Аналитика каналаMaxРЕЦЕПТЫ ЕДЫ Завтрак Обед Ужин Правильное питание ПП

⚡️ Ленивый рецепт: Сочные рулетики с тушенной капустой за 30 минут без дрожжей! Тесто как пух 🛒 Ингредиенты: 🌾Мука-300 г; 🌻Масло подсолнечное-100 мл; 💧Вода-100 мл; 🧂Соль-щепотка; 🥚Желток-1 шт. Для начинки: Капуста-400 г; 🧅Лук-1 шт; 🥕Морковь-1 шт; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу; 🌻Масло подсолнечное-2 столовые ложки 🧑‍🍳 Приготовление: 1.Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Капусту тонко нашинковать соломкой. 2. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Добавить капусту, жарить 5 минут, накрыть крышкой и тушить 40 минут на медленном огне. Остудить начинку до комнатной температуры. 3.Просеять муку горкой, добавить воду, растительное масло, щепотку соли. Хорошо перемешать тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 4. Накрыть тесто и оставить на 30 минут. 5. Разделить тесто на 12 равных частей. Каждый скатать в шарик и раскатать в тонкий прямоугольник 20×10 см. Чем тоньше, тем лучше. Приблизительно 2 мм. 6. На край каждого прямоугольника положить по 2 столовых ложек тушенной капусты. 7. Загнуть край теста на начинку, чтобы она не выпадала. Свернуть прямоугольник плотной трубочкой, начиная с того края, где лежит капуста. 8. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить пирожки швом вниз. Взбить желток с тёплой водой и смазать пирожки сверху. 9. Выпекать при 200 градусов 30-35 минут до золотистого цвета. КБЖУ на 100 г 191,8/2,1/11,7/19,3 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Быстрый завтрак на сковороде 🛒Ингредиенты: 🍑Помидоры-1 шт; 🥚Яйца-2 шт; Зеленый лук-небольшой пучок; 🌿Укроп-несколько веточек; 🧀 Сыр-100 г 🧑‍🍳Приготовление: 1.На сковороде обжарить кружочки помидор. 2. Яйца взбить с зеленым луком, укропом. Посолить. Залить помидоры. 3. Разложить сверху ломтики сыра, накрыть крышкой и оставить на пару минут на небольшом огне до готовности. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Пирог из лаваша 🛒Ингредиенты: Лаваш -1 упаковка ; 🥔Картофель-3 шт; 🧈Масло сливочное-50 г; 🥐Грибы-300 г: 🥕Морковь-1 шт; Фарш-20🧅Лук-1 шт; Майонез-100 мл; 🧄Чеснок-4 зубчика; 🧀Сыр-150 г 🌻Масло растительное- для жарки;🧂 Соль-по вкусу; Перец-по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1.Картофель сварить, сделать пюре. 2.Обжарить мелконарезанный лук с фаршем. Посолить. Поперчить. 3. Грибы мелко нарезать и обжарить. 4. Морковь обжарить с луком. 4. Сливочное масло растопить. 5. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. 5. В антипригарную форму выложить первый лист лаваша. Смазать растопленным маслом. 6. Выложить пюре, Промазать соусом майонез с чесноком. Покрыть вторым листом лаваша. Сказать маслом. 7.Выложить обжаренные грибы. Смазать чесночно- майонезной смесью. 8. Накрыть листом лаваша. Смазать маслом. Выложить обжаренный фарш. Смазать чесночно- майонезной смесью. 9. Накрыть листом лаваша. Смазать маслом. Сверху натертый сыр. 10. Выпекать при 180 градусов 15-20 минут. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

🥒 Оладьи из кабачков с сыром 🛒 Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт. - Яйца — 2 шт. - Сыр российский — 60 г - Мука пшеничная — 4 ст. л. - Кефир — 50 мл - Петрушка свежая — несколько веточек - Соль — по вкусу - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло (для жарки) — 3 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Натрите кабачки на средней тёрке, оставьте на 20 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Мелко порубите петрушку и пропустите чеснок через пресс. 3. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. 4. Соедините в миске подготовленные кабачки, яйца, зелень, чеснок, сыр, кефир и соль. Перемешайте до однородности. 5. Постепенно добавляйте муку, аккуратно перемешивая тесто. 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте массу столовой ложкой небольшими порциями. 7. Обжаривайте оладьи с каждой стороны примерно по 3 минуты до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 158 / 6,2 / 9,8 / 11,3 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

🍲 Кабачковые лодочки 🛒 Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт. - Фарш — 330 г - 🧅 Лук — 1 шт. - 🧀 Сыр российский — 100 г - 🥫 Томатный соус — 2 ст. л. - 🌻 Масло растительное — 2 ст. л. - 🧄 Чеснок — 1 зубчик - 🧂 Соль — по вкусу - 🌿 Укроп, петрушка — 25 г - Перец — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Разрежьте кабачки вдоль пополам. 2. Чайной ложкой аккуратно выньте мякоть, оставив дно и стенки около 1 см. 3. Нарежьте лук кубиками и обжарьте до золотистой корочки. 4. Добавьте мякоть кабачков и тушите 3–4 минуты, чтобы жидкость испарилась. 5. Положите фарш, соль и жарьте еще 4 минуты. 6. Влейте томатный соус, перемешайте и держите на огне еще 4 минуты. 7. Пропустите чеснок через пресс, добавьте рубленую зелень. 8. Смазываем форму маслом, выкладываем лодочки и наполняем их начинкой. 9. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте при 180 °C 25–30 минут. КБЖУ на 100 г: 120/14/6/4. Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Салат из баклажан 🛒 Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 500 г; 🌾 Крахмал — 3 ст. л.; 🌻 Растительное масло — 3 ст. л.; 🫑 Болгарский перец — 1 шт; 🌶 Перец чили — 1 шт; 🧄 Чеснок — 2 зубчика; 🧅 Лук — 1 шт; 🥢 Соевый соус — 50 мл; 🍯 Мёд — 1 ст. л.; 🥄 Кунжут — 1 ч. л.; 🌿 Кинза — пучок; 🍋 Сок лимона. 🧑‍🍳 Приготовление: * Нарезаем баклажаны крупными брусками. Солим и оставляем на 30 минут. * В пакет насыпаем крахмал, кладём баклажаны и встряхиваем. * Обжариваем баклажаны в крахмале с двух сторон до золотистого цвета. * Делаем заправку. * Нарезанный болгарский перец, перец чили смешиваем с чесноком, кунжутом, луком, соевым соусом, мёдом, кинзой и соком лимона. Заливаем баклажаны и перемешиваем. КБЖУ на 100 г: 100 / 2 / 7 / 9 Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Малосольные огурцы быстрого приготовления 🛒Ингредиенты: 🥒Огурцы-1 кг; 🧂Соль-1 столовая ложка; 🍚Сахар-1 чайная ложка; Перец-0,5 чайной ложки; 🌿Зелень- пучок; 🧄 Чеснок-4 зубчика 🧑‍🍳Приготовление: 1. Огурцы вымыть, срезать кончики и сложить в полиэтиленовый пакет. 2. Мелко нарезать зелень и добавить в пакет. 3. Нарезать чеснок, добавить в пакет. 4. Всыпать соль, сахар, перец. 5. Пакет завязать, чтобы оставался воздух. 6. Несколько раз встряхнуть пакет, чтобы всё хорошо перемешалось. 7. Положить пакет с огурцами на тарелку при комнатной температуре на 4 часа. 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Сырный суп-пюре 🛒 Ингредиенты: - 🫑 Перец болгарский — 2 шт; - 🥕 Морковь — 1 шт; - 🥔 Картофель — 2 шт; - 🥐 Шампиньоны — 6 шт; - 🧅 Лук-порей (белая часть) — 1 шт; - 🍑 Помидор — 1 шт; - 🧀 Сыр Российский — 200 г; - 🧄 Чеснок — 1 зубчик; - 🧈 Сливочное масло — 1 ст. ложка; - 🌿 Кинза — пучок; - Паприка — щепотка; - 🧂 Соль — по вкусу; - ⚫ Перец черный — по вкусу. Приготовление 🧑‍🍳: 1. 🥔 Картофель очистить, нарезать кубиками. Залить водой 0,75 л и варить, в середине варки добавить нарезанные шампиньоны (🥐). 2. 🥕🫑 Морковь и перец мелко нарезать и обжарить на сливочном масле (🧈). 3. 🧅🧄 Отдельно пожарить нарезанные колечками лук-порей и чеснок. 4. 🍑 Помидор нарезать дольками. 5. Добавить все подготовленные овощи в кастрюлю к картофелю и грибам, варить еще 5 минут до готовности картофеля. 6. 🧀 Всыпать тертый сыр, перемешать до полного растворения. 7. Измельчить суп блендером до однородности, посолить (🧂), поперчить (⚫), добавить щепотку паприки. 8. Украсить веточкой кинзы (🌿). КБЖУ на 100 г: ≈95/4,5/6/6,5 (Калории / Белки / Жиры / Углеводы) 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Ленивая лазанья из лаваша 🛒Ингредиенты: Фарш-400 г; 🧅Лук-1 шт; 🍑Помидоры-5 шт; 🥫Соус томатный-100 г; 🥕Морковь-1 шт; Лаваш армянский-320 г; 🧀Сыр-250 г; Базилик по вкусу; Орегано-щепотка; 🧄Чеснок-1 зубчик; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу; 🌻Масло подсолнечное-1 чайная ложка 🧑‍🍳Приготовление: 1. Лук, морковь, помидоры нарезать мелкими кубиками. Добавить томатный соус и измельчить блендером до состояния пасты. 2.Смешать фарш с измельченными овощами, добавить специи, базилик, орегано, чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо вымешать. 3.Разрезать листы лаваша на квадраты по размеру формы для запекания. 5. Форму смазать маслом. На дно лист лаваша, сверху часть начинки, тертый сыр. Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху лист лаваша. 6. Запекать при 160 градусов 40 минут. 7.Посыпать верх тертым сыром. Увеличить температуру до 200 градусов и выпекать ещё 5 минут до румяной корочки. КБЖУ 169,5/9,9/8,7/12,8 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Узбекский плов 🛒 Ингредиенты: * 🍚 Рис — 1 кг; * 🍖 Мясо — 1 кг; * 🥕 Морковь — 1 кг; * 🧅 Лук — 4 шт; * 🧄 Чеснок — 1 шт; * 🌻 Растительное масло — 300 мл; * 🌿 Зира — 1 столовая ложка; * 🌿 Кориандр — 1 чайная ложка; * 🧂 Соль — по вкусу; * 💧 Кипяток. 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. 2. Мясо режем кубиками и обжариваем до выпаривания сока. 3. Лук режем полукольцами. Морковь — длинными брусочками, толщиной 1 см. 4. В казан наливаем масло и прокаливаем его. Обжариваем лук до золотистого цвета (5-7 минут). Добавляем мясо и жарим до румяной корочки (10-15 минут). Добавляем морковь и жарим 3 минуты. Затем всё перемешиваем и готовим 10 минут. 5. Зиру растираем с кориандром, солим по вкусу. Уменьшаем огонь и готовим, пока морковь не станет мягкой (7-10 минут). 6. Вливаем в казан кипяток слоем 2 см. Добавляем острый перец и тушим 1 час. 7. Рис выкладываем на зирвак ровным слоем. Огонь увеличиваем до максимального и вливаем кипяток через шумовку слоем 3 см и варим до готовности риса. Слегка ударяем шумовкой по рису. Если звук будет глухим, собираем рис горкой, тонкой палочкой делаем в рисе несколько проколов до самого дна, уменьшаем огонь до минимального и томим 30 минут. 8. За 5 минут до готовности в центр вдавливаем наполовину целую головку чеснока. КБЖУ на 100 г: ~220 / 250 ккал | ~7 г / ~9 г белка | ~28 г / ~14 г углеводов | ~10 г / ~12 г жиров Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться