 350 тысяч рублей. А недавно сходили в государственную — там та же история обойдётся примерно в 170 тысяч. Разница, конечно, ощутимая. В государственной мне очень понравилась ортодонт. Уверенная, спокойная, профессиональная, всё подробно объяснила. Поэтому, думаю, скорее всего, пойдём к ней. В общем, расходы на стоматологов у нас в последние месяцы как-то резко пошли вверх. И, судя по всему, это только начало. 😅 Поэтому очень интересно узнать ваш опыт. Где лечите детям зубы? А брекеты где ставили? И если у кого-то дети ставили брекеты — расскажите, пожалуйста, как всё прошло и к чему нам морально готовиться. Буду благодарна за любые советы. ❤️

Девочки, если у вас дети 4–8 класса, хочу поделиться с вами одной полезной возможностью перед началом учебного года. ❤️ Школа уже совсем близко, а вместе с ней — контрольные, кружки, секции и, конечно, олимпиадный сезон. Я вообще считаю, что перед школой не обязательно сразу погружаться в учебу с головой. Гораздо приятнее спокойно вспомнить пройденное, немного потренироваться и постепенно настроиться на новый учебный год. 😊 Поэтому обратите внимание на бесплатный интенсив по олимпиадной математике «Олимпиадный разгон за 4 дня».⚡️ 📅 21–24 августа 👦 Для учеников 4–8 классов 🎓 Участие бесплатное За 4 дня ребята будут решать задачи, разбирать олимпиадные методы и подходы, а в конце смогут проверить себя на тренировочной олимпиаде в формате ВсОШ. При этом участников разделят по уровню: 🔹 Начинающие — чтобы познакомиться с олимпиадной математикой, научиться понимать условия и не бояться нестандартных задач. 🔹 Продолжающие — чтобы систематизировать знания, вспомнить основные идеи и подготовиться к новому сезону. 🔹 Продвинутые — для тех, кто уже имеет опыт и хочет попробовать более сложные задачи и нестандартные подходы. Мне особенно понравилось, что если в первый день ребенку окажется слишком легко или, наоборот, сложно, группу можно будет поменять. И самое приятное — более 100 задач на каждом уровне, тренировочная олимпиада и разбор ключевых методов. Если вашим детям интересна математика или вы хотите попробовать олимпиадный формат — обязательно присмотритесь. 👉 Чтобы принять участие бесплатно, нужно подписаться на этот MAX-канал: https://max.ru/intensivemath